Маринований виноград

Відкриєш таку баночку взимку та розумієш, що літо близько, а свято завжди з тобою! Ну і давайте вже думати про подарунки до свят - кілька баночок з різною смакотою буде просто ідеально, ну принаймні мої близькі завжди радіють моїм їстівним презентам.

Маринад:

• 1 л води
• 2 ст. цукру (можна зменшити, залежно від сорту та солодкості винограду)
• 1 ст. оцту 9%
• 3/4 ч. л. солі
• 3-5 шт. гвоздичок
• паличка кориці
• 1 зірочка бадьяну
• 2-3 горошини духмяного перцю
• Виноград - приблизно 1,5-2 кг

Маринад закип'ятити, в кінці додати оцет і дати прокипіти 5 хвилин.

Виноград відокремити від гілочок та скласти у стерилізовані банки чи пляшки. Залити не дуже гарячим маринадом, щоб не лопали ягідки. Прикрити кришками та стерилізувати 5-6 хв. Я тепер стерелізую в духовці, при 170С - дуже зручно.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2082

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Ажурні млинці на кефірі (24) ... «Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (40) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (36) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (41) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (52) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (51) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (47) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (54) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними...