#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:57 19.11.2020

Теплий салат з копченою скумбрією

Знову салат, знову один з моїх улюблених, знову з рибою, знову швидко. Нічого особливого і в цьому салаті немає, але зупинитися складно. Всі складові знайомі, здебільшого завжди є вдома, виняток – копчена скумбрія, але вона продається на кожному кроці, тому потрібно вибрати найкращу – малосолену, жирненьку ну і, звичайно, якнайсвіжішу.

На 6-8 порції:

1 скумбрія холодного копчення

6 картоплин середніх, найкраще жовтих сортів, що розварюються (тут нам не потрібні ідеальні кубики). Картопля має бути тепла!

3-4 діжкових огірка (таких ядрених, з яскравим ароматом хріну і листя)

3-4 яйця варених так, щоб жовток залишався напіврідким. Яйця теж теплі!

Пучок салату, трохи зеленої цибулі

2-3 ст.л. олії соняшникової нерафінованої

Все просто: рибу, картоплю, огірки порізати довільно. Білки яєць відокремити від жовтків, порізати до загального табору. До жовтків додати олію, чорного перцю розмішати, заправити салат. Листя салату помити, просушити, порвати на тарілку, зверху викласти салат, присипати дрібно нарізаною цибулею. Подавати відразу, поки картопля ще тепла.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 910

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Понад 200 літрів фальсифікованого алкоголю вилучили рівненські поліцейські (980) Працівники превенції Рівненського відділу поліції перевірили 106 суб’єктів господарювання та склали 24 адміністративних протоколи про адміністративні правопорушення... Хто став новим міським головою Рівного? (660) Сьогодні, 22 листопада, відбувся другий тур виборів міського голови обласного центру... У Рівному поліцейські попередили факт підкупу виборців на дільниці (430) Станом на 14:00 22 листопада до поліції Рівненщини надійшло 14 повідомлень, пов’язаних із порушенням виборчого законодавства... Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (1850) Відпрацювання північних районів у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю вчора, 18 листопада, провели поліцейські сектору реагування патрульної поліції Сарненського відділу спільно з працівника... На Рівненщині песіонерів ошукали на кілька десятків тисяч гривень (670) Поліцейські застерігають: уникайте будь-яких розмов із незнайомцями та не їх впускайте до оселі Від протиправних дій зловмисниць потерпіли дві пенсіонерки із Рівненського району. Відволікшись спілкув... На Рівненщині від отриманих у ДТП травм загинув пішохід (1110) Смертельна автопригода сталася у селі Серники Зарічненського району вчора, 19 листопада, близько 17 години... Рівне та Рівненська область - вибори на карантині вихідного дня (760) 22-го листопада у Рівному відбудеться другий тур виборів міського голови, також в Рівненській області проведуть повторне голосування з виборів депутатів до Клесівської селищної та Бокіймівської, Яросл... Поліцейські встановлюють обставини інциденту біля розважального закладу у Рівному (1010) До поліції о 22:45 вчора, 18 листопада, надійшло повідомлення, що неподалік розважального закладу на вулиці Соборній обласного центру чути постріли...

- фільми в кінотеатрах України

Гаррі Поттер і келих вогню

Пекло по сусідству

Суперінтелект

Земля блакитна, ніби апельсин

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Межа часу

Дрімленд

Вічне світло

Невідома Італія. Матера - місто з каменю

Пункт призначення. Аквапарк

Кримінальні боси

Поневолені

Не всі вдома

Лінія горизонту

Гаррі Поттер і в'язень Азкабану

Одержима Сексом

Наші котики - 2, або Таємниця жіночого монастиря

Номери

4 Обличчя Мони Лізи

Красуня на всю голову

Королівський корґі