Салат з печених овочів та адигейського сиру

Ну в принципі в назві все вже і сказано, але трохи додам моментів.

2 середніх баклажана

2 великих болгарських перців

2 великих м'ясистих помідорів

2 зубчика часнику

100гр. адигейського сиру

зелень кінзи, петрушки

пажитнік, сіль, перець

оливкова олія

Все просто, баклажани, перець запікаємо в духовці хвилин 30, майже до чорних підпалин. Перець кладемо в пакетик, зав'язуємо, залишаємо на столі. З баклажан знімаємо шкірку і ріжемо брусочками, зручно це робити двома виделками. З перцю знімаємо шкірку і теж ріжемо брусочками, з'єднуємо з баклажанами, солимо, перчимо, присипаємо трохи пажитником, видавлюємо часник. В тарілку викладаємо овочеву суміш, ріжемо помідори, рвемо зелень, сир, скроплюємо трохи олією, можна додати бальзаміку за смаком.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1175

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальник (16) Автопригода сталася вчора, 17 червня, близько 13 години у селі Зелень.... СБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на Донеччині (28) Співробітники Управління СБУ в Рівненській області викрили 52-річну мешканку м. Хрестівка Донецької області, яка погодилась на пропозицію представників держави-агресора та очолила окупаційні органи... У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8 (28) З 1 липня 2025 року змінюється схема руху автобусів маршруту №8 «вул. Євгена Коновальця – Поліклініка №3».... У Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ України (29) 27 червня кардіохірурги з Києва працюватимуть в Рівненському обласному клінічному лікувально-діагностичному центрі імені Віктора... Віталій Кличко передав на фронт ще 2400 дронів та 5 вантажівок (30) Лідер партії УДАР, мер Києва Віталій Кличко передав двом бригадам чергову партію допомоги.... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув пасажир легковика (38) Керманича затримали в порядку ст. 208 КПК України, наразі він перебуває в ізоляторі тимчасового тримання.... Шампіньйони по-корейськи (41) ... У Вараському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (41) Встановлено, що керманич був без мотошолома, не мав посвідчення водія, а двоколісний не був зареєстрований в установленому законодавством...