Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (21537)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2876)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2605)

Ванільне морозиво з пармезаном (2448)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2405)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2370)

Закуска із запечених баклажанів (2339)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2319)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2313)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2297)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2259)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2230)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2213)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2147)

Баклажан-кебаб в духовці (2144)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2136)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2093)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2158)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2062)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2027)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Рибний суп Чаудер
Тетяна Хвиль

11:16 17.03.2021

Рибний суп Чаудер

Ще такого не було - запостила рецепт без пояснення! Ретроградний Меркурій чи що? Коротше, сьогодні про дуже класний суп - Чаудер. Дуже ніжний, шовковисто-кремовий, м'який за смаком - один з найсмачніших супів, які я пробувала. Просто готується, всі продукти більш-менш доступні. Дуже раджу спробувати

Картопля - 300 г

Морква - 1 шт

Цибулина - 1 шт

Молоко - 300 г

Вершкове масло - 30 г

Борошно - 20 г

Риба гарячого копчення (тріска, скумбрія, зубатка, хек) - 150 г

Бульйон, зварила з хвостя лосося, хвіст розібрала і додала м’ясо до супу

Сіль і мелений перець

Картоплю, цибулю і моркву наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструлю, залийте 2 склянками бульйону для 2-3 порцій (4 склянки для 4-6 порцій), доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, злегка посоліть і варіть 10 хвилин.

Молоко розігрійте в сотейнику, не доводячи до кипіння. У чистій каструлі з товстим дном злегка обсмажте борошно, додайте вершкове масло, перемішайте. Поступово влийте в борошняну суміш гаряче молоко і добре розмішайте віночком, щоб не було грудочок. Проваріть 3 хвилин на середньому вогні.

Овочі перекладіть шумівкою в миску. Відвар з'єднайте в каструлі з молочною сумішшю і додайте в каструлю з супом овочі. Перемішайте і варіть 3 хвилин.

Рибу розберіть на невеликі шматочки, видаливши всі кісточки. Додайте рибу в суп і варіть 5 хвилин. Якщо суп буде дуже густим, додайте овочевий відвар. При подачі приправте свіжомеленим чорним перцем.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 864


Додайте коментар:

защитный код

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюПартія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою (16)
Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для...
На Рівненщині за матеріалами СБУ судитимуть ще двох організаторів «схем для ухилянтів»На Рівненщині за матеріалами СБУ судитимуть ще двох організаторів «схем для ухилянтів» (17)
За матеріалами Служби безпеки та ДБР завершено розслідування стосовно ще двох організаторів схем ухилення від мобілізації. Обох фігурантів було затримано у травні цього року на території Рівненської...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі загинув житель Львівської областіУнаслідок ДТП у Рівненському районі загинув житель Львівської області (19)
Смертельна автопригода сталася сьогодні, четвертого листопада, близько 06:45 на трасі «Київ-Чоп» у селі Синів...
У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникУ Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник (35)
Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська...
На Рівненщині внаслідок пожежі у житловому будинку загинула людинаНа Рівненщині внаслідок пожежі у житловому будинку загинула людина (34)
31 жовтня о 16:00 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві села Дерть, Сарненського...
Рибна запіканка з маринованими огіркамиРибна запіканка з маринованими огірками (40)
...
У листопаді мобільні бригади обласного перинатального центру працюватимуть у двох десятках сіл РівненщиниУ листопаді мобільні бригади обласного перинатального центру працюватимуть у двох десятках сіл Рівненщини (37)
Під час таких виїздів фахівці центру безкоштовно й анонімно обстежуватимуть жінок, братимуть необхідні проби, робитимуть...
Не «третя» платіжка за газ, а турбота про безпеку: як проводять ТО газомережНе «третя» платіжка за газ, а турбота про безпеку: як проводять ТО газомереж (51)
По всій Україні газівники в особливій роботі. Триває технічне обслуговування багатоквартирних будинків: перевірка та ремонт труб. Перші рахунки українцям уже надійшли. Як часто ми будемо отримувати...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.