Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (21706)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2908)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2637)

Ванільне морозиво з пармезаном (2479)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2434)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2399)

Закуска із запечених баклажанів (2370)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2349)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2339)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2319)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2285)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2256)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2238)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2175)

Баклажан-кебаб в духовці (2172)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2160)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2120)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2182)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2090)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2052)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Баклажани в часниковому маринаді
Тетяна Хвиль

10:17 01.09.2019

Баклажани в часниковому маринаді

Когда я ем – я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней

Поки ще триває сезон баклажанів, ділюся рецептом класної закуски. ЇЇ можна вживати вже за добу, особливо за неї подякують чоловіки, під щось міцне – просто ідеально!

На 1 кг баклажан:

100мл води

3ст.л. оцту 9%

1 головка часнику

0,5ч.л.меленого чорного перцю

0,5ч.л.солі

Олія для смаження

Баклажани ріжемо кільцями (не дуже товстими), присипаємо сіллю крупного помолу (приблизно 1,5 ст.л.), трошки приминаємо, залишаємо на 40 хвилин. Баклажани віджимаємо від рідини, і обсмажуємо до готовності з обох боків. Олії в сковорідку наливаємо так, щоб баклажани плавали, не бійтеся, жирними вони точно не будуть. Викладаємо підсмажені кілечка на паперовий рушничок, щоб увібрати зайву олію.

Для маринаду змішуємо воду з сіллю, перцем, оцтом, видушуємо часник. Готові баклажани по кілька штук занурюємо в маринад на 30-40 секунд, виймаємо і викладаємо в лоток. Якщо маринад залишився, то його просто виливаємо. Ставимо в холодильник на добу. За добу баклажани можуть змінити колір, це нормально, на смаку це не відображається.

Подаємо як гарнір до м’яса або просто до смаженої картоплі.

Тетяна Хвиль

Баклажани в часниковому маринаді

Баклажани в часниковому маринаді

Баклажани в часниковому маринаді


Переглядів: 630


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині за матеріалами СБУ судитимуть організатора схеми для «ухилянтів»На Рівненщині за матеріалами СБУ судитимуть організатора схеми для «ухилянтів» (19)
За матеріалами Служби безпеки регіону завершено розслідування стосовно одного із організаторів схем для «ухилянтів», які допомагали чоловікам призовного віку покинути територію України без законних...
Дубенські поліцейські викрили зловмисників на незаконному зберіганні заборонених предметівДубенські поліцейські викрили зловмисників на незаконному зберіганні заборонених предметів (18)
Оперативну інформацію про місцевих мешканців отримали поліцейські офіцери Тараканівської та Варковецької...
FPV-дрони, «Мавіки», «Вампіри» - Кличко привіз захисникам на Донбас допомогу від столичної громадиFPV-дрони, «Мавіки», «Вампіри» - Кличко привіз захисникам на Донбас допомогу від столичної громади (29)
Мер Києва Віталій Кличко вчергове поїхав на передову, щоб передати захисникам допомогу від столичної громади. Він привіз дрони різних типів чотирьом бригадам. Про це Кличко повідомив у...
Заливний пиріг з сиром та рибоюЗаливний пиріг з сиром та рибою (27)
...
У Рівному за матеріалами СБУ судитимуть рецидивістів, які підпалили службові авто ЗСУУ Рівному за матеріалами СБУ судитимуть рецидивістів, які підпалили службові авто ЗСУ (28)
За матеріалами Служби безпеки завершено розслідування стосовно двох місцевих жителів, які здійснили серію підпалів авто Сил...
Організації Рівненщини можуть отримати міжнародні кошти на свої проєктиОрганізації Рівненщини можуть отримати міжнародні кошти на свої проєкти (34)
Про проєктні та грантові можливості для підприємств і організацій Рівненщини розповіла начальниця Управління міжнародного співробітництва та європейської інтеграції ОДА Ольга Ютовець під час...
У ДТП в Рівненському районі загинув пішохідУ ДТП в Рівненському районі загинув пішохід (40)
Смертельна автопригода сталася вчора, 11 листопада, близько 19 години в селі Нова Українка на автодорозі...
На Рівненщині моніторять аптеки на доступністьНа Рівненщині моніторять аптеки на доступність (32)
Тест на безбар’єрність аптек на Рівненщині вже розпочато. Вже перевірено 20 об’єктів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.