М`ясний рулет з яйцями

Коли набридли котлети, немає часу на готування, такий рулет стане в нагоді - швидко ісмачно.

На 6-8 порцій:

1кг фаршу

2 цибулини

3-4 зубчика часнику

4-5 шматочків батону або білого хліба

1 шт. яйце сире

3-4 шт.яйце варене

зелень, сіль, перець за смаком

Подрібнюємо цибулю, часник. Батон замочуємо у воді, відтискаємо, додаємо в фарш разом з цибулєю та часником. Вибиваємо туда ж яйце сире, додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо і ретельно відбиваємо. На плівці формуємо м'ясний млинець, на нього викладаємо подрібнені варені яйця, за бажанням можна додати моркву, зелень, оливки. Згортаємо рулетом. Викладаємо на деко, робимо проколи зубочисткою у кількох місцях і змазуємо зверху олією. Випікаємо при 180С 35-40 хвилин. Перед подачею рулет краще охолоити, щоб при нарізанні він тримав форму. Смакує як в теплому вигляді з овочевим гарніром, та і в холодному для бутербродів чи у складі м'ясної тарілки.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 669

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Зброя, боєприпаси, бурштин: поліцейські Дубровиччини викрили місцевих жителів (34) Крім того, один із них намагався вирішити питання і відкупитися хабарем. За всіма фактами незаконного зберігання та надання неправомірної вигоди службовій особі поліцейські проводять досудові... На Рівненщині побільшає шкільних автобусів (40) У Рівненській області цього навчального року поповниться шкільний автопарк. На ці потреби з державного бюджету на придбання автобусів для області передбачено субвенцію 41,6 млн грн. Про це повідомив... Понад 500 безакцизних пачок цигарок вилучили поліцейські офіцери громади у Рівному (41) У протидії правопорушенням, пов’язаним з нелегальним обігом підакцизних товарів, зокрема тютюнових виробів працівники поліції області проводять превентивні... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» ділків, які налагодили схему ухилення від мобілізації, серед них – працівниця військкомату (41) Служба безпеки регіону викрила двох жителів Рівненщини на організації схеми незаконного ухилення від... За матеріалами СБУ Рівненщини 15 років тюрми отримав коригувальник, який наводив російські ракети на Запоріжжя (32) Завдяки доказовій базі Служби безпеки до реального терміну ув’язнення засуджено агента фсб, який діяв у прифронтових районах... В’їхала у кіоск: поліцейські встановлюють обставини ДТП у Рівному (40) Про автопригоду, яка сталася в обласному центрі вчора, 4 вересня, близько 17:10 до поліції повідомили медики... У День пам’яті захисників Кличко вшанував пам’ять героїв та взяв участь у відкритті меморіального монументу (45) У День пам’яті захисників України на Лісовому кладовищі в Києві відкрили Меморіальний монумент загиблим... Шпанівський спиртзавод повинен перестати смердіти у Рівному (52) В цьому переконаний в.о. міського голови Рівного Віктор Шакирзян...