|
 Тетяна Хвиль 09:03 20.04.2021
Лактонез
Сьогодні навіть і не рецепт, а так собі, ідея як зробити домашній майонез і не використоувати сирі яйця. Я противник цього, і тірамісу готую з кремом без яєць, і майонез. Роблю два види - яблучний і молочний. Почну з молочного: все просто до примітивності - беремо молоко і олію в пропорції 1:1, додаємо гірчяицю, сіль, цукор, оцет, збиваємо погружним блендером і все. Ну в цифрах приблизно так - 150мл олії, 150мл молока, 1ч.л.гірчиці, 1ч.л.цукру, 1ч.л.оцту, 0,5ч.л. солі, пробили, спробували на смак, виправили якщо чогось не вистачає. І все, можна для салату, для запіканок, для бутербродів. Молоко беремо кип'ячене, охолоджене. Зберігається такий майонез в холодильник тиждень. Тетяна Хвиль
Переглядів: 1348
 | Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (11) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені... |  | На Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (14) Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця... |  | Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (14) Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної... |  | Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (15) «Українська команда» передала черговий позашляховик на передову.... |  | СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (16) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... |  | Паштет із зеленого горошку (32) ... |  | В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... |  | Вершкові кекси з полуницею (57) ... |
|
|
|
|
|