Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (23195)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3304)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2951)

Ванільне морозиво з пармезаном (2859)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2750)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2736)

Закуска із запечених баклажанів (2684)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2662)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2657)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2598)

Баклажан-кебаб в духовці (2535)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2575)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2542)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2474)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2503)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2406)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2449)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2459)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2370)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2333)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Рибний суп Чаудер
Тетяна Хвиль

11:16 17.03.2021

Рибний суп Чаудер

Ще такого не було - запостила рецепт без пояснення! Ретроградний Меркурій чи що? Коротше, сьогодні про дуже класний суп - Чаудер. Дуже ніжний, шовковисто-кремовий, м'який за смаком - один з найсмачніших супів, які я пробувала. Просто готується, всі продукти більш-менш доступні. Дуже раджу спробувати

Картопля - 300 г

Морква - 1 шт

Цибулина - 1 шт

Молоко - 300 г

Вершкове масло - 30 г

Борошно - 20 г

Риба гарячого копчення (тріска, скумбрія, зубатка, хек) - 150 г

Бульйон, зварила з хвостя лосося, хвіст розібрала і додала м’ясо до супу

Сіль і мелений перець

Картоплю, цибулю і моркву наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструлю, залийте 2 склянками бульйону для 2-3 порцій (4 склянки для 4-6 порцій), доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, злегка посоліть і варіть 10 хвилин.

Молоко розігрійте в сотейнику, не доводячи до кипіння. У чистій каструлі з товстим дном злегка обсмажте борошно, додайте вершкове масло, перемішайте. Поступово влийте в борошняну суміш гаряче молоко і добре розмішайте віночком, щоб не було грудочок. Проваріть 3 хвилин на середньому вогні.

Овочі перекладіть шумівкою в миску. Відвар з'єднайте в каструлі з молочною сумішшю і додайте в каструлю з супом овочі. Перемішайте і варіть 3 хвилин.

Рибу розберіть на невеликі шматочки, видаливши всі кісточки. Додайте рибу в суп і варіть 5 хвилин. Якщо суп буде дуже густим, додайте овочевий відвар. При подачі приправте свіжомеленим чорним перцем.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1090


Додайте коментар:

защитный код

Убив та намагався приховати злочин: рівненські оперативники затримали зловмисникаУбив та намагався приховати злочин: рівненські оперативники затримали зловмисника (19)
Нападник, 65-річний житель Чернігівської області, неодноразово був раніше судимим за майнові злочини та майже 3 місяці тому звільнився з місць позбавлення волі, де відбував покарання за скоєння...
Рівненщиною курсуватиме мобільна клінікаРівненщиною курсуватиме мобільна клініка (19)
Рівненщина отримала «амбулаторію на колесах». Це спеціальне мобільне медичне авто для виїздів у громади, яке працюватиме мобільною клінікою. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА...
У Рівному чоловік викрав гаманець з машиниУ Рівному чоловік викрав гаманець з машини (28)
Крім того, у січні цьогоріч слідчі вже скерували матеріали кримінального провадження по обвинуваченню 40-річного рівнянина у скоєнні аналогічного злочину, за який відповідно до рішення суду він...
Відновлено прийом документів для реєстрації транспортних засобів у РівномуВідновлено прийом документів для реєстрації транспортних засобів у Рівному (26)
6 лютого 2025 року відділ сервісного центру МВС відновив прийом документів для отримання послуги «Реєстрація, перереєстрація колісних транспортних засобів усіх категорій з видачею свідоцтва про...
На Рівненщині злочинна група налагодила незаконне виготовлення й збут фальсифікатуНа Рівненщині злочинна група налагодила незаконне виготовлення й збут фальсифікату (31)
Задокументували протиправну діяльність трьох жителів Дубенського району слідчі слідчого управління за оперативного супроводу співробітників СБУ регіону за процесуального керівництва Рівненської...
У Рокитному горів житловий будинок: загинув чоловікУ Рокитному горів житловий будинок: загинув чоловік (28)
06 лютого о 05:49 до рятувальників надійшло повідомлення про пожежу у с. Рокитне, по вул. Деревянська, Сарненського р-ну. На місце події було направлено чергове відділення рятувальників 10-ї...
Печиво "Крила янголів"Печиво "Крила янголів" (27)
...
У Рівному в «чорнобильській» лікарні відтепер можна зробити електронейроміографіюУ Рівному в «чорнобильській» лікарні відтепер можна зробити електронейроміографію (28)
Як розповіли в Рівненському обласному спеціалізованому диспансері радіаційного захисту населення (така офіційна назва «чорнобильської» лікарні), - це сучасний метод діагностики, який дозволяє оцінити...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.