Печена кроха-картоха

Сезон молодої картоплі відкрито, але на залишках є трохи старої, яку і викидати шкода, хоча вона вже і не дуже смачна, тому пропоную ідею як можна перетворити стару картоплю на гарну та смачну страву:

Картоплю в кожурі добре вимити, кожну загорнути у фольгу і запекти до готовності. Поки печеться берете, що є в холодильнику - у мене була шинка, дрібно порізати, натерла сир твердий, порізала зелену цибулю, видавила часничок, зелень порізала, все змішати з йогуртом чи майонезом. Картоплю вийняти, розгорнути фольгу і розрізати кожну картоплину не до кінця, маленькою ложкою трохи вийняти м'якоті, змішати з начинкою і знову в картоплю щільно напхати, присипати зверху сиром і на 3 хвилини в духовку. Все робимо обережно, бо дуже гаряче. Дуже смачно зі смаженими грибами, кисломолочним сиром і зеленню, коротше - непочатий край роботи! А ще доречною така страва буде "на природі" - вже підготовлену, фаршировану картоплю загортаємо у фольгу, а ось допікати будемо не в духовці, а на вуглях, поки смажиться шашлик!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 207

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Допомагала по господарству та обікрала: на Сарненщині жінка поцупила заощадження пенсіонерки (29) Поліцейські встановили, що до вказаного злочину причетна 24-річна жителька села Карасин, яка 22 січня ще й вкрала коня у односельця. За останнім фактом слідчі Сарненського РВП уже повідомили їй про... Рівненські волонтери не зупиняються допомагати медичним закладам (41) Від початку війни Рівненщина прийняла більше двадцяти тисяч вимушено переселених людей, які постраждали внаслідок повномасштабного вторгнення російського... На Сарненщині мотоцикліст-правопорушник пропонував хабара поліцейським (33) Мотоцикліста-правопорушника інспектори СРПП виявили неподалік блокпоста на автодорозі між населеними пунктами Остки та Будки-Сновидовицькі колишнього Рокитнівського... Рівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнів (37) Рівненський військовий госпіталь, по праву, вважається одним з кращих військових медзакладів в Україні. Адже щодня надає висококваліфіковану допомогу сотням поранених українських... Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (47) Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о... У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (42) ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській... На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (50) Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних... ДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій буса (49) Смертельна автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 31 січня, близько 10:30 в селі Грушвиця Перша...

Погода Київ вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua