Закусочні кекси з кабачком та сиром

Літом треба випробувати всі можливі рецепти з овочами, якраз сезон кабачків, а в мене є новий рецепт - кекси з кабачками та сиром:

На 9 штук форми на 6см:

180гр. борошно

150гр. кабачок або цукіні

100гр. сир тертий

100гр. йогурт натуральний

40гр. оливкова олія

3шт. яйця

1 ч.л. розпушувача під ніж

сіль, перець за смаком

Натираємо кабачок на велику тертку, трохи присолюємо і даємо відпочити хвилин 10. Віджимаємо зайву рідину. В мисці з'єднуємо кабачок, йогурт, яйця, олію, сир, сіль, перець, перемішуємо. Додаємо борошно просіяне з розпушувачем, перемішуємо. Розкладаємо у формочки і випікаємо при 180С 30-35 хвилин до золотистого кольору.

⠀

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1190

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (52) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (18) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (49) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (53) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...