Салат з печених овочів та адигейського сиру

Ну в принципі в назві все вже і сказано, але трохи додам моментів.

2 середніх баклажана

2 великих болгарських перців

2 великих м'ясистих помідорів

2 зубчика часнику

100гр. адигейського сиру

зелень кінзи, петрушки

пажитнік, сіль, перець

оливкова олія

Все просто, баклажани, перець запікаємо в духовці хвилин 30, майже до чорних підпалин. Перець кладемо в пакетик, зав'язуємо, залишаємо на столі. З баклажан знімаємо шкірку і ріжемо брусочками, зручно це робити двома виделками. З перцю знімаємо шкірку і теж ріжемо брусочками, з'єднуємо з баклажанами, солимо, перчимо, присипаємо трохи пажитником, видавлюємо часник. В тарілку викладаємо овочеву суміш, ріжемо помідори, рвемо зелень, сир, скроплюємо трохи олією, можна додати бальзаміку за смаком.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 500

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне провело в останню путь Артема Супруна (1196) Сьогодні Рівне прощалося із мужнім захисником України Артемом Супруном. Старший лейтенант Держприкордонслужби боронив кордони нашої країни на Запоріжжі - на передовій російсько-української війни...... На Рівненщині прощаються із загиблими Героями (961) Сьогодні Рівненщина проводжає трьох Героїв до небесного війська... На Рівненщині змінять час комендантської години (1087) На Рівненщині комендантська година триватиме з 23.00 до 5.00. Відповідні зміни вступають в дію з 10 травня. Таке рішення прийняла Рада оборони області сьогодні, 6 травня, розповідає начальник Рівненсь... Рівняни перерахували аферистам майже 900 тисяч гривень за дизпаливо (789) Днями жертвами шахраїв стали двоє рівнян-підприємців. За обома фактами розпочаті кримінальні провадження... Комендантська година на Рівненщині: Віталій Коваль закликав дотримуватися правил (846) Начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль вкотре закликав суворо дотримуватися правил, які діють у воєнний час, зокрема – комендантської години... Впродовж вихідних на Рівненщині виявили 91 особу в стані сп’яніння (849) З них 67 осіб перебували напідпитку або ж розпивали алкоголь у громадському місці, а 24 — керували транспортними засобами в стані наркотичного чи алкогольного сп’яніння... У Рівному визначилися з новими назвами для 15 вулиць (700) Пропозиції напрацювала Комісія з питань найменування міських об’єктів, встановлення пам'ятних знаків, меморіальних та анотаційних дощок на території міста Рівне... Яку допомогу можна отримати у медичних закладах Рівного (891) Рівняни та особи, що змушені були покинути свої домівки через агресію росії проти України та прибули на територію громади міста Рівне, можуть отримати медичну допомогу в усіх медичних закладах Рівненс...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua