Арахісові кільця

Свята все наближаються, і варто подумати про подарунки, ну принаймі для дітей точно. А гарним доповненням до іграшки, книжок може бути коробка з печивом. У нас в записнику є багато різних рецептів печива, варто лише у пошуковій стрічці ввевсти "печиво" і залишиться лишень вибрати до душі та гаманця. Ну а я поділюся декількома новими рецептами і не тільки печива, адже в коробочку можна додати ще кілька смаколиків. Почнемо з арахісових кілець, вони знайомі, вони смачні, а ще - це тісто можна приготувати заздалегідь - в холодильнику зберігається до 3 діб, в морозильний камері до 2-х тижнів.

340гр. борошна

0,5ч.л. розпушувача

180гр. вершкового масла

110гр. цукру

дрібка солі

1 яйце

150гр. арахісу

1 яйце для змащування

⠀

Підготуйте всі інгредієнти для печива заздалегідь - яйця та масло повинні бути кімнатної температури. Горіхи просушити в духовці або на сковороді, лушпиння очистити і нарубати ножем на невеликі шматочки, можна подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Якщо хочете горішки красивого карамельного кольору - обсмажте їх подрібненими на сковороді (в духовці вони не рум'яняться). У миску викласти масло, цукор і дрібку солі, збити міксером 3-4 хвилини до пишної маси. До маси додати яйце і разом збити ще кілька хвилин. В борошно додати розпушувач, просіяти. До збитої масляної маси ввести борошняну та швидко замісити ніжне, м'яке пісочне тісто. Якщо замішуєте в планетарному міксері -насадка «лопатка», якщо вручну-спочатку з'єднуєте інгредієнти ложкою, потім швидко домішуєте руками на столі. Тісто краще охолодити для легшої роботи з ним. Між двома аркушами пергаменту розкачати пласт тіста завтовшки 5-7 мм. Вирубками вирізати форму кільця, серединку вирізати кондитерською формою, надлишки тіста прибрати, їх потім так само розкачати пласт і вирізати печиво. Заготовки печива змастити яйцем, присипати горіхами і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин до легкого рум'янцю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1282

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Збував наркотики «з рук в руки»: сарненські поліцейські затримали наркодилера (19) Задокументували злочинну діяльність 27-річного жителя села Федорівка слідчі та оперативники Сарненського РВП за процесуального керівництва... 3000 дронів, 100 автівок, сотні тонн гуманітарки - Палатний показав роботу волонтерів "Української команди" за три роки (21) За три роки з дня створення «Української команди» волонтери відправили на передову понад 3000 дронів та 100 автівок, забезпечили зігріваючими наборами 80 000 бійців. Про це повідомив у Facebook... Незаконно видобували бурштин: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу (29) Організував протиправну діяльність 38-річний житель села Воронки. До «справи» залучив іще кількох односельчан віком від 20 до 45... На Рівненщині може з’явитися ще один науковий ліцей (26) Обласний науковий ліцей в селищі Клевань Рівненської обласної ради – так може називатися новий заклад освіти, який планують створити на базі Клеванської санаторної школи І-ІІІ... Рівненська обласна лікарня отримала обладнання для знезараження медичних відходів (31) Це стало можливим завдяки спільному проєкту Міністерства охорони здоров'я України та Світового банку. Загалом 50 комплектів спецобладнання отримали 17 областей, серед яких... Сирна паска "Фереро" (79) ... У Рівному за матеріалами СБУ заочно судитимуть зрадника з «мвс днр» (29) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо 39-річного уродженця Донецької області, який співпрацював з ворогом та працював в окупаційній «поліції... У відділі освіти на Рівненщині аудитори виявили порушень майже на мільйон (38) Ревізія окремих питань фінансово-господарської діяльності відділу освіти, сім’ї, молоді, спорту, культури та туризму Білокриницької сільської ради, яку провели спеціалісти Управління Західного офісу...