Салат з томатами

Не буду переобтяжувати мозок розумностями - просто салат, легкий, смачний, простий. Такий як і потрібен влітку, щоб не витрачати час на готування, коли погода просто шепоче.

На 4 порції:

4 великих томата

1 середня цибулина

100гр. бринзи

100мл молока

кілька листочків базиліку

оливкова олія

сіль, перець за смаком

Для початку бринзу заливаємо молоком, воно вбере зайву сіль і бринза стане дуже ніжною (молоко виливаємо). Цибулю ріжемо напівкільцями, трохи присолюємо, приминаємо і залишаємо на кілька хвилин, тоді промиваємо холодною водою. Стиглі, м'ясисті томати ріжемо великими шматками, викладаємо на тарілку, зверху цибулю, розкришуємо бринзу, кілька краплин оливкової олії, трішки свіжозмеденого перцю, кілька листочків базиліку і смачний салат готовий! Для гурманів варто згадати про кілька краплин крему бальзамік.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 688

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з’явилася ресурсна кімната для емоційного розвантаження (31) Відпочити, перезавантажитися, зняти психологічний стрес. Такі послуги зможуть отримати відвідувачі нової ресурсної кімнати, яка вже розпочала роботу в... ДТП у Вараському районі: тяжко травмувався водій фургона (38) Автопригода сталася сьогодні, 26 липня, близько 08:50 між населеними пунктами Суховоля та Заболоття... Рибні котлети (38) ... У Вараському районі поліцейські вилучили понад 36 кубометрів незаконної деревини (50) Учора, 24 липня, на блокпосту поліцейські ВП №2 (смт Зарічне) спільно з прикордонниками зупинили для перевірки вантажний автомобіль «Volvo» з напівпричепом під керуванням жителя... Ліки Укрпоштою: нова послуга на Рівненщині (55) На Рівненщині Укрпошта вже доставляє ліки та медичні вироби. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр... У Рівному під колесами буса травмувався пішохід (51) Автопригода сталася сьогодні, 25 липня, близько 10:15 на вулиці Соборна поблизу Свято-Георгіївського храму... СБУ і Нацполіція затримали у Рівному рецидивіста, який на замовлення фсб підпалив службовий пікап ЗСУ (66) Служба безпеки та Національна поліція затримали ще одного поплічника фсб, який готував нову серію підпалів авто Сил оборони на заході... Бажаючи отримати грошову допомогу, жителі Сарненщини віддали шахраям понад 25 тисяч гривень (65) Учора, 23 липня, до поліції повідомив 54-річний житель Дубровиччини, що став жертвою аферистів...