Салат з гарбуза

Продовжую відкривати для себе гарбуз. Дуже різноплановий, але однаково смачний. Сьогодні салат, такий, знаєте, простіше немає куди. Для нас він склав гідну конкуренцію знаменитій моркві по-корейські. Єдине що мені не подобається – запах гарбуза, тому до салату додала цедру апельсина.

На 4 порції:

400гр. гарбуза

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. яблучного оцту

1ст.л. олії

1ст.л.діжонської солодкої гірчиці

чорний перець, мускатний горіх

цедра апельсина за смаком

Гарбуз тремо на тертку для корейської моркви. В мисочці з»єднуємо всі складові, заправляємо салат. Все!

Такий пікантний салат просто прекрасний гарнір до м»яса, у нас, наприклад, він ідеально «зайшов» до домашньої ковбаси. Зима довга, капуста-буряк-морква набридають швидко, а тут - новий салатний компаньйон.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 273

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненській обласній лікарні запрацював Центр реабілітації (2) УРівненській обласній клінічній лікарні імені Юрія Семенюка відкрили Центр реабілітації. Там лікуватимуть військових після травм і поранень. Також реабілітацію зможуть проходити... На Рівненщині внаслідок ДТП загинув п’ятирічний велосипедист (22) Смертельна автопригода сталася учора, 28 вересня, о 16:32 на перехресті вулиць Заріччя і 24 Серпня... На Дубенщині внаслідок ДТП загинуло двоє осіб (1) Повідомлення про автопригоду неподалік села Гранівка колишнього Радивилівського району надійшло до поліції першого жовтня, близько 15:30 від... У жовтні на Рівненщині запрацюють 296 Пунктів незламності (22) Про готовність Пунктів незламності до роботи в осінньо-зимовий період розповів під час брифінгу начальник Рівненської ОВА Віталій... В Рівненській обласній лікарні вперше в Україні запустили інноваційну систему knopka для виклику чергових лікарів (29) Для того, аби сповістити фахівців певного профілю, медичному персоналу Відділення екстреної медичної допомоги достатньо натиснути кнопку і далі сповіщення вже отримує потрібний спеціаліст на... Проходимо гормональне дослідження безоплатно (31) Аналізи крові на гормони (гормональні дослідження) показують роботу ендокринної системи... Будівельна афера у Рівному: (29) перед судом постане голова житлового кооперативу, який привласнив майже 20 мільйонів гривень... Зефір "Слива-кардамон" (31) ...