Печена кроха-картоха

Сезон молодої картоплі відкрито, але на залишках є трохи старої, яку і викидати шкода, хоча вона вже і не дуже смачна, тому пропоную ідею як можна перетворити стару картоплю на гарну та смачну страву:

Картоплю в кожурі добре вимити, кожну загорнути у фольгу і запекти до готовності. Поки печеться берете, що є в холодильнику - у мене була шинка, дрібно порізати, натерла сир твердий, порізала зелену цибулю, видавила часничок, зелень порізала, все змішати з йогуртом чи майонезом. Картоплю вийняти, розгорнути фольгу і розрізати кожну картоплину не до кінця, маленькою ложкою трохи вийняти м'якоті, змішати з начинкою і знову в картоплю щільно напхати, присипати зверху сиром і на 3 хвилини в духовку. Все робимо обережно, бо дуже гаряче. Дуже смачно зі смаженими грибами, кисломолочним сиром і зеленню, коротше - непочатий край роботи! А ще доречною така страва буде "на природі" - вже підготовлену, фаршировану картоплю загортаємо у фольгу, а ось допікати будемо не в духовці, а на вуглях, поки смажиться шашлик!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1569

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (51) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Ажурні млинці на кефірі (28) ... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (41) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (45) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (54) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (55) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (52) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (56) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними...