Німецький сирний супчик

Давно супчиків не було, виправляюсь. Німецький сирний супчик дуже варіативний - я його готую з м'ясним фаршем, моя сестра - з грибами та баварськими ковбасками, моя знайома готує чисто вегетаріанський варіант - з кукурудзою, цвітною капустою та болгарським перцем, об'єднує їх лише одне - крем-сир, який легко замінюється на плавлений сир у ванночках.

На 4-6 порції:

вода – 1,5 літри

цибуля - 1 шт.

фарш м'ясний - 500гр.

сир вершковий (або плавлений типу "Янтар") - 180гр.

болгарський перець - 1 шт.

зелень - кріп, петрушка

сіль, перець за смаком

Цибулю нарізати кубиками і обсмажити, додати фарш, обсмажити хвилин 5. Паралельно нагріти воду у каструлі до кипіння. Додати обсмажену цибулю, фарш. Варити 5 хвилин.

Додати частинами вершковий сир, розмішати та посолити, додати порізаний перець. Варити ще 5-10 хвилин.

Подавати суп, посипавши свіжою зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 504

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (32) 46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми... Де сьогодні у Рівному не буде води? (34) Попередження про масштабні ремонтні роботи на ділянках водопроводів... Дитяче свято Подяки провела церква «Христос є відповідь» (32) Батути, надувні гірки, солодощі та уроки вдячності організувала церква «Христос є відповідь» біля МПК Текстильник в... Церква «Христос є відповідь» відзначила День Подяки (36) 24 вересня у церкві «Христос є відповідь» відбулося святкове богослужіння, присвячене Дню Подяки. На святі побували майже 200... У Сарнах поліцейські повідомили про підозру таксистові у сутенерстві та звідництві (24) Поліцейські встановили, що житель районного центру, який підробляв таксистом, організував «бізнес» із надання сексуальних послуг чоловікам за грошову... Латвійські сирні булки (28) ... Поліцейські оперативно шахраїв, які ошукали рівнянку (24) Учора, 24 вересня, близько 12:20 до поліції надійшло повідомлення 82-річної жительки Рівного, що близько години тому вона віддала шахраю заощадження в сумі 1000 доларів США та 19 тисяч... У Рівненському районі вогнеборці ліквідували пожежу в закладі торгівлі (37) 24 вересня о 04:37 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у закладі торгівлі в селі Тучин Гощанської ТГ Рівненського...