Фаршировані сливи

Люблю рецепти, де весь обід-вечеря готується разом, не потрібно вигадувати окремо основне і гарнір. Під цю категорію підпадає вся фаршировка: картопля, капуста, перець, томати, кабачки, що тільки можна нафарширувати, потушити і зекономити собі купу часу. А якщо змінювати варіанти фаршу, то така чехарда нашої винахідливості довго залишиться не поміченою. Сьогодні пропоную теж фарширувати, але вже не овоч, а фрукт – сливу. Чому б і ні? Дуже смачно, смачно і легко. Ну не подобаються вам сливи, візьміть яблуко, теж цікаво і смачно.

На 4 порції:

500гр.слив (щоб кісточка легко відходила)

2 курячих стегенця

1 маленька цибулина

50гр. твердого сиру

1ст.л. майонезу (можна як я, замінити на олію)

Сіль, перець за смаком

Можна брати я к стегенця, так і філе, але зі стегенцем виходить соковитіше. Зі стегенці знімаємо шкірку, зрізуємо весь жир, м’ясо дрібно нарізаємо, викладаємо в миску. Так само дрібно ріжемо цибулю, натираємо сир, все змішуємо з м’ясом, солимо, перчимо і додаємо олію (майонез). Даємо постояти 30 хвилин при кімнатній температурі. Зі слив виймаємо кісточки, викладаємо у форму в один шар. В кожну половику викладаємо фарш. Ставимо в духовку на 25-30 хвилин при 200С.

Подаємо відразу. Самодостатня страва, до якої хіба що можна налити келих вина.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1007

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

СБУ проводить безпекові заходи у Рівному (23) Служба безпеки проводить контррозвідувальні (безпекові) заходи на території м. Рівне... + 1 машина швидкої допомоги для Рівненської «екстренки» (25) Для Рівненщини передадуть карету швидкої допомоги. Машина спроєктована як мобільне відділення інтенсивної терапії та оснащена всім необхідним обладнанням для надання екстреної допомоги. Там є... Калакейтто - рибна юшка по-фінські (31) ... У Рівному викрили злочинну групу із 29 осіб, які «заробляли» на ухилянтах (30) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували у Рівному масштабну корупційну схему ухилення від... На Рівненщині учні початкових класів харчуватимуться безкоштовно (41) На це з держбюджету для Рівненщини надійде 107,5 млн грн... Замість донатів на ЗСУ поповнювала свій рахунок: дубенчанку судитимуть (43) Жінка, зловживаючи довірою родички, збагатилась на 300 тисяч гривень... Рівненські «залізні солдати» – на міжнародному саміті оборонних розробок (41) РЕБи купольного типу, БпЛА та системи виявлення дронів представив заступник голови ОДА Олександр Кохан разом із розробниками Рівненщини на першому інвестиційному саміті Defense Tech... У медичних закладах Рівного розпочинають опалювальний сезон (43) Відсьогодні опалення увімкнуть у Пологовому будинку Рівного та міській дитячій лікарні, - повідомив секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор...