Салат з томатами

Не буду переобтяжувати мозок розумностями - просто салат, легкий, смачний, простий. Такий як і потрібен влітку, щоб не витрачати час на готування, коли погода просто шепоче.

На 4 порції:

4 великих томата

1 середня цибулина

100гр. бринзи

100мл молока

кілька листочків базиліку

оливкова олія

сіль, перець за смаком

Для початку бринзу заливаємо молоком, воно вбере зайву сіль і бринза стане дуже ніжною (молоко виливаємо). Цибулю ріжемо напівкільцями, трохи присолюємо, приминаємо і залишаємо на кілька хвилин, тоді промиваємо холодною водою. Стиглі, м'ясисті томати ріжемо великими шматками, викладаємо на тарілку, зверху цибулю, розкришуємо бринзу, кілька краплин оливкової олії, трішки свіжозмеденого перцю, кілька листочків базиліку і смачний салат готовий! Для гурманів варто згадати про кілька краплин крему бальзамік.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 456

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині перевірять тепломережі у медзакладах (22) Тепломережі медичних закладів Рівненщини перевірять. Відповідне доручення для керівників профільних департаментів та управлінь облдержадміністрації дав в.о. голови ОДА Сергій... Аргентинське печиво "Альфахорес" (23) ... У Рівному з 1-го грудня запрацює два нових автобусних маршрути (25) Із 1 грудня 2023 року припиняють свою роботу маршрути № 39 та № 49, перевезення на яких здійснювались за допомогою мікроавтобусів. На цих маршрутах з 1 грудня працюватимуть великомісні міські... На Рівненщині запрацюють чотири центри життєстійкості (26) У Рівному, Здолбунові, Володимирці та в Антонівській громаді планують відкрити центри життєстійкості. Про це йшлося під час засідання Координаційного центру з підтримки цивільного населення при... На Рівненщині поліцейські вилучили незаконну деревину (27) Для недопущення знищення лісових насаджень, у протидії незаконній порубці лісу, збуту та розкраданню лісоматеріалів поліцейські продовжують документувати... 500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУ (37) Київ виділяє додаткові кошти для допомоги Збройним силам України... Горіхові трубочки (37) ... Щорічно в Україні проводиться Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», яка триває з 25 листопада до 10 грудня (39) Торгівля людьми – це форма сучасного рабства та порушення прав людини, яка не втрачає актуальності у ХХІ столітті. Ця проблема може торкнутися кожного, незалежно від віку, статі, освіти чи...