М`ясо-овочеві котлетки

Як не крути, але котлети одна з найшвидших страв на домашній кухні, особливо, коли в наявності різні гаджети, та й без них цілком можна обійтися. У мене сьогодні рецепт котлет з м'яса та овочів - котлети виходять смачними, соковитими, калорійність зменшується завдяки овочам, ну і наявність клітковини для здорового життя ніхто не відміняв. А ще це прекрасний спосіб замаскувати овочі для тих, хто їх не любить.

2 шт. курячих філе (або одна подвійна)

200гр. цукіні, кабачка або гарбуза

1 цибулина

1-2 зубчика часнику

50гр.вершкового масла кімнатної температури

2 ст.л. манки

сіль, перець за смаком

панірувальні сухарі

Курятину пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, часником. Кабачки або гарбуз тремо на дрібній терці, при потребі відтискаємо рідину, додаємо до фаршу разом з маслом, солимо, перчимо, відбиваємо фарш. Формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і обсмажуємо до готовності.

За бажанням м'ясо можна взяти і свинину, але тоді масло не додаємо.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1262

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Збив дівчину та зник з місця ДТП: дубенські поліцейські розшукали мотоцикліста (48) 18-річну пішохідку медики госпіталізували до лікарні: у неї діагностували перелом ноги, струс головного мозку та закриту черепно-мозкову... Арахісовий трюфель та домашній feuilletine (17) ... Поліцейські затримали жителя Рівненського району за спричинення тяжких тілесних ушкоджень односельцю (49) Зловмисник перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Відповідно до санкції статті йому може загрожувати від 5 до 8 років позбавлення... Служба безпеки викрила чергову «ухилянтську схему» на Рівненщині (52) Служба безпеки регіону викрила групу осіб, які налагодили протиправний механізм незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... Зміни руху міського пасажирського транспорту у Рівному на провідну неділю (63) У провідну неділю 27 квітня 2025 року у Рівному відбудуться такі зміни руху міського пасажирського транспорту:... Пиріг із соковитими фрикадельками та сирною шапочкою (83) ... Для Рівненського обласного шкірвендиспансеру побудують новий корпус (56) У двоповерхову сучасну модульну будівлю переїдуть амбулаторно-поліклінічне та лабораторне відділення... ДТП на Дубенщині: постраждали троє осіб (61) Автопригода сталася сьогодні, 23 квітня, близько 7 ранку у селі Башарівка Радивилівської громади....