Салат з гарбуза

Продовжую відкривати для себе гарбуз. Дуже різноплановий, але однаково смачний. Сьогодні салат, такий, знаєте, простіше немає куди. Для нас він склав гідну конкуренцію знаменитій моркві по-корейські. Єдине що мені не подобається – запах гарбуза, тому до салату додала цедру апельсина.

На 4 порції:

400гр. гарбуза

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. яблучного оцту

1ст.л. олії

1ст.л.діжонської солодкої гірчиці

чорний перець, мускатний горіх

цедра апельсина за смаком

Гарбуз тремо на тертку для корейської моркви. В мисочці з»єднуємо всі складові, заправляємо салат. Все!

Такий пікантний салат просто прекрасний гарнір до м»яса, у нас, наприклад, він ідеально «зайшов» до домашньої ковбаси. Зима довга, капуста-буряк-морква набридають швидко, а тут - новий салатний компаньйон.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 198

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У міського голови Рівного новий заступник (22) З перших днів війни заступник міського голови Рівного Олександр Миронюк служить в лавах ЗСУ. Після більше року війни постала потреба призначити тимчасового заступника з питань архітектури та... На Рівненщині відбулося перше засідання Госпітальної ради (29) Захід відкривали міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко, голова НСЗУ Наталія Гусак, начальник ОВА Віталій Коваль. На засіданні були присутні керівники медзакладів, голови тергромад, очільники... Міністр МОЗ Віктор Ляшко відвідав психіатричну лікарню на Рівненщині (34) Сьогодні на Рівненщині працює міністр охорони здоровʼя Віктор Ляшко. Команда МОЗу та НСЗУ робочий візит розпочали із відвідування Острозької обласної психіатричної ... У жителя Сарн поліцейські вилучили 80 кілограмів бурштину, карабін та патрони (33) Санкціонований обшук за місцем проживання 50-річного чоловіка провели вчора, 28 березня, слідчі Рівненського РУП спільно із оперативниками УКР за процесуального керівництва... На Рівненщині у ДТП потрапили троє неповнолітніх пішохідок (31) Повідомлення про автопригоду на вулиці Дубенській у Рівному надійшло до поліції учора, 28 березня, близько 17:30 години від... У Рівному троє чоловіків пограбували будинок (40) Наразі раніше судимі за майнові злочини 43-річний та 27-річний рівняни перебувають в ізоляторі тимчасового тримання. Вирішується питання про повідомлення їм про підозру та обрання запобіжного... У Рівному поліцейські встановлюють обставини ДТП за участю пішохода (39) Повідомлення про автопригоду із травмованим на вулиці Білій в обласному центрі надійшло до поліції учора, 27 березня, близько 22... У Рівненському районі нетверезий велосипедист потрапив у ДТП (34) Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» в селі Синів колишнього Гощанського району надійшло до поліції учора, 27 березня, близько 21:20 від...