Маринований виноград

Відкриєш таку баночку взимку та розумієш, що літо близько, а свято завжди з тобою! Ну і давайте вже думати про подарунки до свят - кілька баночок з різною смакотою буде просто ідеально, ну принаймні мої близькі завжди радіють моїм їстівним презентам.

Маринад:

• 1 л води
• 2 ст. цукру (можна зменшити, залежно від сорту та солодкості винограду)
• 1 ст. оцту 9%
• 3/4 ч. л. солі
• 3-5 шт. гвоздичок
• паличка кориці
• 1 зірочка бадьяну
• 2-3 горошини духмяного перцю
• Виноград - приблизно 1,5-2 кг

Маринад закип'ятити, в кінці додати оцет і дати прокипіти 5 хвилин.

Виноград відокремити від гілочок та скласти у стерилізовані банки чи пляшки. Залити не дуже гарячим маринадом, щоб не лопали ягідки. Прикрити кришками та стерилізувати 5-6 хв. Я тепер стерелізую в духовці, при 170С - дуже зручно.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1699

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненська громада передала чергову партію допомоги військовим (43) Війна триває, і наші захисники щоденно ризикують життям заради свободи та незалежності України.... Ціна на нейлонові зубні протези - від чого вона залежить (41) Нейлонові протези – популярне рішення для відновлення зубного ряду завдяки своїй гнучкості, комфорту та естетичному зовнішньому... Безкоштовний проїзд до зоопарку 1 червня! (45) За ініціативи секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна 1 червня з нагоди завершення навчального року у Рівному організовують святкову акцію: безкоштовний проїзд до Рівненського... У Костополі внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (45) Автопригода сталася вчора, 29 травня, близько 15:30 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів».... Третя штурмова показала у відео знищення окупантів дронами від киян (51) Командування Третьої окремої штурмової бригади ЗСУ подякувало киянам за допомогу, надану за кошти бюджету... У Рівному зробили ще один важливий крок у напрямку енергетичної стійкості (53) У місті введено в експлуатацію третю когенераційну установку в рамках меморандуму про співпрацю між Рівненською міською радою та компанією...