Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (11219)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1273)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1046)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1036)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1030)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1021)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (993)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1014)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1005)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (973)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1003)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1001)

Закуска із запечених баклажанів (996)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (972)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (986)

Ванільне морозиво з пармезаном (956)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (948)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (913)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (864)

Баклажан-кебаб в духовці (854)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Рибний суп Чаудер
Тетяна Хвиль

11:16 17.03.2021

Рибний суп Чаудер

Ще такого не було - запостила рецепт без пояснення! Ретроградний Меркурій чи що? Коротше, сьогодні про дуже класний суп - Чаудер. Дуже ніжний, шовковисто-кремовий, м'який за смаком - один з найсмачніших супів, які я пробувала. Просто готується, всі продукти більш-менш доступні. Дуже раджу спробувати

Картопля - 300 г

Морква - 1 шт

Цибулина - 1 шт

Молоко - 300 г

Вершкове масло - 30 г

Борошно - 20 г

Риба гарячого копчення (тріска, скумбрія, зубатка, хек) - 150 г

Бульйон, зварила з хвостя лосося, хвіст розібрала і додала м’ясо до супу

Сіль і мелений перець

Картоплю, цибулю і моркву наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструлю, залийте 2 склянками бульйону для 2-3 порцій (4 склянки для 4-6 порцій), доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, злегка посоліть і варіть 10 хвилин.

Молоко розігрійте в сотейнику, не доводячи до кипіння. У чистій каструлі з товстим дном злегка обсмажте борошно, додайте вершкове масло, перемішайте. Поступово влийте в борошняну суміш гаряче молоко і добре розмішайте віночком, щоб не було грудочок. Проваріть 3 хвилин на середньому вогні.

Овочі перекладіть шумівкою в миску. Відвар з'єднайте в каструлі з молочною сумішшю і додайте в каструлю з супом овочі. Перемішайте і варіть 3 хвилин.

Рибу розберіть на невеликі шматочки, видаливши всі кісточки. Додайте рибу в суп і варіть 5 хвилин. Якщо суп буде дуже густим, додайте овочевий відвар. При подачі приправте свіжомеленим чорним перцем.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 318


Додайте коментар:

защитный код

П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водіяП’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (32)
46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми...
Де сьогодні у Рівному не буде води?Де сьогодні у Рівному не буде води? (34)
Попередження про масштабні ремонтні роботи на ділянках водопроводів...
Дитяче свято Подяки провела церква «Христос є відповідь»Дитяче свято Подяки провела церква «Христос є відповідь» (32)
Батути, надувні гірки, солодощі та уроки вдячності організувала церква «Христос є відповідь» біля МПК Текстильник в...
Церква «Христос є відповідь» відзначила День ПодякиЦерква «Христос є відповідь» відзначила День Подяки (36)
24 вересня у церкві «Христос є відповідь» відбулося святкове богослужіння, присвячене Дню Подяки. На святі побували майже 200...
У Сарнах поліцейські повідомили про підозру таксистові у сутенерстві та звідництвіУ Сарнах поліцейські повідомили про підозру таксистові у сутенерстві та звідництві (24)
Поліцейські встановили, що житель районного центру, який підробляв таксистом, організував «бізнес» із надання сексуальних послуг чоловікам за грошову...
Латвійські сирні булкиЛатвійські сирні булки (28)
...
Поліцейські оперативно шахраїв, які ошукали рівнянкуПоліцейські оперативно шахраїв, які ошукали рівнянку (24)
Учора, 24 вересня, близько 12:20 до поліції надійшло повідомлення 82-річної жительки Рівного, що близько години тому вона віддала шахраю заощадження в сумі 1000 доларів США та 19 тисяч...
У Рівненському районі вогнеборці ліквідували пожежу в закладі торгівліУ Рівненському районі вогнеборці ліквідували пожежу в закладі торгівлі (37)
24 вересня о 04:37 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у закладі торгівлі в селі Тучин Гощанської ТГ Рівненського...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.