Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (13320)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1586)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1325)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1319)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1305)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1299)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1292)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1289)

Закуска із запечених баклажанів (1275)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1267)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1236)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1257)

Ванільне морозиво з пармезаном (1228)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1237)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1196)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1211)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1198)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1125)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1130)

Баклажан-кебаб в духовці (1103)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Зелений паштет із сала
Тетяна Хвиль

13:21 12.06.2018

Зелений паштет із сала

Женщин понимать не обязательно, достаточно поддакивать

В кожному пристойному ресторані кожен відвідувач отримує після замовлення Amuse Bouche – комплімент від шефа – це закуска, яка має розбудити апетит, вона зазвичай солоновато-гостра. І як показує практика, в більшості наших ресторанів в якості такого безкоштовного бонусу виступає сало у вигляді паштету. От і я сьогодні з таким рецептом такого паштету. Дуже ситно, смачно, особливо літом, коли багато сезонних овочів, якими можна розбавити зайву ситність. Ну і ціна приємно порадує, особливо в порівнянні із ціною більш-менш пристойної ковбаси.

На 500 мл банку:

350 гр. сала (я беру солоне і не солоне порівну)

2 ст.л. олії

2-3 стебла зеленої цибулі

пучок укропу

сіль, перець за смаком

Чому я беру два види сала? В блендері сало змішується і виходить майже не солоне, і для підтримки солоного смаку і додаю сіль крупного помолу, і коли їсиш бутерброд з таким паштетом, ніжний смак періодично вибухає таким солонуватим феєрверком. Але можна і просто солоне сало взяте, тоді солі можна не додавати.

І так, сало ріжемо шматочками і перемелюємо в блендері.

Ріжемо цибулю і укроп, теж пробиваємо в блендері, додаємо олію і ще раз пробиваємо.

Перчимо, солимо, перемішуємо і викладаємо в банку. Зберігаємо в холодильнику до тижня.

Олію ми додаємо для отримання пластичної консистенції холодного паштету, щоб вийняти з холодильника і відразу намазати на хліб.

Звичайно, на сніданок такий бутерброд не приготуєш, а от на обід з овочевим салатом – цілком пристойно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Зелений паштет із сала

Зелений паштет із сала

Зелений паштет із сала


Переглядів: 341


Додайте коментар:

защитный код

Смертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осібСмертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осіб (49)
Нагадаємо, автопригода на трасі «Київ-Чоп» у селі Горбаків сталася сьогодні, шостого грудня, близько 10:20...
Поліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДРПоліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДР (25)
Сьомого грудня у поле зору поліцейських відділення №5 (смт Гоща) потрапив автомобіль «Dacia Duster» на іноземній...
Вимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у КабмінВимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у Кабмін (53)
Десятки тисяч українців підписалися під вимогою волонтерського штабу «Українська команда» до Кабінету міністрів скасувати постанову №953, через яку суттєво може скоротитися обсяг гуманітарної...
У Дубно під колеса авто потрапив пішохідУ Дубно під колеса авто потрапив пішохід (4)
Повідомлення про ДТП із травмованим на вулиці Михайла Грушевського в районному центрі надійшло до поліції о 09:51 вчора, сьомого грудня, від...
Поліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затрималиПоліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затримали (61)
Учора, третього грудня, близько 22 години до поліції надійшло повідомлення 68-річної жительки Рівного, що зять в стані алкогольного сп’яніння поводить себе агресивно та вчиняє домашнє...
Унаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського районуУнаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського району (40)
Шановні водії, дотримуйтесь швидкісного режиму та дистанції, уникайте різких маневрів та зважайте на стан дорожнього покриття — на деяких ділянках автошляхів...
<h1>PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино</h1>

PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино

(62)

PointLoto пропонує відвідувачам найкращі ігрові автомати на гривні в Україні...
<h1>Ігровий клуб Монослот для гри на гривні</h1>

Ігровий клуб Монослот для гри на гривні

(61)

Mono Slot - оператор, який пропонує найкращі ігрові автомати в Україні...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.