Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (9310)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (7700)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (7630)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (7250)

Салат з оселедця та квасолі (7450)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (7410)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (7270)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (7270)

Гарячий шоколад (7230)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (7200)

Американська класика - брауні (7190)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (7130)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (7120)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (6990)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (6990)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (6920)

(6580)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (6820)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (6750)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (6690)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Сир
Тетяна Хвиль
12:27 23.04.2018

Сир

У женщин нет правил. У женщин есть только настроение

Не впевнена, що рецепт, яким хочу поділитися сьогодні, зацікавить когось ще, крім молодих мам. І не просто мам, а тих, хто турбується про здоров»я своїх дітей. Я сьогодні про сир, так - це не твердий сир з магазину, так – купити все для його приготування не дві копійки коштує, так – цей сир не ріжеться ідеально. Але!!! Він корисний (як на мене цього досить), він смачний (смак не гірший ніж у купленого), він завжди свіжий (готуєте стільки, скільки потрібно), він прекрасно треться для піци, пасти чи намазок, він все одно дешевший як магазинний. Для тих кого переконала:

На приблизно 800гр. готового сиру:

1кг НЕЖИРНОГО творогу

1л молока

80гр. масла

2-3 яйця (якщо великі – вистачить 2)

1 ч.л. солі

1 ч.л. соди під ніж

В каструлю з товстим дном наливаємо молоко, додаємо творог, перемішуємо і ставимо на середній вогонь. Постійно помішуємо і варимо хвилини 5-7, поки творог не почне злегка плавитися. Тоді масу відкидаємо на сито, даємо стекти буквально 2-3 хвилини.

Сирний згусток кладемо в каструлю з товстим дном, додаємо масло, яйця сіль і соду і ставимо на середній вогонь. Знову постійно мішаємо, варимо 7-10 хвилин, поки маса не почне збиратися до купи і тягнутися. Тепер викладаємо її в форму і чекаємо поки не охолоне. Готовий сир тримаємо в холодильнику загорнутим у пергамент – так він не завітриться і довше збережеться.

Можливо такий сир і виглядає не ідеально, зате його можна давати маленьким дітям і боятися ані пальмової олії, ані надлишку солі.

Ну а із сироватки, що залишається можна зробити смачні млинці або запашний хліб чи булочки.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Сир

Сир

Сир


Переглядів: 637


Додайте коментар:

защитный код

У Сарнах слідчі встановлюють обставини смертельної ДТП за участі пішоходаУ Сарнах слідчі встановлюють обставини смертельної ДТП за участі пішохода (1130)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду надійшло до поліції сьогодні, 22 січня о шостій ранку...
Шоколадна панакота з йогуртомШоколадна панакота з йогуртом (940)
...
На Рівненщині під колесами авто загинув пішохідНа Рівненщині під колесами авто загинув пішохід (560)
Повідомлення про смертельну автопригоду поблизу села Грушвиця Рівненського району до поліції надійшло 25 січня, близько 19 години...
Рівненські школярі 25 січня повернуться за партиРівненські школярі 25 січня повернуться за парти (1160)
За інформацією Урядового порталу додаткові обмежувальні заходи для закладів освіти, встановлені на період 8-24 січня 2021 року не діятимуть з 25 січня...
Понад півсотні одиниць зброї видали до поліції жителі Рівненщини впродовж тижняПонад півсотні одиниць зброї видали до поліції жителі Рівненщини впродовж тижня (1430)
Із початку місячника добровільної здачі зброї, який розпочався 14 січня, до підрозділів поліції області громадяни видали 56 одиниць зброї, 255 набоїв різного калібру та сім спецзасобів...
В рамках акції «Чесний продукт» у супермаркетах Рівненщини виявлятимуть фальсифікатВ рамках акції «Чесний продукт» у супермаркетах Рівненщини виявлятимуть фальсифікат (1180)
Голова Рівненської ОДА Віталій Коваль ініціював акцію «Чесний продукт». В рамках ініціативи в супермаркетах області виявлятимуть фальсифіковані харчові продукти...
Усі екстрені служби Рівненщини працюють в умовах негодиУсі екстрені служби Рівненщини працюють в умовах негоди (520)
В повній готовності зустріли негоду усі відповідні служби...
93% батьків Рівненської області обрали послугу єМалятко93% батьків Рівненської області обрали послугу єМалятко (10)
На Рівненщині батьки активно продовжують користуватися комплексною послугою єМалятко, що торік стала доступною в області. Відтак, лише минулого тижня відділи державної реєстрації актів цивільного стан...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.