Маринований виноград

Відкриєш таку баночку взимку та розумієш, що літо близько, а свято завжди з тобою! Ну і давайте вже думати про подарунки до свят - кілька баночок з різною смакотою буде просто ідеально, ну принаймні мої близькі завжди радіють моїм їстівним презентам.

Маринад:

• 1 л води
• 2 ст. цукру (можна зменшити, залежно від сорту та солодкості винограду)
• 1 ст. оцту 9%
• 3/4 ч. л. солі
• 3-5 шт. гвоздичок
• паличка кориці
• 1 зірочка бадьяну
• 2-3 горошини духмяного перцю
• Виноград - приблизно 1,5-2 кг

Маринад закип'ятити, в кінці додати оцет і дати прокипіти 5 хвилин.

Виноград відокремити від гілочок та скласти у стерилізовані банки чи пляшки. Залити не дуже гарячим маринадом, щоб не лопали ягідки. Прикрити кришками та стерилізувати 5-6 хв. Я тепер стерелізую в духовці, при 170С - дуже зручно.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1545

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Збував наркотики «з рук в руки»: сарненські поліцейські затримали наркодилера (19) Задокументували злочинну діяльність 27-річного жителя села Федорівка слідчі та оперативники Сарненського РВП за процесуального керівництва... 3000 дронів, 100 автівок, сотні тонн гуманітарки - Палатний показав роботу волонтерів "Української команди" за три роки (21) За три роки з дня створення «Української команди» волонтери відправили на передову понад 3000 дронів та 100 автівок, забезпечили зігріваючими наборами 80 000 бійців. Про це повідомив у Facebook... Незаконно видобували бурштин: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу (29) Організував протиправну діяльність 38-річний житель села Воронки. До «справи» залучив іще кількох односельчан віком від 20 до 45... На Рівненщині може з’явитися ще один науковий ліцей (26) Обласний науковий ліцей в селищі Клевань Рівненської обласної ради – так може називатися новий заклад освіти, який планують створити на базі Клеванської санаторної школи І-ІІІ... Рівненська обласна лікарня отримала обладнання для знезараження медичних відходів (31) Це стало можливим завдяки спільному проєкту Міністерства охорони здоров'я України та Світового банку. Загалом 50 комплектів спецобладнання отримали 17 областей, серед яких... Сирна паска "Фереро" (79) ... У Рівному за матеріалами СБУ заочно судитимуть зрадника з «мвс днр» (29) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо 39-річного уродженця Донецької області, який співпрацював з ворогом та працював в окупаційній «поліції... У відділі освіти на Рівненщині аудитори виявили порушень майже на мільйон (38) Ревізія окремих питань фінансово-господарської діяльності відділу освіти, сім’ї, молоді, спорту, культури та туризму Білокриницької сільської ради, яку провели спеціалісти Управління Західного офісу...