Кобб-салат

Ну що? Паски, торти, тістечка доїли? Переходимо на салатики, сьогодні у мене американська класика – кобб-салат. Я би не сказала, що це салат – це повноцінний обід чи вечеря. Смажений бекон, авокадо, помідори, салат, сир з пліснявою – набір такий собі масивний. Ще додають селеру, яйця і курку, але це вже реально забагато, як на мене. Заправка в американському салаті сама проста – гірчиця+оливкова олія. Розумію, що ціни і на авокадо, і на сир, і на бекон не самі демократичні, але порахуйте скільки ви витратите на обід на двох в кафе і порахуйте в скільки обійдеться 50 гр. сиру, 50 гр. бекону і 1 авокадо, якій дуже часто можна купити по акції. Ну і коротенько про рецепт:

1 пучок салату

50гр. сиру з голубою пліснявою

50гр. бекону ( брала копчений бочок)

2 помідора

1 авокадо

1ч.л. м»якої гірчиці

4ст.л. оливкової олії

Бекон ріжемо тоненькими смужками, підсмажуємо на сухій сковорідці і викладаємо на паперовий рушничок. Авокадо, помідори, сир ріжемо кубиками, салат рвемо руками. Все викладаємо на велику тарілку смужками. Для заправки в банку викладаємо гірчицю і олії, банку закриваємо кришкою і сильно струшуємо кілька хвилин, приправляємо салат. За смаком солимо, перчимо.

Ну погодьтеся, краще пообідати таким салатом зі свіжими інгредієнтами, чим не зрозуміло чим сумнівної якості. А ще такий салат не соромно подати на святковий стіл.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1292

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (23) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (20) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (22) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (29) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (37) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (34) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (58) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (34) ...