#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:00 31.05.2021

М`ясний рулет з яйцями

Коли набридли котлети, немає часу на готування, такий рулет стане в нагоді - швидко ісмачно.

На 6-8 порцій:

1кг фаршу

2 цибулини

3-4 зубчика часнику

4-5 шматочків батону або білого хліба

1 шт. яйце сире

3-4 шт.яйце варене

зелень, сіль, перець за смаком

Подрібнюємо цибулю, часник. Батон замочуємо у воді, відтискаємо, додаємо в фарш разом з цибулєю та часником. Вибиваємо туда ж яйце сире, додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо і ретельно відбиваємо. На плівці формуємо м'ясний млинець, на нього викладаємо подрібнені варені яйця, за бажанням можна додати моркву, зелень, оливки. Згортаємо рулетом. Викладаємо на деко, робимо проколи зубочисткою у кількох місцях і змазуємо зверху олією. Випікаємо при 180С 35-40 хвилин. Перед подачею рулет краще охолоити, щоб при нарізанні він тримав форму. Смакує як в теплому вигляді з овочевим гарніром, та і в холодному для бутербродів чи у складі м'ясної тарілки.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 593

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному відбудеться масштабна медична конференція (761) 10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню... Рівненщина отримала інноваційні ліки прямої дії на коронавірус (431) На Рівненщину доставлені 510 флаконів Бамланівімабу (Bamlanivimab) та 1020 флаконів Етесевімабу (Etesevimab) – лікарських засобів, призначених для лікування хворих на COVID-19... Рівненщина в «жовтій» зоні епіднебезпеки: які правила і заборони діють (238) 23 вересня на всій території України, у тому числі на Рівненщині, почав діяти "жовтий" рівень епідемічної небезпеки. Відповідне рішення ухвалила Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпек... У Рівному відбудеться освітянський форум (714) 24 вересня в Рівненському міському Палаці дітей та молоді під егідою міського голови Олександра Третяка та за участю освітнього омбудсмена Сергія Горбачова відбудеться освітянський форум для педагогів... ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ» попереджає (434) До уваги споживачів ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ»: обережно, працюють ділки... Результати оперативного засідання комісії з питань ТЕБ та НС у Рівному (260) Сьогодні, 22 вересня відбулося оперативне засідання комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Рівненської міської територіальної громади... У Рівному в ДТП загинула жителька Чернівців (191) Повідомлення про автопригоду на вулиці Дубенська в обласному центрі надійшло на спецлінію 102 учора, 22 вересня, о 20:15... Як курсуватиме громадський транспорт у Рівному у "жовтій" зоні (173) Сьогодні на території Рівненської громади встановлюється жовтий рівень епідемічної небезпеки поширення COVID-19...