Скони для смачного сніданку

Трошки змінила формат викладки рецептів, тепер покрокових фото не буде, я їх просто не встигаю робити і обробляти, але ми всі люди дорослі, розумні і знаємо всі кулінарні процеси, та й рецепти у мене всі прості, тому сьогодні пробую на сконах за рецептом відомого кондитера Антоніо Бошура, готуються швидко, з доступних продуктів, як на мене – ідеальний сніданок.

240гр.борошна, 15гр.цукру, 5гр.розпушувача, 1гр.соди, 1гр. солі змішати, додати 120гр.холодного масла, порізаного кубиками і все поставити в холодильник на 30 хвилин. Духовку розігріли на 175С. Охолоджені продукти в комбайні перемішати насадкою весло до дрібної крихти, додати 120гр. промитих, просушених родзинок, перемішати, додати 180гр. холодної пахти (можна зробити вдома: 1ст.молока,1ст.л. концентрату лимонного соку і залишаємо на 10 хвилин), швидко змішати. Тісто викласти на пергамент, сформувати ковбаску, порізати її на шайби. Замазати яєчним жовтком, випікати 20-25 хвилин до світло-коричневого кольору.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 489

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

5 тисяч людей безкоштовно отримали окуляри у Рівному (681) Одним з напрямків благодійної діяльності церкви «Христос є відповідь» є проведення безкоштовних офтальмологічних клінік. За 6 років служіння у місті Рівне 5 тис. людей безкоштовно отримали необхідні о... На Рівненщині розвивають перспективне ягідництво (548) Сільськогосподарське підприємство «Агро Органік», що на Рівненщині, вирощує органічні малину, суниці та обліпиху... Харківський інститут медицини та біомедичних наук переїжджає на Рівненщину (806) На Рівненщину релокується ще один вищий навчальний заклад - Харківський інститут медицини та біомедичних наук... У Рівному розпочинає роботу дитяча залізниця (472) Вже завтра, в суботу, 25 червня, у Рівному знову запрацює дитяча залізниця... Живі та здорові, але налякані: на Рівненщині розшукали зниклих малолітніх дітей (612) Пошукова спецоперація тривала орієнтовно шість годин. Відносно 10-річного хлопчика та його 7-річної сестрички жодних протиправних дій вчинено не було... Нетверезий житель Сарненського району скоїв ДТП на краденому мотоциклі (655) Травмованого угонщика госпіталізували. За скоєне йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі... П’ять медзакладів Рівненщини отримали обладнання для діагностики туберкульозу (540) Нове медичне обладнання дає можливість діагностувати туберкульоз за 77 хвилин... Печені біляші (784) ...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua