Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16228)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1956)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1949)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1634)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1627)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1621)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1605)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1596)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1592)

Ванільне морозиво з пармезаном (1557)

Закуска із запечених баклажанів (1557)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1556)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1521)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1528)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1527)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1501)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1440)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1399)

Баклажан-кебаб в духовці (1395)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1392)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag
Тетяна Хвиль

11:39 24.01.2022

Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag

Ділюся рецептом не просто чергових булочок, а булочок, які мають власне свято. Погодьтеся, це ж не просто так вирішили святкувати. Це шведський союз пекарів вирішив відзначити свій ювілей, а окрасою свята стали ці булочки, які так сподобалися присутнім, що було вирішено відзначати день булочок з корицею.

Глейз:

50гр. яєць

15гр. цукру

Збити до однорідності.

Начинка:

200гр. м'якого вершкового масла

200гр. цукру (в ідеалі коричневого)

10гр. меленої кориці

Розтерти всі інгредієнти у однорідну кремову масу.

Тісто:

600гр. борошна

250гр. молока

100гр. цукру

100гр. холодного вершкового масла

50гр. яєць (1 шт С1)

10гр. свіжихдріжджів

8гр. солі

Розчинити в теплому молоці дріжджі, сіль та цукор. Додати яйце, розмішати до однорідності.Просіяти борошно і вимісити гладке еластичне тісто. Внести масло шматочками в 3-4 прийоми, добре вимішуючи після кожної порції.

Перекласти в контейнер, накрити і залишити на 1,5-2 години за кімнатної температури до збільшення в 2 рази. Розкачати тісто в прямокутник 20х60 см і товщиною 4-5 мм. Розподілити начинку на 2/3 прямокутника.

Скласти конвертом, трохи підкатати, нарізати смужки шириною 1-1,5 см. Згорнути вузлом, перекласти на застелене пергаментом деко. Накрити рушником та залишити на 30 хвилин.

Змастити глейзом, випікати при 175С 20-25 хвилин.

За бажанням можна змазати ще гарячі булочки холодним цукровим сиропом (100гр. цукру і 100мл води довести до кипіння і тримати на маленькому вогні хвилин 5-7, тоді охолодити). Сироп не дасть булочкам завітритися, але дасть гарний блиск і булочки довше залишатимуться свіжими.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 801


Додайте коментар:

защитный код

У Дубно загинув працівник комунальної службиУ Дубно загинув працівник комунальної служби (39)
Повідомлення про трагічний випадок на місцевому сміттєзвалищі надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, близько 15:00 від...
Шоколадно-ванільні сирники з вишнямиШоколадно-ванільні сирники з вишнями (55)
...
У Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжяУ Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжя (47)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборна в районі авторемзаводу надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, о 22:35 від працівників...
Медичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послугМедичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послуг (50)
На Рівненщині цьогоріч на 278 пакетів Національної служби охорони здоров’я стало більше. Відтак, збільшилася кількість безкоштовних...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедисткаУнаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедистка (59)
Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» неподалік села Старий Корець надійшло до поліції учора, 28 лютого, близько 13...
Рівне в рази збільшить допомогу військовимРівне в рази збільшить допомогу військовим (40)
Під час сесії міської ради депутатами Рівнеради було ухвалено зміни до бюджету громади...
У Сарнах завершили ремонт мостуУ Сарнах завершили ремонт мосту (60)
Сьогодні, 29 лютого, з 09:00 повністю відновлено рух тимчасовою переправою через річку Случ...
У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки”У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки” (70)
До секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна, як голови тимчасової контрольної комісії з вивчення питання забудови міста Рівного, звернулися мешканці мікрорайону «Північний» зі скаргами...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.