Домашнє згущене молоко

Сьогодні рецепт на три слова, на дві дії. Це домашнє згущене молоко. Так просто, що аж соромно, якраз в літній сезон, коли тільки і робити морозиво, баночка такої згущенки в холодильнику буде як знахідка, а взимку гарячий шоколад без згущенки не такий вже і шоколад, про інші десерти чи навіть просто творог з фруктами-ягодами вже промовчу.

На 350мл:

200 мл цукру

200мл молока

20гр. вершкового масла

Все з»єднали в каструльці, довели до кипіння і тримаємо на середньому вогні 10-15 хвилин. Маса буде бурлити, тому каструльку обирайте відповідну. Охолоджуємо до кімнатної температури, пробиваємо погружним блендером, щоб не було розшарування масла. Ставимо в холодильник. Зберігається два тижні точно.

Так, домашня згущена не буде такої консистенції як промислова, але ж і склад продукту не викликає жодних побоювань.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1067

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (7) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (13) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (52) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (11) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... Ліниві вареники в білому шоколаді (24) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (51) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань...