Курячі стегенця з сирним соусом

Про курей періодично розповідають усілякі страшилки, та все одно кури залишається найдоступнішим видом м»яса для українців, і на смак добре, і готується швидко. Сьогодні в мене теж курка – курячі стегенця по-французькі. Ідею підгледіла у Юлії Висоцької, кілька змін – і смачна основна страва готова.

На 4 порції:

4 стегенця

1ст. фруктового соку (у мене яблучний)

150мл сметани 20%

50гр. твердого сиру

0,5ч.л.сумаху

0,5ч.л.чорного перцю

0,5ч.л.кумину

Сіль, перець за смаком

Стегенця промиваємо, сушимо, заливаємо соком і залишаємо на кілька годин.

Викладаємо на деко.

Сир натерти, додати до сметани, додати всі приправи, змішати і щедро обмазати стегенця. Якщо сир змішати зі сметаною, то він не пригорить, а разом утвориться м»яка скоринка.

Випікаємо при 200С, 35-40 хвилин.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 343

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоцикліст (26) Автопригода сталася неподалік села Люхча близько 18 години вчора, 28 травня... На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (32) Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів... У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (25) У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та... Шоколадна халва з солоним арахісом (30) ... Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (35) Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці... На Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСР (37) Співробітники Управління СБУ в Рівненській області спільно з Нацполіцією викрили жителя Рівненщини, який через заборонені соцмережі активно поширював радянську символіку та серед своїх знайомих... Рівненські волонтери зібрали майже пів мільйона гривень на черговому благодійному ярмарку (48) 21 травня у Рівному, в центрі міста, відбувся масштабний благодійний ярмарок на підтримку Збройних сил України. Організаторам заходу вдалося зібрати 400 тисяч гривень. За ці кошти буде придбано... У Сарненському районі на смерть розбився мотоцикліст (32) Повідомлення про автопригоду між селами Сновидовичі та Біловіж надійшло на спецлінію 102 сьогодні близько третьої...