Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (946)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (578)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (552)

Закуска із запечених баклажанів (546)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (533)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (513)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (504)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (485)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (481)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (474)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (469)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (466)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (449)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (465)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (462)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (455)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (435)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (430)

Ванільне морозиво з пармезаном (411)

Баклажан-кебаб в духовці (405)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Гарячий шоколад
Тетяна Хвиль

11:26 03.11.2020

Гарячий шоколад

Хорошая женщина должна зарабатывать как феминистка, а выглядеть как содержанка

Як на мене, французи найкращі затійники в кондитерській сфері, а вік найвідоміших кондитерів стрімко молодшає - один Седрик Гролє чого вартий. Я люблю їхні рецепти, правда, доводиться обирати, з тих, де немає "подиху єдинорога" або "пилку вечірньої зірки". Сьогодні рецепт гарячого шоколаду від Бенуа Кастеля. Репепт розрахований на 10-12 порцій, оскільки напій виходить надзвичайно насичений, солодкий і шоколадний, тому подається в маленьких чашечках.

На 10-12 порцій:

700мл молока

100 мл вершків від 20%

70гр.цукру

200гр. чорного шоколаду

для гурманів можна додати кілька кришталиків солі

Готуємо суху карамель з цукру - для цього на дно товстостінної каструлі насипаємо цукор, і чекаємо поки він розплавиться та набуде янтарного кольору. При цьому помішувати не можна, можна лише акуратно нахиляти каструлю в різні сторони для рівномірного нагріву цукру. Окремо підігріваємо вершки, вливаємо в карамель і перемішуємо вінчиком, щоб вся карамель розчинилася. Тоді додаємо молоко (температура неважлива) і доводимо до кипіння. Всю суміш виливаємо на шоколад, розмішуємо, а в ідеалі - пробиваємо блендером. Подаємо відразу, можна з шапочкою взбитих вершків, можна з кулькою морозива, можна з чарочкою ароматного лікеру, але головне - з гарним настроєм.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 198


Додайте коментар:

защитный код

Сирники, запечені в сметанному креміСирники, запечені в сметанному кремі (1)
...
У Рівному оптимізовують маршрути громадського транспортуУ Рівному оптимізовують маршрути громадського транспорту (46)
Із 1 грудня у Рівному зміни в транспортній галузі...
У Сарненському районі нетверезий водій хотів відкупитися від поліцейськихУ Сарненському районі нетверезий водій хотів відкупитися від поліцейських (2)
За фактом пропозиції та надання неправомірної вигоди слідчі Сарненського РВП відкрили кримінальне...
У Рівному підозрюваній у «замінуванні» відділення пошти загрожує позбавлення воліУ Рівному підозрюваній у «замінуванні» відділення пошти загрожує позбавлення волі (82)
Слідчі Рівненського районного управління поліції зібрали достатньо доказів та за процесуального керівництва Рівненської окружної прокуратури сьогодні, 30 листопада, повідомили 25-річній рівнянці про...
На Рівненщині фермери отримали рукави для зберігання зернаНа Рівненщині фермери отримали рукави для зберігання зерна (23)
66 с/г підприємств області одержали рукави для зберігання 250 тисяч тонн зерна в рамках програми підтримки Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та...
До Рівного завітали білоруські добровольці полку імені Кастуся КалиновськогоДо Рівного завітали білоруські добровольці полку імені Кастуся Калиновського (101)
Вчора, 29 листопада у Рівному представники міської ради спільно з народними депутатами України провели зустріч з бійцями полку імені Кастуся...
Поліцейські встановлюють  обставини загибелі жителя Рівненського районуПоліцейські встановлюють обставини загибелі жителя Рівненського району (105)
27 листопада близько п’ятої ранку до поліції надійшло повідомлення, що в селі Біла Криниця медики «швидкої» констатували смерть 36-річного чоловіка із тілесними...
У Здолбунові під колеса авто потрапив неповнолітнійУ Здолбунові під колеса авто потрапив неповнолітній (15)
Поліцейські вкотре наголошують пішоходам через недостатнє освітлення вулиць бути максимально видимими та уважними. Використовуйте світловідбивачі та при перетині проїзної частини — вмикайте...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.