Настоянка на карамелізованих яблуках

Сьогодні останній рецепт 2018 року, вирішила, що це буде рецепт класної наливки, яка прекрасно трансформується у не менш класний коктейль! Апероль шприц це звичайно добре, але ж у нас є свої традиції, про які не варто забувати, тим більше, що це в рази дешевше, про натуральність я промовчу – яблука, цукор, горілка і кориця – ну що тут не зрозуміло? Це наш, рідний смак і аромат бабусиних пирогів, яблучної шарлотки, яку пече мама, це нічим не гірше за глінтвейн, якій подобається чоловіку, це яблучний зефір, якій обожнюють діти, це щось цікаве, чим мама порадує себе і гостей! Варто спробувати.

На 0,6-0,7 л настоянки:

0,5л горілки

150гр. цукру

500-600гр. яблук

0,5ч.л. кориці під ніж (опціонально)

Чистимо яблука від серцевини, ріжемо дольками, викладаємо у форму присипаємо цукром і додаємо 3-4 ст.л.води, запікаємо при 180С 25-30 хвилин, яблука мають стати м»якими і вкритися цукрової скоринкою. Ще теплими всі яблука із соком, що утворився, виливаємо в банку, додаємо горілку, за бажанням корицю і забуваємо цю справу в темному місці на тиждень.

Готову настоянку проціджуємо, віджимаємо яблука, наша настоянка готова, а от щоб настоянка дивним чином перетворилася на коктейль, просто додаємо 400мл освітленого яблучного соку без м»якоті і все, новорічно-різдвяні дива нас чекають!

До зустрічі у новому році, нехай ваші домівки не оминають щастя, любов, удача! А море подарунків, щирих посмішок, щасливого сміху не закінчується до наступного року!

Ваша Тетяна Хвиль

Переглядів: 264

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині перевірять тепломережі у медзакладах (27) Тепломережі медичних закладів Рівненщини перевірять. Відповідне доручення для керівників профільних департаментів та управлінь облдержадміністрації дав в.о. голови ОДА Сергій... Аргентинське печиво "Альфахорес" (31) ... У Рівному з 1-го грудня запрацює два нових автобусних маршрути (33) Із 1 грудня 2023 року припиняють свою роботу маршрути № 39 та № 49, перевезення на яких здійснювались за допомогою мікроавтобусів. На цих маршрутах з 1 грудня працюватимуть великомісні міські... На Рівненщині запрацюють чотири центри життєстійкості (32) У Рівному, Здолбунові, Володимирці та в Антонівській громаді планують відкрити центри життєстійкості. Про це йшлося під час засідання Координаційного центру з підтримки цивільного населення при... На Рівненщині поліцейські вилучили незаконну деревину (35) Для недопущення знищення лісових насаджень, у протидії незаконній порубці лісу, збуту та розкраданню лісоматеріалів поліцейські продовжують документувати... 500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУ (41) Київ виділяє додаткові кошти для допомоги Збройним силам України... Горіхові трубочки (46) ... Щорічно в Україні проводиться Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», яка триває з 25 листопада до 10 грудня (41) Торгівля людьми – це форма сучасного рабства та порушення прав людини, яка не втрачає актуальності у ХХІ столітті. Ця проблема може торкнутися кожного, незалежно від віку, статі, освіти чи...