М`ясо-овочеві котлетки

Як не крути, але котлети одна з найшвидших страв на домашній кухні, особливо, коли в наявності різні гаджети, та й без них цілком можна обійтися. У мене сьогодні рецепт котлет з м'яса та овочів - котлети виходять смачними, соковитими, калорійність зменшується завдяки овочам, ну і наявність клітковини для здорового життя ніхто не відміняв. А ще це прекрасний спосіб замаскувати овочі для тих, хто їх не любить.

2 шт. курячих філе (або одна подвійна)

200гр. цукіні, кабачка або гарбуза

1 цибулина

1-2 зубчика часнику

50гр.вершкового масла кімнатної температури

2 ст.л. манки

сіль, перець за смаком

панірувальні сухарі

Курятину пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, часником. Кабачки або гарбуз тремо на дрібній терці, при потребі відтискаємо рідину, додаємо до фаршу разом з маслом, солимо, перчимо, відбиваємо фарш. Формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і обсмажуємо до готовності.

За бажанням м'ясо можна взяти і свинину, але тоді масло не додаємо.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 691

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з’явилася ресурсна кімната для емоційного розвантаження (32) Відпочити, перезавантажитися, зняти психологічний стрес. Такі послуги зможуть отримати відвідувачі нової ресурсної кімнати, яка вже розпочала роботу в... ДТП у Вараському районі: тяжко травмувався водій фургона (39) Автопригода сталася сьогодні, 26 липня, близько 08:50 між населеними пунктами Суховоля та Заболоття... Рибні котлети (39) ... У Вараському районі поліцейські вилучили понад 36 кубометрів незаконної деревини (51) Учора, 24 липня, на блокпосту поліцейські ВП №2 (смт Зарічне) спільно з прикордонниками зупинили для перевірки вантажний автомобіль «Volvo» з напівпричепом під керуванням жителя... Ліки Укрпоштою: нова послуга на Рівненщині (56) На Рівненщині Укрпошта вже доставляє ліки та медичні вироби. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр... У Рівному під колесами буса травмувався пішохід (52) Автопригода сталася сьогодні, 25 липня, близько 10:15 на вулиці Соборна поблизу Свято-Георгіївського храму... СБУ і Нацполіція затримали у Рівному рецидивіста, який на замовлення фсб підпалив службовий пікап ЗСУ (67) Служба безпеки та Національна поліція затримали ще одного поплічника фсб, який готував нову серію підпалів авто Сил оборони на заході... Бажаючи отримати грошову допомогу, жителі Сарненщини віддали шахраям понад 25 тисяч гривень (66) Учора, 23 липня, до поліції повідомив 54-річний житель Дубровиччини, що став жертвою аферистів...