Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (661)

Закуска із запечених баклажанів (392)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (382)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (381)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (359)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (337)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (334)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (325)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (298)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (306)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (305)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (305)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (304)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (286)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (283)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (283)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (272)

Баклажан-кебаб в духовці (272)

Ванільне морозиво з пармезаном (257)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (251)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Гуляш-коблер
Тетяна Хвиль

14:20 20.10.2021

Гуляш-коблер

Пиріг-коблер - це багато соковитої начинки і трішки тіста зверху, може бути як солодкий, так і закусочний варінт. У мене сьогодні під тістом ховається багато м'яса. Дуже смачна гаряча страва, яка неодмінно вас порадує. Дуже ефектна, її навіть можна подати на святковий стіл.

свинина м'якоть 1,5кг

борошно 60гр

цибуля 60гр

оливкова олія 100мл

мелений перець 0,5чл

часник 1 зуб

мелена червона паприка 1 ст.л.

мелена кориця 0,5ч.л.

яловичий бульйон 350мл

червоне сухе вино (можна замінити бульйоном, але з вином смак багатше і цікавіше) 100мл

томатний соус (протерті томати) 200мл

червоний солодкий м'ясистий перець 350г

сіль за смаком

Галушки:

борошно 250гр

розпушувач 7гр

вершкове масло 65гр

молоко 100мл

сіль щіпка

кмин або коріандр 1ч.л.

молоко для змащування

Борошно, сіль, розпушувач змішати. Додати масло, розтерти в крихту, влити молоко, замісити еластичне тісто, розкачати пласт товщиною 1 см, вирізати формочкою кола діаметром 4 см

змастити зверху молоком.

М'ясо помити, просушити і нарізати однаковими шматочками, обваляти шматочки в борошні і порційно швидко обсмажити.

цибулю нарізати півкільцями, часник подрібнити і обсмажити в двох ложках олії до прозорості, додати спеції і бульйон, довести до кипіння. М'ясо покласти в форму до цибулі, все добре перемішати, влити томат, вино, довести до кипіння

Перець порізати великими шматочками, перемішати

поставити в розігріту до 200 ° С духовку і тушкувати під кришкою 2 години.

Збільшити температуру до 240С. Покласти на гуляш галушки, повернути в духовку і готувати без кришки хвилин 15-20, поки вони не стануть пишними і золотистими.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 55


Додайте коментар:

защитный код

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (137)
На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні...
У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителяУ Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (43)
До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та...
У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедистУ Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (45)
Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від...
Із російського полону визволили чотирьох військових з РівненщиниІз російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (298)
З 215 звільнених з полону є четверо, пов’язаних із Рівненщиною. Вони потрапили до полону з «Азовсталі»...
У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговцяУ Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (57)
32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років...
Поліцейські встановлюють обставини вибуху в будинку в СарнахПоліцейські встановлюють обставини вибуху в будинку в Сарнах (67)
Повідомлення про пожежу на території приватного господарства у райцентрі надійшло до поліції вчора, 26 вересня, о 15:30. На місце події негайно виїхали усі екстрені...
Мариновані грибиМариновані гриби (48)
Настала грибна пора, тож рецепт маринованих грибів буде доречним, впевнена, що всі мають свій перевірений рецепт, але раптом захочеться спробувати щось...
“Розшир мої межі, Господи!”: підсумки місіонерської конференції “Христос є відповідь”“Розшир мої межі, Господи!”: підсумки місіонерської конференції “Христос є відповідь” (75)
Шоста місіонерська конференція “Розшир мої межі, Господи!” зібрала понад 70 учасників із сім'ями з різних регіонів України для духовного зростання, передачі досвіду у служінні, знайомства та...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.