Пастрома

Як і обіцяла - про печиво забули. Перейдемо до більше нажористих страв. Почнемо з м'ясної тарілки - ковбасу ви і самі

купите, а ось пастрому можна і зробити, тим більше, що роботи як такої там і немає, так, кілька рухів.

В звичайний пакет складаємо спеції: чорний перець, копчена паприка, часник сушений і сіль, перемішуємо. До них кладемо вимите і просушене куряче філе і прямо в пакеті робимо йому гарний масаж. Хай маринується мінімум 12 годин, потім вмикаємо духовку на максимум і чекаємо хвилин 30, філе гарно і щільно загортаємо у фольгу, кладемо в розжарену духовку на 15 хвилин, потім духовку вимикаємо, а філе залишаємо поки не охолоне, це зручно на ніч робити. Потім у фользі філе кладемо в холодильник на кілька годин, тоді можна фольгу зняти, протерти паперовим рушником м'ясо і готово, можна нарізати на канапки, на м'ясну тарілку, на закуску до пива любому чоловіку.

Куряче філе можна замінити на індиче, просто нарізати його шматочками по грам 300,

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1003

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне провело в останню путь Артема Супруна (1176) Сьогодні Рівне прощалося із мужнім захисником України Артемом Супруном. Старший лейтенант Держприкордонслужби боронив кордони нашої країни на Запоріжжі - на передовій російсько-української війни...... На Рівненщині змінять час комендантської години (929) На Рівненщині комендантська година триватиме з 23.00 до 5.00. Відповідні зміни вступають в дію з 10 травня. Таке рішення прийняла Рада оборони області сьогодні, 6 травня, розповідає начальник Рівненсь... На Рівненщині прощаються із загиблими Героями (729) Сьогодні Рівненщина проводжає трьох Героїв до небесного війська... На Рівненщині відновлюють роботу дитсадки, в яких облаштовані укриття (884) В Острозькій громаді відновили роботу дитячого садка. Так, в дошкільному закладі вже функціонує 8 груп, які відвідує 70 вихованців. Серед них 4 дитини переселенців. До організації освітнього процесу з... Обміняв «валюту» у пенсіонерки: за фактом шахрайства поліцейські Рівненського району відкрили кримінальне провадження (850) Сувенірну купюру номіналом 50 доларів 36-річний житель села Корнин розміняв на гривні у 72-річної односельчанки... Впродовж вихідних на Рівненщині виявили 91 особу в стані сп’яніння (682) З них 67 осіб перебували напідпитку або ж розпивали алкоголь у громадському місці, а 24 — керували транспортними засобами в стані наркотичного чи алкогольного сп’яніння... Рівняни перерахували аферистам майже 900 тисяч гривень за дизпаливо (581) Днями жертвами шахраїв стали двоє рівнян-підприємців. За обома фактами розпочаті кримінальні провадження... Футбол на підтримку армії: команда поліцейських Рівненщини долучилася до благодійного турніру (701) Загалом учасникам вдалося зібрати майже 20 тисяч гривень, які уже перерахували на потреби Збройних сил України...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua