Салат з томатами

Не буду переобтяжувати мозок розумностями - просто салат, легкий, смачний, простий. Такий як і потрібен влітку, щоб не витрачати час на готування, коли погода просто шепоче.

На 4 порції:

4 великих томата

1 середня цибулина

100гр. бринзи

100мл молока

кілька листочків базиліку

оливкова олія

сіль, перець за смаком

Для початку бринзу заливаємо молоком, воно вбере зайву сіль і бринза стане дуже ніжною (молоко виливаємо). Цибулю ріжемо напівкільцями, трохи присолюємо, приминаємо і залишаємо на кілька хвилин, тоді промиваємо холодною водою. Стиглі, м'ясисті томати ріжемо великими шматками, викладаємо на тарілку, зверху цибулю, розкришуємо бринзу, кілька краплин оливкової олії, трішки свіжозмеденого перцю, кілька листочків базиліку і смачний салат готовий! Для гурманів варто згадати про кілька краплин крему бальзамік.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1247

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніх (14) Автопригода сталася вчора, 18 травня, близько 15:30 у селі Балашівка на вулиці Незалежності.... На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (38) Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... Закусочний торт (18) ... Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (54) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (38) Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (53) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (50) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (50) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...