Датські млинці

Dutch baby – ідеальний сніданок! Він смачний, він швидкий, він бюджетний, він варіативний – він справді ідеальний. Смачний – млинці завжди смачно. Швидкий – тісто виделкою розмішуємо за 5 хвилин, 1 хвилина розлити по формочкам і в духовку, духовка працює без нашої допомоги. Бюджетний – яйця, борошно, молоко є в будь-якої господині. Варіативний – тут безмежний простір для вибору: бекон з сиром; смажені гриби з цибулею; сир з пліснявою і пікантним джемом; овочева ікра; яйце-пашот з малосольною рибкою; паштет рибний, м’ясний чи грибний; йогурт з ягодами-фруктами; мед-варення-джем; м’який сир з карамелізованими горіхами – ви зрозуміли, да? Я ж кажу, що це сніданок-мрія

На 4 порції:

3 яйця

285мл молока

115гр.борошна

1/4ч.л.солі

Олія для форми

доданки за бажанням, у мене бекон смужками і тертий сир

Беремо металеву форму для мафінів, в кожну формочку наливаємо ½ ч.л. олії і ставимо в духовку на 10 хвилин при 180С. Для тіста все змішали виделкою. Виливаємо тісто в гарячі формочки на висоту 1/3, так як краї тіста дуже піднімуться. Ставимо в духовку на хвилин 10, як зазолотяться млинці, додаємо наші доданки (яким потрібна тремообробка) і ставимо ще на 5 хвилин. Подаємо теплими.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1201

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (2) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені... На Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (3) Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця... Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (6) Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної... Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (6) «Українська команда» передала черговий позашляховик на передову.... Паштет із зеленого горошку (32) ... СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (12) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... Вершкові кекси з полуницею (57) ...