Пиріг з фаршем

Давненько не брала я в руки шашки! (с) Часу не вистачає катастрофічно, тому сьогодні рецепт, якій виручить завжди, коли обмаль часу. Пиріг з фаршем – ситно, смачно, і дуже швидко, я роблю завжди половину порції.

На форму діаметром 24см:

Тісто:

320гр. борошна

500гр.сметани

5 яєць

1ч.л. розпушувача

сіль, перець

Начинка:

500гр. фаршу (курячий, свинний, мішаний)

1 цибулина велика

2-3 зубчика часнику

2 ст.л. томатного соусу

100гр. твердого сиру

Для начинки підсмажуємо цибулю і часник, додаємо фарш і соус, солимо, перчимо за смаком і обсмажуємо до готовності фаршу, перекладаємо в миску, додаємо тертий сир, порізану зелень за смаком і бажанням.

Для тіста все змішуємо до однорідності. Форму прокладаємо пергаментом, краще взяти роз’ємну, виливаємо половину тіста, викладаємо всю начинку і закриваємо все тістом. Випікаємо при180С 30-40 хвилин. Подаємо відразу, найкраще з зеленим салатом чи салатом з овочів.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 192

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненські волонтери передали ЗСУ черговий реанімобіль (28) Напередодні, рівненські волонтери передали автомобіль для воїнів 14 окремої механізованої бригади імені князя Романа... Допомагала по господарству та обікрала: на Сарненщині жінка поцупила заощадження пенсіонерки (30) Поліцейські встановили, що до вказаного злочину причетна 24-річна жителька села Карасин, яка 22 січня ще й вкрала коня у односельця. За останнім фактом слідчі Сарненського РВП уже повідомили їй про... Рівненські волонтери не зупиняються допомагати медичним закладам (44) Від початку війни Рівненщина прийняла більше двадцяти тисяч вимушено переселених людей, які постраждали внаслідок повномасштабного вторгнення російського... На Сарненщині мотоцикліст-правопорушник пропонував хабара поліцейським (36) Мотоцикліста-правопорушника інспектори СРПП виявили неподалік блокпоста на автодорозі між населеними пунктами Остки та Будки-Сновидовицькі колишнього Рокитнівського... Рівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнів (42) Рівненський військовий госпіталь, по праву, вважається одним з кращих військових медзакладів в Україні. Адже щодня надає висококваліфіковану допомогу сотням поранених українських... Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (48) Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о... У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (46) ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській... На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (52) Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних...

Погода Київ вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua