#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:15 10.07.2018

Запіканка з кабачків

Кабачковий сезон в розпалі, я випробувала новий рецепт кабачкової ікри - дуже сподобався, цього року таку ікру і закривати буду. А сьогодні кабачкова запіканка, раптом десь завалявся один кабачок – в запіканку йому саме місце. Рецепт турецької кухні, і обов»язково до нього треба заробити йогуртовий соус, тоді смак буде ще кращий.

На 3 порції:

2 шт. (500гр.) цукині або кабачків

2 яйця

150гр. бринзи, фети або моцарели

1 маленька цибулинка

1 маленькій пучок зелені (кріп, петрушка)

0,5 ч.л. сушеної м»яти

50мл молока

4 ст.л борошна

Сіль, перець за смаком

Кабачок натираємо на крупній тертці, відтискаємо від рідини, додаємо розкришений сир, порізану кубиками цибулю, подрібнену зелень, яйця, суху м»яту. Розмішали додали молоко та борошно. Посолили, поперчили. Маса не має бути рідкою, і не має бути дуже густою. Викладаємо у форму і запікаємо при 180С 25-30 хвилин до темно-золотистої корочки

Для соусу до йогурту додаємо трошки часнику і сушеної м»яти, розмішуємо.

Подавати можна як гарячою, так і холодною.

Доречна і на обід, і на вечерю, на роботу теж можна взяти – корисно і не калорійно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2574

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині затримали злочинну групу за крадіжки в особливо великих розмірах (3340) Трьох жителів Дніпропетровської області, які обґрунтовано підозрюються у скоєнні злочинів на території різних регіонів, зокрема у викраденні обладнання зв’язку з вмістом дорогоцінних металів затримали... Нічна паска з ромом (2390) ... На Рівненщину надійшла перша партія вакцини Pfizer (4150) У Рівненську область доставили перші вакцини в рамках механізму COVAX – безпрецедентної ініціативи світової солідарності щодо забезпечення глобального доступу до вакцин від COVID-19... 15 тисяч гривень неправомірної вигоди за невтручання у бізнес – на Рівненщині поліція затримала голову ОТГ (1530) Аби приховати свою діяльність, посадовець вказав рахунок, на який мали перерахувати кошти... Рівненщина та Донеччина стали офіційними партнерами (1970) Угоду про співробітництво підписали керівники обласних адміністрацій... Рівненські школярі підуть на весняні канікули (2260) Канікули розпочнуться 29-го квітня і триватимуть до 5 травня. А вже 6 травня школярі повернуться до навчального процесу... Школам Рівненщини продовжать виділяти кошти на оновлення харчоблоків (1610) Цього року в навчальних закладах Рівненщини планують продовжити модернізацію харчових блоків... У Рівному на пішохідному переході водій легковика збив жінку (2370) До поліції сьогодні, 22 квітня, о 09:30 надійшло повідомлення, що на перехресті вулиць Проспект Миру-Шевченка сталася автопригода із потерпілими...

- фільми в кінотеатрах України

Ті, хто бажають моєї смерті

Покоління Вояджер

100% вовк

Незвідана земля

Нечестивий

Гнів людський

Пила: Спіраль

Каннський фестиваль короткометражних фільмів

Надприродне

Фестиваль короткометражної анімації Annecy