Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

У Рівному пройде міжнародний бізнес-форум «Велике Рівне. Енергоефективність – 2019» (11750)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (15030)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (13960)

Всі базари Рівного закриються з середи... (8990)

На Рівненщині поліцейські розшукують зниклу неповнолітню (12280)

Казка у Вараші: «Ангели Цирку» зачарують містян (12280)

Рівненщина готова до боротьби з коронавірусом (7390)

У Рівному через отруєння ліками померла дворічна дитина (10470)

Торт "Жіночі примхи" (16030)

Удивить парня: идеи новогодних подарков (7970)

У Рівному під колесами авто загинула пішохід (6770)

Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (6230)

Міський голова Рівного судитиметься з АТОвцем (6100)

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5860)

Ангели Цирку у Рівному: «Кобзов» здивує містян новим шоу (8640)

На Рівненщині оголошено карантин (5720)

Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (5710)

На Рівненщині штраф за порушення правил дорожнього руху тепер можна сплатити на місці (8360)

У Рівному ОСББ просять міську владу повернути їм підвали (5600)

Роботи рівненських митців купують за кордон (5280)

Популярне
#новиниРівне,#новиниРівного,#новини,#Популярне
#Рецепти
Мухаммара
Тетяна Хвиль
14:28 19.09.2018

Мухаммара

После пятой рюмки она поняла — он ждет её звонка!

Я навіть не знаю як обізвати страву, рецептом якої ділюся сьогодні. Це просто суцільна багатогранність: з однієї сторони – це намазка на хліб, з другої – соус до овочів, риби, з третьої – як заправка до пасти, рагу, теплого салату, з четвертої – маринад до риби, овочів. Для мене фаворит-акомпанемент це підсушений багет і все, більше нічого не треба. В сезон перцю баночка мухаммари в мене завжди є в холодильнику – на випадок несподіваних гостей, швиденько хліб підсушила, сиру порізала, зеленушка помила-посушила – і смачні крос тіні готові, якраз поки вино-чай наливаються.

На 250мл:

2 штучки великого болгарського перцю

30гр. грецьких горіхів

50гр. підсушеного хліба або сухарів

0,5ч.л. сушеного чилі

0,5ч.л.кумину

1 зубчик часнику

30мл олії

1ч.л. соку лимона опціонально

Перець запікаємо в духовці до чорних підпалин, викладаємо в пакет, зав»язуємо і залишаємо хвилин на 20. Тоді легко знімаємо шкірку і виймаємо насіння, викладаємо в блендер, туда же додаємо всі інші складові, пробиваємо до однорідного стану, приправляємо на сіль- перець до смаку.

Зберігається ця штукенція в холодильнику до тижня.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Мухаммара

Мухаммара

Мухаммара

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 2030


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірусНа Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5860)
У Рівненській області, станом на ранок 30 березня, зафіксовано 11 випадків захворювання на COVID-19, 2 з них летальні. Інфікування виявлено в Рівному, Рівненському та Сарненському районах...
Потрійна ДТП у Рівному: пасажирка перебуває у лікарніПотрійна ДТП у Рівному: пасажирка перебуває у лікарні (3690)
Автопригода сталася вчора, другого квітня, близько 17 години на перехресті вулиць Соборна та Ювілейна в обласному центрі...
Роботи рівненських митців купують за кордонРоботи рівненських митців купують за кордон (5280)
В наш час як ніколи хочеться чогось сонячного, яскравого та позитивного. Вміння знайти це у повсякденному житті і відрізняє по-справжньому творчих людей. Саме з таким митцем і звела мене доля цього ро...
У автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осібУ автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осіб (2990)
ДТП сталася на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» сьогодні, першого квітня, о 13:30...
Всі базари Рівного закриються з середи...Всі базари Рівного закриються з середи... (8990)
За нашими даними, які неофіційно підтвердили у Рівненському міськвиконкомі, з 18 березня закриються усі ринки обласного центру...
Як на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусуЯк на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусу (3250)
Аби не допустити додаткового інфікування людей, МОЗ рекомендує зменшити кількість присутніх на похороні та дотримуватися відповідних санітарних норм...
Смертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставиниСмертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставини (3250)
Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 27 березня, о 13:50 на вулиці Уласа Самчука...
На Сарненщині неповнолітній вбив та підпалив таксистаНа Сарненщині неповнолітній вбив та підпалив таксиста (1110)
Про пожежу, виявлене тіло чоловіка в канаві та авто із увімкненими габаритами неподалік залізничної станції Немовичі у Сарненському районі до поліції повідомив працівник лісництва вчора, другого квітн...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.