Млинці на опарі

Я знаю, що вже всі млинцями насолодилися, але залишу ще свій рецепт – на майбутнє. Млинці на дріжджах, дуже ароматні, з величезною кількістю дірочок, майже не солодкі. Ми їх їли з йогуртовим сиром і сиропом від ТМ Щедрик. Крім того, в тісто замість цукру теж додала сироп, щоб було ароматніше. Взагалі я всі молочні продукти і консервацію купую цієї марки. Ні, це не реклама, це просто дружня порада. От наприклад, всі люблять здобну випічку, а знаєте, щоб випічка довше зберігалася і мала гарний вигляд, її ще гарячою потрібно змазати сиропом? Беремо сироп Ванільний і ваші круасани, булочки, ватрушки, завиванці будуть не тільки гарні, а ще й ароматні-ароматні! Якщо ви не вживаете алкоголь, а класичним тірамісу поласувати хочеться, тоді вибираємо сироп Тірамісу. Сироп Амаретто я взагалі додаю в усе печиво і у випічку з вишнею. А Червоний перець спробуйте додати до маринаду, в якому маринуєте курку – смаковий вибух! Ну а як просочувати коржі, робити коктейлі ви і без мене знаєте. А зараз – млинці:

600мл молока

15гр. свіжих дріжджів

2 яйця

1ст.л. сиропу за смаком

60гр.вершкового масла розтопленого

350гр. борошна

Дрібка солі

Дріжджі розтираємо з сиропом, додаємо 20мл теплого молока, 100гр. борошна, розмішуємо і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. Потім додаємо яйця, вершкове масло, залишок молока, борошна, сіль, розмішуємо до однорідного стану і залишаємо на годину. Більше ми тісто не перемішуємо, а відразу починаємо смажити млинці на добре розігрітій сковорідці. За бажанням кожен млинець можна змазати топленим маслом.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1285

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (18) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (49) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (53) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...