Салат з маринованими абрикосами і зернистим сиром

Давно не було в нас дЄвачкових салатиків. Таких, щоб чоловік крутив носом - ну як же його без м'яса, ще й абрикосів порізала, краще б огірка. А сезон то в ропалі, тож пропоную смачний і цікавий варіант:

На 2 порції:

10шт. абрикоси

2ст.л. олії

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. рідкого меду

0,5ч.л. оцту (у мене малиновий)

великий пучок руколи

150гр. зернистого сиру

Для початку змішуємо олію, соєвий соус, мед, оцет, ріжемо дольками абрикоси і маринуємо їх в соусі хвлин 10-15. Салат миємо, сушемо, викладаємо на тарілку, взерху викладаємо абрикоси і зернистий сир. Поливаємо зверху соусом- маринадом, що залишився. І дуже доречним тут буде кілька листочків базиліку.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 681

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Не «третя» платіжка за газ, а турбота про безпеку: як проводять ТО газомереж (27) По всій Україні газівники в особливій роботі. Триває технічне обслуговування багатоквартирних будинків: перевірка та ремонт труб. Перші рахунки українцям уже надійшли. Як часто ми будемо отримувати... В Рівненській області ліквідовано чергову «схему» переправлення за кордон призовників (26) Співробітники Служби безпеки спільно з прикордонниками викрили учасників організованої групи, які допомагали чоловікам призовного віку покинути територію України без законних на це... У сільській раді на Рівненщині виявлено фінансових порушень майже на 3 млн грн (22) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели ревізію бюджету Городоцької сільської територіальної громади і виявили фінансових порушень, що призвели до втрат... «Українська команда» передала автомобіль Toyota 27 бригаді Нацгвардії – це вже 75-й позашляховик для захисників (25) Волонтерський штаб «Українська команда» передав автомобіль 27 бригаді НГУ... Салат з копченим сиром (27) ... За фактом смерті жителя Львівщини у медичному закладі рівненські поліцейські проводять досудове розслідування (29) Призначена й триває судово-медична експертиза, яка встановить остаточну причину смерті. Поліцейські збирають всі деталі, свідчення та проводять слідчі дії, аби встановити всі обставини... На Рівненщині 6 закладів освіти надають гранти на навчання (30) Державний грант на здобуття вищої освіти - це підтримка державою шляхом співфінансування навчання на умовах контракту. Відтак, 6 закладів освіти області взяли участь у пілотному проєкті. Про це... Зашив наркотики у куртку: поліцейські вилучили в засудженого психотроп (28) 30-річний здолбунівчанин відбуває покарання у місцях позбавлення волі за вбивство, яке він скоїв у січні 2021. Тоді молодик завдав смертельного удару ножем в спину своїй знайомій, а тіло загорнув у...