Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (23995)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3702)

Ванільне морозиво з пармезаном (3257)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3261)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3074)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3061)

Закуска із запечених баклажанів (3009)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3006)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2998)

Баклажан-кебаб в духовці (2879)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2914)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2905)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2805)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2850)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2776)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2704)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2790)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2703)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2745)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2624)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Ельзаські булочки
Тетяна Хвиль

11:09 07.09.2020

Ельзаські булочки

Женщина не просто молчит, она молчит о своем

Дивіться, які гарні булочки! Ельзаські булочки одні з найулюбленіших – м’які, ароматні, з надзвичайною скоринкою. Людям зі слабкою силою волі раджу навіть не починати їх готувати – дуже важко зупинитися на одній, ні, на двох….., а може ну його – ще одну візьму? Вони ідеальні для сніданку, вони ідеальні для «зсобойки» дитині до школи чи мамі на обід, вони ідеальні для аперитиву запропонувати гостям (тільки робити їх треба на один укус – 20 грам), вони просто дуже смачні і гарні.

На 14 булочок по 50 грам:

150мл молока

150мл води

500гр.борошна

14гр. свіжих дріжджів

1ч.л. солі

30гр. вершкового масла кімнатної температури

1 яйце для змазування булочок

Льон, кунжут, крупна сіль для посипки (опціонально)

Для лаугу:

1л води

1ст.л.солі

2ст.л.соди

Дріжджі розводимо з водою, додаємо борошно, молоко і починаємо замішувати тісто. Тим часом додаємо сіль та масло. Якщо місимо в машині, то замішуємо хвилин 20. Якщо заміс ручний, то замісили до об’єднання всіх інгредієнтів, закрили плівкою і дали відпочити хвилин 20-30, тоді домішуємо, за час відпочинку тісто стане м’якшим і буде руками легко місити. Залишаємо тісто при кімнатній температурі години на 1,5-2, поки не збільшиться вдвічі. Тоді формуємо булочки, розстоюватися не даємо.

Для лаугу воду доводимо до кипіння з сіллю та содою, опускаємо кожну заготовку в окріп на 30-40 секунд, не даємо спливати на поверхню. Викладаємо, щоб охолонули кілька хвилин. Приварені булочки кладемо на деко, змазуємо збитим яйцем, робимо один-два косі надрізи і за бажанням присипаємо доданками.

Відразу ставимо в духовку на 20-25 хвилин при 180С, до утворення гарного темно-золотистого кольору.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1283


Додайте коментар:

защитный код

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на РівненщиніЗа матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (26)
За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для...
Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділуВіталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (39)
Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади...
В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіриВ Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (7)
Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні...
У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклістиУ Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43)
Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча....
В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіриВ рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43)
У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень...
Взбитий камамберВзбитий камамбер (56)
...
В Острозі під колеса авто потрапив малолітнійВ Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62)
7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....
На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізаціїНа Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (65)
Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.