Мигдаль, фундук в чорному трюфелі

Ну всі ж пам'ятають, що до дня закоханий залишився тиждень? Подарунки розплановані, а в декого, можливо, вже й придбані? Залишаються дрібниці - квіти, цукерки. Про цукерки давайте самі подумаємо? Тобто приготуємо. Я фанатка горіхів в чорному трюфелі, тому почати пропоную з них. Ні, відсутність дражератора не є перешкодою, тут все примітивніше і веселіше.

На 350гр. готового драже (приблизно)

200гр. мікс горіхів ( можна взяти моно)

100гр. гіркого шоколаду (якщо не любите, беремо молочний або білий)

какао натуральне, чорне

цукрова пудра

Я горіхи купую сирі, ретельно промиваю їх, замочую у воді мінімум на 4 години. Тоді сушу в духовці при 150С, 20-25 хвилин. Охолоджую. Для драже краще брати мигдаль або фундук, щоб були гладеньки сторони і шоколад, какао краще лягали.

Для драже нам буде потрібна жестяна коробка для печива, ідеально, якщо вона буде кругла.

Підготовлені горіхи присипаємо цукровою пудрою так, щоб вона дісталася кожному горішку. Розтоплюємо на водяній бані шоколад, виливаємо його в миску, туда ж висипаємо горіхи і починаємо акуратно перемішувати, щоб кожен горішок вкрився шоколадом і щоб горішки не зипалися. В коробку насипали столову ложку пудри, виклали горішки, закрили кришкою і акуратно струсили. Потім насипаємо в коробку столову ложку какао і знову акуратно струшуємо, щоб всі горіхи вкрилися какао.У мене коробка маленька, тому я це робила в три етапи. Горішки в трюфелі викладаємо на пергамент, щоб шоколад застиг.

Беремо гарний пакетик паперовий, насипаюємо наші крафтові цукерки, перев'язуємо стрічкою і просто розкішний подарунок готовий.

Насправді, це робиться дуже швидко, ми справилися за хвилин 20, головне все підготувати.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 681

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (27) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (25) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (23) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (25) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (28) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій... У Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланому (25) В понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком... У Рівному жінка поцупила скриньку для пожертв (26) 22 квітня про крадіжку скриньки для збору грошей на потреби ЗСУ до поліції повідомив 42-річний житель Рівненського... Внаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осіб (27) Автопригода сталася о 12:30 вчора, 22 квітня, на вулиці Європейській у Сарнах...