М`ясо-овочеві котлетки

Як не крути, але котлети одна з найшвидших страв на домашній кухні, особливо, коли в наявності різні гаджети, та й без них цілком можна обійтися. У мене сьогодні рецепт котлет з м'яса та овочів - котлети виходять смачними, соковитими, калорійність зменшується завдяки овочам, ну і наявність клітковини для здорового життя ніхто не відміняв. А ще це прекрасний спосіб замаскувати овочі для тих, хто їх не любить.

2 шт. курячих філе (або одна подвійна)

200гр. цукіні, кабачка або гарбуза

1 цибулина

1-2 зубчика часнику

50гр.вершкового масла кімнатної температури

2 ст.л. манки

сіль, перець за смаком

панірувальні сухарі

Курятину пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, часником. Кабачки або гарбуз тремо на дрібній терці, при потребі відтискаємо рідину, додаємо до фаршу разом з маслом, солимо, перчимо, відбиваємо фарш. Формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і обсмажуємо до готовності.

За бажанням м'ясо можна взяти і свинину, але тоді масло не додаємо.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 371

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині внаслідок ДТП загинув п’ятирічний велосипедист (21) Смертельна автопригода сталася учора, 28 вересня, о 16:32 на перехресті вулиць Заріччя і 24 Серпня... У жовтні на Рівненщині запрацюють 296 Пунктів незламності (20) Про готовність Пунктів незламності до роботи в осінньо-зимовий період розповів під час брифінгу начальник Рівненської ОВА Віталій... В Рівненській обласній лікарні вперше в Україні запустили інноваційну систему knopka для виклику чергових лікарів (26) Для того, аби сповістити фахівців певного профілю, медичному персоналу Відділення екстреної медичної допомоги достатньо натиснути кнопку і далі сповіщення вже отримує потрібний спеціаліст на... Проходимо гормональне дослідження безоплатно (27) Аналізи крові на гормони (гормональні дослідження) показують роботу ендокринної системи... Будівельна афера у Рівному: (27) перед судом постане голова житлового кооперативу, який привласнив майже 20 мільйонів гривень... Зефір "Слива-кардамон" (29) ... У Рівному чоловік біля ліцею побив школяра (28) Повідомлення 33-річної жительки обласного центру, що на території одного із ліцеїв у місті Рівне невідомий наніс тілесні ушкодження її 11-річному синові надійшло до поліції 22 вересня близько... П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (60) 46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми...