Ми вже з Вами готували ванільну есенцію та ванільний цукор, а тепер, напередодні новорічно-різдвяних свят, хочу поділитися ще одним рецептом, який зможе зекономити гроші (небагато, але все ж), час (все готово, треба лише використати) і нерви (коли в самий останній момент згадуєте, що чогось для випічки не вистачає).

Мова йде про розпушувач для тіста – це просто і зручно, оскільки отримуємо значну кількість ( приблизно 100г) цього чарівного порошку (так інтригуюче написала), а відколи він згадується мало не в кожному рецепті випічки, думаю, це буде доречним.

Отож, беремо 3 ч. л. лимонної кислоти і мелемо її на кавомолці, висипаємо в баночку, що щільно закривається, додаємо туди ж 6 ч. л. харчової соди, 6 ч. л. крохмалю і 6 ч. л. борошна ( соду, крохмаль і борошно я просіюю через сито, щоб не було грудочок). Закриваємо банку і все енергійно перетрушуємо. Ось такий він – домашній розпушувач, недорогий та завжди під рукою. Зберігатися він може понад рік ( у мене уходить за 3 місяці). Смачної випічки! Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Білий і пухнастий: Розпушувач для тіста від Тетяни-чарівниці

	Вершкові кекси з полуницею (35) ...		У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (36) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без...
	СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (42) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав...		На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (47) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні...
	На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (44) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без...
	РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (49) ...		УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (53) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....

Пошук

Кулінарний записник

Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа (С) 2013-2024 Всі права захищено.

Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.