#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:18 24.12.2019

Пиріг з фаршем

Давненько не брала я в руки шашки! (с) Часу не вистачає катастрофічно, тому сьогодні рецепт, якій виручить завжди, коли обмаль часу. Пиріг з фаршем – ситно, смачно, і дуже швидко, я роблю завжди половину порції.

На форму діаметром 24см:

Тісто:

320гр. борошна

500гр.сметани

5 яєць

1ч.л. розпушувача

сіль, перець

Начинка:

500гр. фаршу (курячий, свинний, мішаний)

1 цибулина велика

2-3 зубчика часнику

2 ст.л. томатного соусу

100гр. твердого сиру

Для начинки підсмажуємо цибулю і часник, додаємо фарш і соус, солимо, перчимо за смаком і обсмажуємо до готовності фаршу, перекладаємо в миску, додаємо тертий сир, порізану зелень за смаком і бажанням.

Для тіста все змішуємо до однорідності. Форму прокладаємо пергаментом, краще взяти роз’ємну, виливаємо половину тіста, викладаємо всю начинку і закриваємо все тістом. Випікаємо при180С 30-40 хвилин. Подаємо відразу, найкраще з зеленим салатом чи салатом з овочів.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2060

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному під колесами авто загинула пішохід (4710) Смертельний наїзд стався учора, 14 січня, близько 16 години на вулиці Коцюбинського... Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (3910) Про підсумки роботи «Рівнетеплоенерго» у 2019-му році та плани розвитку на 2020-й рік розповіли інвестор «Рівнетеплоенерго» Іван Надєїн і генеральний директор теплопостачального підприємства Олександр... Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (3670) Про трагічний випадок до поліції учора, 15 січня, близько 12:40 повідомили медики фельдшерсько-акушерського пункту, куди привезли чоловіка без ознак життя... На Рівненщині поліцейські затримали 86-річного чоловіка за підозрою в умисному вбивстві дружини (2010) Трагедія сталася вчора, 13 січня відео... На Рівненщині загинула неповнолітня (840) На Зарічненщині поліцейські встановлюють обставини загибелі неповнолітньої під час пожежі... Поліцейські викрили та опечатали нелегальну заправку на автодорозі «Київ-Чоп» (2070) 05 січня о 12:10, неподалік села Калинівка Корецького району, працівники Управління стратегічних розслідувань задокументували факт продажу дизельного палива без відповідних документів... На Рівненщині тривають новорічні ранки (2380) Так, 26 грудня 2019 року пройшов новорічний ранок у дошкільному закладі КДНЗ «Колобок», що у с.Велика Омеляна Рівненського району... На Рівненщині п’яний водій збив двох велосипедистів (1740) Від отриманих травм один потерпілий загинув на місці події, іншого — із травмами госпіталізували до лікарні...