Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24458)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3936)

Ванільне морозиво з пармезаном (3483)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3472)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3287)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3268)

Закуска із запечених баклажанів (3218)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3220)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3201)

Баклажан-кебаб в духовці (3083)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3129)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3111)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3006)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3054)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2983)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2934)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2893)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2987)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2948)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2822)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Баклажани в часниковому маринаді
Тетяна Хвиль

10:17 01.09.2019

Баклажани в часниковому маринаді

Когда я ем – я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней

Поки ще триває сезон баклажанів, ділюся рецептом класної закуски. ЇЇ можна вживати вже за добу, особливо за неї подякують чоловіки, під щось міцне – просто ідеально!

На 1 кг баклажан:

100мл води

3ст.л. оцту 9%

1 головка часнику

0,5ч.л.меленого чорного перцю

0,5ч.л.солі

Олія для смаження

Баклажани ріжемо кільцями (не дуже товстими), присипаємо сіллю крупного помолу (приблизно 1,5 ст.л.), трошки приминаємо, залишаємо на 40 хвилин. Баклажани віджимаємо від рідини, і обсмажуємо до готовності з обох боків. Олії в сковорідку наливаємо так, щоб баклажани плавали, не бійтеся, жирними вони точно не будуть. Викладаємо підсмажені кілечка на паперовий рушничок, щоб увібрати зайву олію.

Для маринаду змішуємо воду з сіллю, перцем, оцтом, видушуємо часник. Готові баклажани по кілька штук занурюємо в маринад на 30-40 секунд, виймаємо і викладаємо в лоток. Якщо маринад залишився, то його просто виливаємо. Ставимо в холодильник на добу. За добу баклажани можуть змінити колір, це нормально, на смаку це не відображається.

Подаємо як гарнір до м’яса або просто до смаженої картоплі.

Тетяна Хвиль

Баклажани в часниковому маринаді

Баклажани в часниковому маринаді

Баклажани в часниковому маринаді


Переглядів: 1035


Додайте коментар:

защитный код

Відкриті пиріжки з замороженим центромВідкриті пиріжки з замороженим центром (77)
...
На потреби, пов’язані з воєнним станом — більш як 16 мільйонів: підсумки сесії РівнерадиНа потреби, пов’язані з воєнним станом — більш як 16 мільйонів: підсумки сесії Рівнеради (69)
Відбулося засідання Рівненської міської ради. Серед інших важливих для життя громади питань депутати розглянули і зміни до...
У Рівному внаслідок ДТП травмувався малолітнійУ Рівному внаслідок ДТП травмувався малолітній (77)
Автопригода сталася вчора, 19 червня, близько 10:30 на парковці ринку на вулиці Здолбунівській....
Завдав ножове поранення знайомому: дубенські поліцейські затримали зловмисникаЗавдав ножове поранення знайомому: дубенські поліцейські затримали зловмисника (91)
Нападник і раніше потрапляв в поле зору правоохоронців за скоєння домашнього насильства. Наразі він перебуває в ізоляторі тимчасового...
У Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальникУ Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальник (115)
Автопригода сталася вчора, 17 червня, близько 13 години у селі Зелень....
СБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на ДонеччиніСБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на Донеччині (124)
Співробітники Управління СБУ в Рівненській області викрили 52-річну мешканку м. Хрестівка Донецької області, яка погодилась на пропозицію представників держави-агресора та очолила окупаційні органи...
Скільки втратили мільйонів і скільки могли б заробити. Що показали аудит і ревізія сільської територіальної громади на РівненщиніСкільки втратили мільйонів і скільки могли б заробити. Що показали аудит і ревізія сільської територіальної громади на Рівненщині (83)
Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит бюджету Шпанівської сільської територіальної громади Рівненської області та виявили...
У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8 (113)
З 1 липня 2025 року змінюється схема руху автобусів маршруту №8 «вул. Євгена Коновальця – Поліклініка №3»....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.