Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво

ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

• На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (5420)

• Дитячі сирочки "Картопля" (5400)

• У Рівненському районі поліцейський офіцер громади оперативно викрив крадія телефону (5380)

• Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти (5220)

• Рівненські аудитори виявили матеріальних та фінансових втрат на понад 26 млн грн. (5200)

• Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (5080)

• Коронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонування (5060)

• У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (4880)

• В Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушення (4830)

• Лобове зіткнення на Рівненщині (4800)

• У Рівному власниці салону краси підпалили автомобіль (4700)

• Унаслідок ДТП у Рівному травмувалася мама з трьома малолітніми дітьми (4620)

• Ельзаські булочки (4620)

• Під приводом купівлі ліків рівнянка «позичила» 600 гривень (4590)

• Від Рівненщини до державної скарбниці надійшло понад 990 мільйонів гривень ПДВ (4530)

• На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (4500)

• Рівненський районний суд арештував підозрювану у вчиненні тяжких злочинів відносно чоловіка та малолітньої доньки (4440)

• Стегенця по-єврейські (4410)

• У Рокитнівському районі в автопригоді загинув неповнолітній мотоцикліст (4370)

• На Рівненщині поліцейські викрили підпільний цех з обробки бурштину (4020)
#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Ватрушки по-польські
Тетяна Хвиль
09:54 17.09.2018

Ватрушки по-польські

Девушка забыла выложить в соцсетях фото о своём отпуске - и всё! Считай, вообще не ездила!

Для такої душевної випічки як ватрушки, на мій погляд, немає ані кордонів, ані пір року, ані стану організму. Головне, щоб було бажання спекти, запросити друзів, та «приговорити». У мене сьогодні рецепт польської кухні.

На 5-10 порцій:

Для опари:

1ст.молока

10гр. дріжджів

1ст.л. цукру

4ст.л. борошна

Все змішали і залишили на 30 хвилин в теплому місці. Я ставлю в духовку і вмикаю там світло, цього тепла достатньо.

Для тіста:

Вся опара

320гр. борошна

50гр.цукру

60гр. масла кімнатної температури (домашньої сметани)

дрібка солі

До опари додаємо борошна, цукор та сіль і починаємо вимішувати, в середині замісу починаємо додавати масло маленькими шматочками. Вимішуємо до гладкості, тісто має бути шовковистим. Залишаємо на 2 години в теплому місці.

Готове тісто ділимо на 20 шматочків, кожен розкачуємо смужками, з»єднуємо кінці з одного боку і скручуємо джгутиком. Кожен джгутик скручуємо кільцем. Даємо відпочити 40 хвилин.

Тим часом готуємо начинку: я 300гр. творогу протираю через сито, додаю 50гр. масла кімнатної температури, 50гр. цукру (можна сміливо подвоювати), ванільний цукор і 0,5ст.л. манки, все пробиваю блендером.

Беремо стакан, ставимо дном в борошно, а потім – в ватрушечну заготовку і трохи придавлюємо, змазати яйцем, в це заглиблення викладаємо начинку. Випікаємо при 180С до золотистого кольору.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Ватрушки по-польські

Ватрушки по-польські

Ватрушки по-польські


Переглядів: 530


Додайте коментар:

защитный код
На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножемНа Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (5420)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ...		В ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитинаВ ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитина (3720)
Близько восьмої години ранку сьогодні, 30 вересня, на трасі «Київ-Чоп» у селі Колоденка сталася автопригода за участю автомобіля «BMW X5»...
Булочки-бріошБулочки-бріош (3520)
План на неделю - ждать пятницу...		На Рівненщині за добу зафіксовано 126 нових випадків COVID-19На Рівненщині за добу зафіксовано 126 нових випадків COVID-19 (3290)
Цілодобовий оперативний штаб протидії коронавірусу при Рівненській ОДА інформує...
На Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водійНа Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водій (2550)
Повідомлення про ДТП у селі Бранів Корецького району на автодорозі «Київ-Чоп» надійшло до поліції сьогодні, 12 жовтня, о 07:40...		На Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмованіНа Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмовані (3470)
Автопригода сталася учора, 29 вересня, о 23:39 поблизу села Користь Корецького району...
Муміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий песМуміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий пес (2520)
Під час патрулювання Рівного гвардійці військової частини 3055 НГУ знайшли муміфікований труп чоловіка...		Лінивий форшмакЛінивий форшмак (2280)
Как объяснить своему лицу, что я не хочу идти на работу в помятом?...
Пошук
Сайт міського голови Рівного

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці

Зареєструватися

Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Блоги

Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.