Салат з гарбуза

Продовжую відкривати для себе гарбуз. Дуже різноплановий, але однаково смачний. Сьогодні салат, такий, знаєте, простіше немає куди. Для нас він склав гідну конкуренцію знаменитій моркві по-корейські. Єдине що мені не подобається – запах гарбуза, тому до салату додала цедру апельсина.

На 4 порції:

400гр. гарбуза

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. яблучного оцту

1ст.л. олії

1ст.л.діжонської солодкої гірчиці

чорний перець, мускатний горіх

цедра апельсина за смаком

Гарбуз тремо на тертку для корейської моркви. В мисочці з»єднуємо всі складові, заправляємо салат. Все!

Такий пікантний салат просто прекрасний гарнір до м»яса, у нас, наприклад, він ідеально «зайшов» до домашньої ковбаси. Зима довга, капуста-буряк-морква набридають швидко, а тут - новий салатний компаньйон.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1065

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...