Салат з маринованими абрикосами і зернистим сиром

Давно не було в нас дЄвачкових салатиків. Таких, щоб чоловік крутив носом - ну як же його без м'яса, ще й абрикосів порізала, краще б огірка. А сезон то в ропалі, тож пропоную смачний і цікавий варіант:

На 2 порції:

10шт. абрикоси

2ст.л. олії

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. рідкого меду

0,5ч.л. оцту (у мене малиновий)

великий пучок руколи

150гр. зернистого сиру

Для початку змішуємо олію, соєвий соус, мед, оцет, ріжемо дольками абрикоси і маринуємо їх в соусі хвлин 10-15. Салат миємо, сушемо, викладаємо на тарілку, взерху викладаємо абрикоси і зернистий сир. Поливаємо зверху соусом- маринадом, що залишився. І дуже доречним тут буде кілька листочків базиліку.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1177

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (17) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (49) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (53) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...