Фаршировані сливи

Люблю рецепти, де весь обід-вечеря готується разом, не потрібно вигадувати окремо основне і гарнір. Під цю категорію підпадає вся фаршировка: картопля, капуста, перець, томати, кабачки, що тільки можна нафарширувати, потушити і зекономити собі купу часу. А якщо змінювати варіанти фаршу, то така чехарда нашої винахідливості довго залишиться не поміченою. Сьогодні пропоную теж фарширувати, але вже не овоч, а фрукт – сливу. Чому б і ні? Дуже смачно, смачно і легко. Ну не подобаються вам сливи, візьміть яблуко, теж цікаво і смачно.

На 4 порції:

500гр.слив (щоб кісточка легко відходила)

2 курячих стегенця

1 маленька цибулина

50гр. твердого сиру

1ст.л. майонезу (можна як я, замінити на олію)

Сіль, перець за смаком

Можна брати я к стегенця, так і філе, але зі стегенцем виходить соковитіше. Зі стегенці знімаємо шкірку, зрізуємо весь жир, м’ясо дрібно нарізаємо, викладаємо в миску. Так само дрібно ріжемо цибулю, натираємо сир, все змішуємо з м’ясом, солимо, перчимо і додаємо олію (майонез). Даємо постояти 30 хвилин при кімнатній температурі. Зі слив виймаємо кісточки, викладаємо у форму в один шар. В кожну половику викладаємо фарш. Ставимо в духовку на 25-30 хвилин при 200С.

Подаємо відразу. Самодостатня страва, до якої хіба що можна налити келих вина.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 523

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (32) 46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми... Де сьогодні у Рівному не буде води? (34) Попередження про масштабні ремонтні роботи на ділянках водопроводів... Дитяче свято Подяки провела церква «Христос є відповідь» (32) Батути, надувні гірки, солодощі та уроки вдячності організувала церква «Христос є відповідь» біля МПК Текстильник в... Церква «Христос є відповідь» відзначила День Подяки (36) 24 вересня у церкві «Христос є відповідь» відбулося святкове богослужіння, присвячене Дню Подяки. На святі побували майже 200... У Сарнах поліцейські повідомили про підозру таксистові у сутенерстві та звідництві (24) Поліцейські встановили, що житель районного центру, який підробляв таксистом, організував «бізнес» із надання сексуальних послуг чоловікам за грошову... Латвійські сирні булки (28) ... Поліцейські оперативно шахраїв, які ошукали рівнянку (26) Учора, 24 вересня, близько 12:20 до поліції надійшло повідомлення 82-річної жительки Рівного, що близько години тому вона віддала шахраю заощадження в сумі 1000 доларів США та 19 тисяч... У Рівненському районі вогнеборці ліквідували пожежу в закладі торгівлі (37) 24 вересня о 04:37 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у закладі торгівлі в селі Тучин Гощанської ТГ Рівненського...