Пастрома

Як і обіцяла - про печиво забули. Перейдемо до більше нажористих страв. Почнемо з м'ясної тарілки - ковбасу ви і самі

купите, а ось пастрому можна і зробити, тим більше, що роботи як такої там і немає, так, кілька рухів.

В звичайний пакет складаємо спеції: чорний перець, копчена паприка, часник сушений і сіль, перемішуємо. До них кладемо вимите і просушене куряче філе і прямо в пакеті робимо йому гарний масаж. Хай маринується мінімум 12 годин, потім вмикаємо духовку на максимум і чекаємо хвилин 30, філе гарно і щільно загортаємо у фольгу, кладемо в розжарену духовку на 15 хвилин, потім духовку вимикаємо, а філе залишаємо поки не охолоне, це зручно на ніч робити. Потім у фользі філе кладемо в холодильник на кілька годин, тоді можна фольгу зняти, протерти паперовим рушником м'ясо і готово, можна нарізати на канапки, на м'ясну тарілку, на закуску до пива любому чоловіку.

Куряче філе можна замінити на індиче, просто нарізати його шматочками по грам 300,

Тетяна Хвиль

Переглядів: 414

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУ (15) Цього разу мова йде про закупівлю 47 квадрокоптерів DJI Mavic 3 Thermal та додаткових акумуляторів до них... В Рівненській обласній дитячій лікарні зробили першу малоінвазивну операцію дитині з хворобою Пертеса (18) Як повідомили медики, зробили тунелізацію шийки та головки ураженої кістки, куди одночасно ввели пунктат кісткового мозку – його взяли із крила тазової... В Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався мотоцикліст (22) Керманич двоколісного не мав посвідчення водія, перебував у мотошоломі... У Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих Героїв (18) 42 нові конструкції з портретами загиблих захисників України вчора додатково замінили на нові, якісні на Майдані Незалежності у... У Рівному під час руху з маршрутки випала пасажирка (21) Автопригода сталася сьогодні, 17 квітня, близько 08:40 на вулиці Соборній... В «УДАРі Віталія Кличка» порушили питання збільшення представництва жінок в органах влади (22) Гендерна рівність та соціальна інклюзія – важливі складові демократичного розвитку суспільства та партійного будівництва... У Рівному розпочали передачу ЗСУ чергової масштабної партії дронів (27) Рівненська громада розпочала передачу чергової партії розвідувальних дронів DJI Mavic 3 Thermal обладнаних тепловізорами підрозділам Збройних Сил... Бамбл-Тірамісу (39) Класна варіація на тему котейля. Бамбл – молодий коктейль: він з'явився на початку двохтисячних, але питання про те, в якій саме країні залишається...