Скони для смачного сніданку

Трошки змінила формат викладки рецептів, тепер покрокових фото не буде, я їх просто не встигаю робити і обробляти, але ми всі люди дорослі, розумні і знаємо всі кулінарні процеси, та й рецепти у мене всі прості, тому сьогодні пробую на сконах за рецептом відомого кондитера Антоніо Бошура, готуються швидко, з доступних продуктів, як на мене – ідеальний сніданок.

240гр.борошна, 15гр.цукру, 5гр.розпушувача, 1гр.соди, 1гр. солі змішати, додати 120гр.холодного масла, порізаного кубиками і все поставити в холодильник на 30 хвилин. Духовку розігріли на 175С. Охолоджені продукти в комбайні перемішати насадкою весло до дрібної крихти, додати 120гр. промитих, просушених родзинок, перемішати, додати 180гр. холодної пахти (можна зробити вдома: 1ст.молока,1ст.л. концентрату лимонного соку і залишаємо на 10 хвилин), швидко змішати. Тісто викласти на пергамент, сформувати ковбаску, порізати її на шайби. Замазати яєчним жовтком, випікати 20-25 хвилин до світло-коричневого кольору.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1069

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (32) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (34) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (39) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (47) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (43) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (48) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (51) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....