Кобб-салат

Ну що? Паски, торти, тістечка доїли? Переходимо на салатики, сьогодні у мене американська класика – кобб-салат. Я би не сказала, що це салат – це повноцінний обід чи вечеря. Смажений бекон, авокадо, помідори, салат, сир з пліснявою – набір такий собі масивний. Ще додають селеру, яйця і курку, але це вже реально забагато, як на мене. Заправка в американському салаті сама проста – гірчиця+оливкова олія. Розумію, що ціни і на авокадо, і на сир, і на бекон не самі демократичні, але порахуйте скільки ви витратите на обід на двох в кафе і порахуйте в скільки обійдеться 50 гр. сиру, 50 гр. бекону і 1 авокадо, якій дуже часто можна купити по акції. Ну і коротенько про рецепт:

1 пучок салату

50гр. сиру з голубою пліснявою

50гр. бекону ( брала копчений бочок)

2 помідора

1 авокадо

1ч.л. м»якої гірчиці

4ст.л. оливкової олії

Бекон ріжемо тоненькими смужками, підсмажуємо на сухій сковорідці і викладаємо на паперовий рушничок. Авокадо, помідори, сир ріжемо кубиками, салат рвемо руками. Все викладаємо на велику тарілку смужками. Для заправки в банку викладаємо гірчицю і олії, банку закриваємо кришкою і сильно струшуємо кілька хвилин, приправляємо салат. За смаком солимо, перчимо.

Ну погодьтеся, краще пообідати таким салатом зі свіжими інгредієнтами, чим не зрозуміло чим сумнівної якості. А ще такий салат не соромно подати на святковий стіл.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 307

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоцикліст (26) Автопригода сталася неподалік села Люхча близько 18 години вчора, 28 травня... На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (32) Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів... У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (25) У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та... Шоколадна халва з солоним арахісом (30) ... Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (35) Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці... На Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСР (37) Співробітники Управління СБУ в Рівненській області спільно з Нацполіцією викрили жителя Рівненщини, який через заборонені соцмережі активно поширював радянську символіку та серед своїх знайомих... Рівненські волонтери зібрали майже пів мільйона гривень на черговому благодійному ярмарку (48) 21 травня у Рівному, в центрі міста, відбувся масштабний благодійний ярмарок на підтримку Збройних сил України. Організаторам заходу вдалося зібрати 400 тисяч гривень. За ці кошти буде придбано... У Сарненському районі на смерть розбився мотоцикліст (32) Повідомлення про автопригоду між селами Сновидовичі та Біловіж надійшло на спецлінію 102 сьогодні близько третьої...