Йогуртовий пиріг зі сливами

За кількістю різноманітних рецептів пироги зі сливами стоять на другому місці, на першому – яблучні. І якщо літом до духовку навіть підходити не хочеться, то із наближення осені саме біля теплої духовки немов шукаєш продовження літа. Ну щоб дарма не шукати, пропоную спекти пиріг зі сливами – для душі і тіла,ну і близьких порадувати чимось смачненьким до чаю.

На форму діаметром 24см:

295гр. борошна

2 яйця

150мл олії

1ч.л. розпушувача

100гр. цукру

250мл йогурту (або сметана 18-22%)

1 кг слив

Що мені найбільше подобається в таких пирогах? Всі продукти (крім слив) склали в миску, вінчиком змішали, щоб не залишилося грудочок, вилили тісто у форму. Сливи звільнили від кісточок, виклали поверх тіста зрізом доверху. За бажанням можна присипати сливи цукром, я так не робила, оскільки присипала готовий пиріг цукровою пудрою. Хоча ніхто не забороняє і сливи цукром присипати, і пиріг «припудрити», тісто не дуже солодке, тому можна зробити і так.

Випікаємо при 180С 35-40 хвилин, до проби на суху палочку.

Пиріг можна подавати як теплим із кулькою морозива, так і холодним із чашкою трав»яного чаю.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 449

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Кореччині п’ятирічна дівчинка втопилася у штучній водоймі (18) До поліції вчора надійшло повідомлення від медиків, що вони констатували смерть малолітньої дитини в селі Річки. Попри вжиті реанімаційні заходи її життя врятувати не... На Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоцикліст (27) Автопригода сталася неподалік села Люхча близько 18 години вчора, 28 травня... На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (33) Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів... У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (25) У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та... Шоколадна халва з солоним арахісом (30) ... Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (36) Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці... На Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСР (38) Співробітники Управління СБУ в Рівненській області спільно з Нацполіцією викрили жителя Рівненщини, який через заборонені соцмережі активно поширював радянську символіку та серед своїх знайомих... У Сарненському районі на смерть розбився мотоцикліст (34) Повідомлення про автопригоду між селами Сновидовичі та Біловіж надійшло на спецлінію 102 сьогодні близько третьої...