Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (228)

Закуска із запечених баклажанів (161)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (141)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (137)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (135)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (132)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (130)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (130)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (126)

У ДТП на Дубенщині травмувалися водій легковика та його пасажирка (121)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (121)

УВАГА! У Рівному поліцейські розшукують чоловіка, який скоїв вбивство (115)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (114)

Із 1 серпня у Рівному змінюється вартість проїзду у громадському транспорті (112)

Суд взяв під варту поліцейського, підозрюваного у вбивстві рівнянина (108)

На Сарненщині внаслідок ДТП травмувалася мотоциклістка (106)

У Рівному на будівництві загинув чоловік (106)

Медики Рівненщини отримали 5 авто для роботи у віддалених селах (105)

Ідеальне заварне тісто для вареників (104)

У Рівному поліцейські встановлюють обставини вбивства чоловіка (104)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти
Тетяна Хвиль

10:37 14.09.2020

Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти

В женщинах ценю ум, но рассчитываю в основном на жалость

Як не дивно це звучить, але найважче готувати звичайні страви. Наприклад я досить довгий час не могла підібрати рецепт тіста на вареники чи пельмені. Вже була згідна на не ідеальний, а просто хороший варіант, та якось не складалося: то в процеси розкатки-ліпки треба було підсипати багато борошна, то тоненько неможливо розкачати, то під час варки тісто плавало окремо від фаршу. Пробувала багато варіантів – і заварне, і на яйцях, і на молоці, але ідеально підійшов найпростіший варіант. Правда є маленький недолік – руками важко замісити, тому потрібен або комбайн, або хлібопічка. Ну а далі все елементарно і швидко.

500гр.борошна

200мл води звичайної

1яйце

1ст.л.олії

1ч.л.солі

Пропорції всі вивірені, тому немає потреба щось досипати чи підливати. Все складаємо в чашу агрегату і залишаємо міситися хвилин 10-15. Тісто стане однорідним, гладеньким, але дуже тугим, загортаємо його у плівку харчову і даємо відпочити 20 хвилин. Тепер тісто буде слухняно розкачувати до потрібної товщини, і борошна для розкачування потрібно буде самий мінімум. З даних пропорцій виходить близько 100 штук пельменів. Фарш беремо свій улюблений, я люблю мікс зі свинини, телятини та курятини, плюс багато цибулі та чорного перцю. Ну і не забути готові пельмені порадувати топленим маслом, якісним оцтом або сметанним соусом. Окрім пельменів, вареників з цього тіста виходять класні і інші види - хінкалі, манти, гедза

Тетяна Хвиль


Переглядів: 21


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині мотоциклісти без посвідчень водія і напідпитку намагалися відкупитися від адмінвідповідальностіНа Рівненщині мотоциклісти без посвідчень водія і напідпитку намагалися відкупитися від адмінвідповідальності (4)
Два факти пропозиції та надання неправомірної вигоди задокументували поліцейські вчора, восьмого серпня. Жителям Рівненського та Вараського районів тепер загрожує кримінальна...
Шоколадний кекс з бобами ТонкаШоколадний кекс з бобами Тонка (31)
...
У Вараському районі в автопригоді травмувалися водій мотоцикла та пасажирУ Вараському районі в автопригоді травмувалися водій мотоцикла та пасажир (47)
Повідомлення про ДТП із потерпілими надійшло на спецлінію 102 вчора, сьомого серпня, близько 22:30 від медиків...
Основна сесія НМТ на Рівненщині складена: явка 93%Основна сесія НМТ на Рівненщині складена: явка 93% (73)
Основна сесія Національного мультипредметного тесту на Рівненщині складена. Явка учасників 93%. Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що онлайновий тест склали 7166...
У Рівному під колеса легковика потрапила пішохідкаУ Рівному під колеса легковика потрапила пішохідка (6)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Степана Бандери надійшло до поліції близько 10 години сьогодні, дев’ятого...
У Рівному за фактом стрілянини у багатоповерхівці поліцейські відкрили кримінальне провадженняУ Рівному за фактом стрілянини у багатоповерхівці поліцейські відкрили кримінальне провадження (43)
Повідомлення про постріли у будинку на вулиці Чебишева до поліції надійшло шостого серпня, близько 22 години...
Юних рівнян запрошують долучитися до фізкультурно-оздоровчого заходу «Олімпійське літо»Юних рівнян запрошують долучитися до фізкультурно-оздоровчого заходу «Олімпійське літо» (68)
Комунальний заклад «Рівненський міський центр фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх» Рівненської міської ради запрошує дітей віком до 18-ти років не залежно від статі, які не мають обмежень за...
Жнива на Рівненщині наближаються до екватораЖнива на Рівненщині наближаються до екватора (67)
Про перебіг жнив на Рівненщині поінформував начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль. Так, аграрії області завершили збирати озимий ячмінь та горох, обмолочено 46% ранніх зернових, озимої пшениці -...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.