Французькі млинці від Поля Бокюза

Хочеться трохи відволіктися від страшного сьогодення, а для мене найкращим антистресом є готування. Сьогодні будуть французькі млинці відомого шефа. Якщо ви хоч трохи знайомі з французькою кухнею, то ви, напевно, чули ім'я цього шефа - Поль Бокюз. Млинці за цим рецептом вийдуть навіть у новачків.

Приблизно на 15 млинців:

Вершкове масло - 50 гр

Борошно - 250 гр

Цукор – 1 ст.л.

Сіль - 1 щіпка

Яйце - 3 шт

Молоко – 500 мл

Розтопити масло. В мисці змішати борошно, цукор, сіль та яйця. Додати молоко та акуратно перемішати віночком. Додати розтоплене масло, перемішати, накрити миску рушником та залишити тісто на столі на 1 годину. Розігріти сковороду, змастити олією і випікати млинці. Готові млинці викладати на тарілку і накривати плівкою, щоб краї не обсихали. Подаємо з медом, йогуртом та вірою в краще!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1385

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (48) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (54) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (51) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (55) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (57) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....