Салат з гарбуза

Продовжую відкривати для себе гарбуз. Дуже різноплановий, але однаково смачний. Сьогодні салат, такий, знаєте, простіше немає куди. Для нас він склав гідну конкуренцію знаменитій моркві по-корейські. Єдине що мені не подобається – запах гарбуза, тому до салату додала цедру апельсина.

На 4 порції:

400гр. гарбуза

1ст.л.соєвого соусу

1ч.л. яблучного оцту

1ст.л. олії

1ст.л.діжонської солодкої гірчиці

чорний перець, мускатний горіх

цедра апельсина за смаком

Гарбуз тремо на тертку для корейської моркви. В мисочці з»єднуємо всі складові, заправляємо салат. Все!

Такий пікантний салат просто прекрасний гарнір до м»яса, у нас, наприклад, він ідеально «зайшов» до домашньої ковбаси. Зима довга, капуста-буряк-морква набридають швидко, а тут - новий салатний компаньйон.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 799

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (27) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (27) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (30) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (37) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (36) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...