Французькі млинці від Поля Бокюза

Хочеться трохи відволіктися від страшного сьогодення, а для мене найкращим антистресом є готування. Сьогодні будуть французькі млинці відомого шефа. Якщо ви хоч трохи знайомі з французькою кухнею, то ви, напевно, чули ім'я цього шефа - Поль Бокюз. Млинці за цим рецептом вийдуть навіть у новачків.

Приблизно на 15 млинців:

Вершкове масло - 50 гр

Борошно - 250 гр

Цукор – 1 ст.л.

Сіль - 1 щіпка

Яйце - 3 шт

Молоко – 500 мл

Розтопити масло. В мисці змішати борошно, цукор, сіль та яйця. Додати молоко та акуратно перемішати віночком. Додати розтоплене масло, перемішати, накрити миску рушником та залишити тісто на столі на 1 годину. Розігріти сковороду, змастити олією і випікати млинці. Готові млинці викладати на тарілку і накривати плівкою, щоб краї не обсихали. Подаємо з медом, йогуртом та вірою в краще!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 209

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У міського голови Рівного новий заступник (19) З перших днів війни заступник міського голови Рівного Олександр Миронюк служить в лавах ЗСУ. Після більше року війни постала потреба призначити тимчасового заступника з питань архітектури та... На Рівненщині відбулося перше засідання Госпітальної ради (29) Захід відкривали міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко, голова НСЗУ Наталія Гусак, начальник ОВА Віталій Коваль. На засіданні були присутні керівники медзакладів, голови тергромад, очільники... Міністр МОЗ Віктор Ляшко відвідав психіатричну лікарню на Рівненщині (33) Сьогодні на Рівненщині працює міністр охорони здоровʼя Віктор Ляшко. Команда МОЗу та НСЗУ робочий візит розпочали із відвідування Острозької обласної психіатричної ... У жителя Сарн поліцейські вилучили 80 кілограмів бурштину, карабін та патрони (33) Санкціонований обшук за місцем проживання 50-річного чоловіка провели вчора, 28 березня, слідчі Рівненського РУП спільно із оперативниками УКР за процесуального керівництва... На Рівненщині у ДТП потрапили троє неповнолітніх пішохідок (31) Повідомлення про автопригоду на вулиці Дубенській у Рівному надійшло до поліції учора, 28 березня, близько 17:30 години від... У Рівному троє чоловіків пограбували будинок (40) Наразі раніше судимі за майнові злочини 43-річний та 27-річний рівняни перебувають в ізоляторі тимчасового тримання. Вирішується питання про повідомлення їм про підозру та обрання запобіжного... У Рівному поліцейські встановлюють обставини ДТП за участю пішохода (39) Повідомлення про автопригоду із травмованим на вулиці Білій в обласному центрі надійшло до поліції учора, 27 березня, близько 22... У Рівненському районі нетверезий велосипедист потрапив у ДТП (34) Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» в селі Синів колишнього Гощанського району надійшло до поліції учора, 27 березня, близько 21:20 від...