Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (6091)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (3383)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (3344)

Салат з оселедця та квасолі (3289)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (3062)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (3212)

Гарячий шоколад (3184)

Американська класика - брауні (3179)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (3104)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (3114)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (3096)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (3071)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (3072)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (3062)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (3042)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (3011)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2927)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2930)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2857)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2783)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
Шоколадний медовик
Тетяна Хвиль

14:57 19.08.2021

Шоколадний медовик

І нехай сьогодні Яблучний Спас, я прийшла з шоколадним медівником - для таких тортів, на мій погляд, не потрібен особливий привід, вони такі домашні, непримхливі, що звичайна неділя стане слушною нагодою їх приготувати.

На форму 22см:

Тісто:

350гр. борошна

30гр.какао

150гр.цукру

70гр. меду

100гр.вершкового масла

2 яйця

5гр.соди

5гр.розпушувача

Борошно проіюємо разом з какао і розпушувачем. В кастрюльці на водяній бані підігріваємо мед, цукор, масло так, щоб цукор розтав, додаємо яйця і соди, варимо 10 хвилин постійно помішуючі. Зняти з вогню, додати борошняну суміш, замісити тісто, охолодити, розділити на 8 частин, кожну загорнути в плівку і залишити в холодильнику на 30 хвилин щонайменше. Розкачуємо за чергою кожен шматочок, випікаємо 8-10 хвилин при 180С, відразу гарячим обрізаємо краї до потрібного нам розміру і охолоджуємо.

Крем:

500мл молока

3 яйця

40гр.крохмалю

150гр.цукру

150гр. вершкового масла

100гр. чорного шоколаду

ваніль за смаком

Молоко доводимо до кипіння. В мисці змішуємо яйця, цукор, ваніль, крохмаль, перемішуємо, додаємо трохи киплячого молока, перемішати. Це ми робимо для того, щоб не заварити яйця, коли будемо вмішувати їх в кипляче молоко. Суміш вертаємо в каструльку з молоком і, постійно помішуючі варимо до консистенції сметани, знімаємо з вогню. Шоколад розтоплюємо на водяній бані і додаємо до крему. Повірте, смак такого крему буде суттєво відрізнятися від крему, де шоколад просто поламали в гарячій крем і розмішали. Охолоджуєм крем до кімнатної температури. М'яке масло починаємо збивати міксером до ишної маси, поступово додаючі заварний крем.

Перемзуємо всі коржі кремом, загортаємо торт в плівку із алишаємо в холодильнику на 10-12 годин. Тоді плівку знімаємо, прикрашаємо торт і можна подавати.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 910


Додайте коментар:

защитный код

Рівненщина прощалася з ГероямиРівненщина прощалася з Героями (817)
Вони боролися за нашу свободу, вони віддали за нас стукіт свого серця…...
Мережі АЗС на Рівненщині відновлюють продаж пального за готівкуМережі АЗС на Рівненщині відновлюють продаж пального за готівку (909)
Керівництво області продовжує системну роботу по забезпеченню Рівненщини пальним. Сьогодні вже декілька мереж АЗС оголосили «доступні години» для заправки всіх охочих за готівку, повідомив начальник Р...
Віталій Коваль домовився із керівниками АЗС про відпуск пального за готівкуВіталій Коваль домовився із керівниками АЗС про відпуск пального за готівку (946)
Начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль під час робочої поїздки до Києва зустрівся із керівниками найбільших мереж АЗС в Україні...
Рівне провело в останню путь Василя ЛісовськогоРівне провело в останню путь Василя Лісовського (498)
Рівне проводжає своїх Героїв, схиляючи голови у скорботі......
Пиріжки з вишнями та штрейзелемПиріжки з вишнями та штрейзелем (756)
...
У Рівненському районі затримали двох квартирних крадіївУ Рівненському районі затримали двох квартирних крадіїв (727)
Раніше судимих зловмисників викрили у результаті проведених розшукових заходів та першочергових слідчих дій працівники управління карного розшуку, оперативників ВП № 4 (м. Березне) Рівненського РУП та...
У Рівному визначилися з новими назвами для 15 вулицьУ Рівному визначилися з новими назвами для 15 вулиць (1053)
Пропозиції напрацювала Комісія з питань найменування міських об’єктів, встановлення пам'ятних знаків, меморіальних та анотаційних дощок на території міста Рівне...
Пожежа на ринку у Рівному: загинуло двоє осібПожежа на ринку у Рівному: загинуло двоє осіб (610)
Повідомлення про загоряння у складському приміщенні на території продовольчого ринку, що на вулиці Пересопницькій, надійшло на спеціліню 102 сьогодні, 24 травня, близько 08:50. А вже за дві години пот...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.