Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (13103)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1565)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1305)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1303)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1286)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1282)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1273)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1275)

Закуска із запечених баклажанів (1261)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1220)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1246)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1242)

Ванільне морозиво з пармезаном (1212)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1225)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1184)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1196)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1180)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1106)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1114)

Баклажан-кебаб в духовці (1090)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Гарячий шоколад
Тетяна Хвиль

11:26 03.11.2020

Гарячий шоколад

Хорошая женщина должна зарабатывать как феминистка, а выглядеть как содержанка

Як на мене, французи найкращі затійники в кондитерській сфері, а вік найвідоміших кондитерів стрімко молодшає - один Седрик Гролє чого вартий. Я люблю їхні рецепти, правда, доводиться обирати, з тих, де немає "подиху єдинорога" або "пилку вечірньої зірки". Сьогодні рецепт гарячого шоколаду від Бенуа Кастеля. Репепт розрахований на 10-12 порцій, оскільки напій виходить надзвичайно насичений, солодкий і шоколадний, тому подається в маленьких чашечках.

На 10-12 порцій:

700мл молока

100 мл вершків від 20%

70гр.цукру

200гр. чорного шоколаду

для гурманів можна додати кілька кришталиків солі

Готуємо суху карамель з цукру - для цього на дно товстостінної каструлі насипаємо цукор, і чекаємо поки він розплавиться та набуде янтарного кольору. При цьому помішувати не можна, можна лише акуратно нахиляти каструлю в різні сторони для рівномірного нагріву цукру. Окремо підігріваємо вершки, вливаємо в карамель і перемішуємо вінчиком, щоб вся карамель розчинилася. Тоді додаємо молоко (температура неважлива) і доводимо до кипіння. Всю суміш виливаємо на шоколад, розмішуємо, а в ідеалі - пробиваємо блендером. Подаємо відразу, можна з шапочкою взбитих вершків, можна з кулькою морозива, можна з чарочкою ароматного лікеру, але головне - з гарним настроєм.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 439


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині перевірять тепломережі у медзакладахНа Рівненщині перевірять тепломережі у медзакладах (23)
Тепломережі медичних закладів Рівненщини перевірять. Відповідне доручення для керівників профільних департаментів та управлінь облдержадміністрації дав в.о. голови ОДА Сергій...
Аргентинське печиво "Альфахорес"Аргентинське печиво "Альфахорес" (23)
...
У Рівному з 1-го грудня запрацює два нових автобусних маршрутиУ Рівному з 1-го грудня запрацює два нових автобусних маршрути (25)
Із 1 грудня 2023 року припиняють свою роботу маршрути № 39 та № 49, перевезення на яких здійснювались за допомогою мікроавтобусів. На цих маршрутах з 1 грудня працюватимуть великомісні міські...
На Рівненщині запрацюють чотири центри життєстійкостіНа Рівненщині запрацюють чотири центри життєстійкості (27)
У Рівному, Здолбунові, Володимирці та в Антонівській громаді планують відкрити центри життєстійкості. Про це йшлося під час засідання Координаційного центру з підтримки цивільного населення при...
На Рівненщині поліцейські вилучили незаконну деревинуНа Рівненщині поліцейські вилучили незаконну деревину (27)
Для недопущення знищення лісових насаджень, у протидії незаконній порубці лісу, збуту та розкраданню лісоматеріалів поліцейські продовжують документувати...
500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУ500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУ (37)
Київ виділяє додаткові кошти для допомоги Збройним силам України...
Горіхові трубочкиГоріхові трубочки (37)
...
Щорічно в Україні проводиться Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», яка  триває з 25 листопада до 10 грудняЩорічно в Україні проводиться Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», яка триває з 25 листопада до 10 грудня (39)
Торгівля людьми – це форма сучасного рабства та порушення прав людини, яка не втрачає актуальності у ХХІ столітті. Ця проблема може торкнутися кожного, незалежно від віку, статі, освіти чи...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.