Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16736)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2045)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2025)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1714)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1708)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1695)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1696)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1670)

Ванільне морозиво з пармезаном (1635)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1657)

Закуска із запечених баклажанів (1627)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1624)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1584)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1578)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1598)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1591)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1496)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1473)

Баклажан-кебаб в духовці (1469)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1456)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль

17:17 13.11.2013

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Часом хочеться чогось смачненького, але невагомого, ну наприклад, корзиночки з повітряним кремом. Такі, як у дитинстві, але кращі, тому що у нас тісто буде ніжним і ароматним.

Для нього зі 100 г масла кімнатної температури, 1 жовтоку, 65 г цукру або пудри (я беру цукор), ½ ч. л. розпушувача (справжні господині беруть власного виробництва), 1 ч. л.ванільного цукру (дивись попередній інгредієнт) і 165 г борошна замішуємо тісто. Взагалі, бажано це робити міксером з насадками для тіста ( я так роблю), тому що пісочне тісто не любить довгого замішування ( воно стає немов кам’яним), а міксер це робить за 2 хвилини. Тісто має вийти крихтами, які ми викладаємо у формочки, змазані маслом (у мене силіконові, то я не змазувала, а тісто втрамбовувала за допомогою целофанових пакетів, інакше воно не приліплювалося). Форми з тістом ставимо в холодильник на 30 хв. Випікаємо при 200 С 10-12 хв. (слідкуємо, щоб не пересушити). Коли корзиночки охолонуть, змастити їх будь-яким кислим варенням або джемом (буде грати на контрасті смаків).

Для крему робимо швейцарську меренгу, для цього 3 білка і 1 ст. цукру (я брала ¾, тому що дуже солодко), ¼ ч. л. лимонної кислоти змішуємо у термотривкий мисці, яку ставимо на водяну баню ( дивимося, щоби дно не торкалося води, інакше будемо мати омлет) і починаємо збивати міксером до утворення тривких пік (це приблизно займає 5-7 хв.), знімаємо з вогню і збиваємо ще 2-3 хв. Ось і наш крем готовий! Викладаємо в кондитерський пакет і заповнюємо корзинки. Такий крем цікавий тим, що тримає свою форму кілька днів (хоча, сумніваюся, що хтось стільки буде чекати). Вийде 10-15 корзиночок, залежно від розміру ваших формочок. Прикрашаємо на свій смак (я прикрасити не встигла, добре, що залишилося щось для фото). Спробуйте, готувати легко!!!

1. Використовуйте лимонну кислоту, щоб очистити мідні предмети (саме мідні, а не з мідним покриттям) – навіть ті, що повністю втратили колір. Будьте обережні з антикварними речами. Завжди пробуйте спочатку на невеликій ділянці перед тим, як очищати весь предмет.

2. Цей же метод можна використовувати для основ ємностей з міді.

3. За допомогою лимонної кислоти і солі можна змусити заново блищати хромовані водопровідні крани або хромовані деталі на автомобілях старих моделей.

4. Лимонна кислота не лише видаляє плями з кухонних дощок, вона також вбиває бактерії. Сильно втріть в пляму і залиште на деякий час, поки пляма не пропаде. Можна залишити на ніч, після чого ретельно промити і висушити дошку.

5. Використовуйте лимонну кислоту і стару зубну щітку, щоб відчистити цементне шпарування швів кахля.

6. Очищайте мікрохвильову піч і видаляйте з неї запах. Поставте в піч наповнену на 3/4 водою склянку, додавши в неї пару столових ложок лимонної кислоти. Нагрійте до кипіння. Тримайте дверцята закритими протягом 10 хвилин. Потім просто приберіть залишки їжі чистою ганчіркою і висушіть.

7. Налийте розведену лимонну кислоту в пляшку з розпилювачем і очищайте рідиною стільниці. Після цього ретельно промийте і висушіть.

8. Відчищайте решітки грилю і коминкові ґратниці лимонної кислотою з сіллю.

9. Видаляйте плями іржі з бавовни і поліефіру. Зробіть пасту з лимонної кислоти і винного каменю і втирайте суміш у пляму. Залиште приблизно на півгодини, після чого виперіть (перевірте перед використанням).

10. Дезінфікуйте утилізатор відходів. Налийте приблизно 4 літри теплої води, додайте в неї 1 ст. л. лимонної кислоти і злийте в каналізаційний отвір.

11. Освітлюйте одяг, промочуючи його в розчині гарячої води і лимонної кислоти (приблизно 1 ст. л. на 4 літри води), а потім робіть звичайне прання. Найкращого результату можна досягти, висушивши потім речі на сонці.

12. Додайте пару кристалів лимонної кислоти в засіб для миття посуду, щоб забезпечити найкраще видалення жиру.

13. Мийте вікна і дзеркала. Налийте кілька столових ложок розведеної лимонної кислоти і води в пляшку з розпилювачем. Працює так само добре, як і розведений оцет, а пахне краще.

14. Освіжайте туалетний бачок. Налийте пів чашки розведеної лимонної кислоти в бачок і злийте воду.

15. Прочищайте засмічення в каналізаційному зливі сумішшю харчової соди і лимонної кислоти. Утворена піна зможе видалити невеликі засмічення.

16. Знімайте накип на чайниках і кавниках, прокип'ятивши в них лимонну кислоту. Залиште отриману суміш на годину-дві, потім промийте і висушіть.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці


Переглядів: 561


Додайте коментар:

защитный код

У Рівненському районі унаслідок ДТП загинув житель ЛьвівщиниУ Рівненському районі унаслідок ДТП загинув житель Львівщини (23)
Автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 28 березня, близько 02:20 неподалік села Самостріли колишнього Корецького...
ПамПам'ять Героїв по-особливому вшанували в центрі Рівного (23)
Більше 70 нових портретів полеглих Героїв, які віддали життя за Україну, встановлюють на майдані Незалежності. На це не витрачають гроші з міського бюджету, адже вартість нових конструкцій оплачують...
У 70% шкіл Рівненщини організоване інклюзивне навчанняУ 70% шкіл Рівненщини організоване інклюзивне навчання (32)
У 379 закладах середньої освіти Рівненщині організоване інклюзивне навчання. Це 70% серед усіх шкіл. Загалом діє понад півтори тисячі класів для дітей з особливими освітніми потребами. 352 інклюзивні...
На Рівненщині біля будинку посадовця кинули дві гранатиНа Рівненщині біля будинку посадовця кинули дві гранати (32)
Один боєприпас вибухнув біля воріт будинку, іще один лежав під автомобілем, припаркованим на вулиці поблизу...
У громадах Рівненщини достроково завершують опалювальний сезонУ громадах Рівненщини достроково завершують опалювальний сезон (30)
Про офіційне відключення опалення заявили у Дубровицькій та Клесівській громадах. Завершити опалювальний сезон там запланували 30 та 31 березня...
На Рівненщину надійшло медобладнання, що збереже від ампутаційНа Рівненщину надійшло медобладнання, що збереже від ампутацій (28)
Рівненська міська лікарня отримала потужне устаткування для травматології та ортопедії...
У Рівненському районі слідчі встановлюють обставини ДТП за участю двох автомобілівУ Рівненському районі слідчі встановлюють обставини ДТП за участю двох автомобілів (28)
Повідомлення про автопригоду неподалік транспортної розв’язки автодоріг «Київ-Чоп» та «Рівне-Старокостянтинів», поблизу села Кругле, надійшло до поліції від медиків близько 20 години вчора, 26...
Кличко: " У Києві створюють сучасний центр протезування"Кличко: " У Києві створюють сучасний центр протезування" (32)
Мер Києва, лідер «УДАРу» Віталій Кличко зустрівся у столичній мерії з делегацією Німеччини – директором організації Life Bridge Ukraine GmbH Жапіном фон Вольферсдорффом та протезистами з військового...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.