#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:18 24.12.2019

Пиріг з фаршем

Давненько не брала я в руки шашки! (с) Часу не вистачає катастрофічно, тому сьогодні рецепт, якій виручить завжди, коли обмаль часу. Пиріг з фаршем – ситно, смачно, і дуже швидко, я роблю завжди половину порції.

На форму діаметром 24см:

Тісто:

320гр. борошна

500гр.сметани

5 яєць

1ч.л. розпушувача

сіль, перець

Начинка:

500гр. фаршу (курячий, свинний, мішаний)

1 цибулина велика

2-3 зубчика часнику

2 ст.л. томатного соусу

100гр. твердого сиру

Для начинки підсмажуємо цибулю і часник, додаємо фарш і соус, солимо, перчимо за смаком і обсмажуємо до готовності фаршу, перекладаємо в миску, додаємо тертий сир, порізану зелень за смаком і бажанням.

Для тіста все змішуємо до однорідності. Форму прокладаємо пергаментом, краще взяти роз’ємну, виливаємо половину тіста, викладаємо всю начинку і закриваємо все тістом. Випікаємо при180С 30-40 хвилин. Подаємо відразу, найкраще з зеленим салатом чи салатом з овочів.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 4060

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Всі базари Рівного закриються з середи... (8760) За нашими даними, які неофіційно підтвердили у Рівненському міськвиконкомі, з 18 березня закриються усі ринки обласного центру... Роботи рівненських митців купують за кордон (4090) В наш час як ніколи хочеться чогось сонячного, яскравого та позитивного. Вміння знайти це у повсякденному житті і відрізняє по-справжньому творчих людей. Саме з таким митцем і звела мене доля цього ро... Смертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставини (2630) Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 27 березня, о 13:50 на вулиці Уласа Самчука... Режим надзвичайної ситуації у Рівному: що можна, а що ні (3180) Сьогодні, 26 березня, відбулося засідання комісії з питань ТЕБ та НС міста Рівного щодо карантинних заходів у місті... На Рівненщині підтверджено дев'ять випадків захворювання на COVID-19 (2170) У Рівненській області, станом на 8 ранку 27 березня підтверджено дев'ять випадків захворювання на COVID-19... У яких аптеках Рівненщини можна придбати ліки і засоби захисту: перелік (1390) Продовжуємо інформувати громадян Рівненської області про надходження засобів індивідуального захисту, антисептиків та окремих лікарських засобів, які користуються підвищеним попитом, до аптечних закла... На Рівненщині чоловік навмисне викликав швидку, аби перевірити як працюють служби в умовах карантину (900) За неправдивий виклик спецслужби поліцейські притягнули до відповідальності жителя Рівненського району... Аптеки Рівненщини продовжують отримувати захисні медичні маски (2660) Запаси медичних масок та засобів Рівненщини оновлюються щодня...