Кобб-салат

Ну що? Паски, торти, тістечка доїли? Переходимо на салатики, сьогодні у мене американська класика – кобб-салат. Я би не сказала, що це салат – це повноцінний обід чи вечеря. Смажений бекон, авокадо, помідори, салат, сир з пліснявою – набір такий собі масивний. Ще додають селеру, яйця і курку, але це вже реально забагато, як на мене. Заправка в американському салаті сама проста – гірчиця+оливкова олія. Розумію, що ціни і на авокадо, і на сир, і на бекон не самі демократичні, але порахуйте скільки ви витратите на обід на двох в кафе і порахуйте в скільки обійдеться 50 гр. сиру, 50 гр. бекону і 1 авокадо, якій дуже часто можна купити по акції. Ну і коротенько про рецепт:

1 пучок салату

50гр. сиру з голубою пліснявою

50гр. бекону ( брала копчений бочок)

2 помідора

1 авокадо

1ч.л. м»якої гірчиці

4ст.л. оливкової олії

Бекон ріжемо тоненькими смужками, підсмажуємо на сухій сковорідці і викладаємо на паперовий рушничок. Авокадо, помідори, сир ріжемо кубиками, салат рвемо руками. Все викладаємо на велику тарілку смужками. Для заправки в банку викладаємо гірчицю і олії, банку закриваємо кришкою і сильно струшуємо кілька хвилин, приправляємо салат. За смаком солимо, перчимо.

Ну погодьтеся, краще пообідати таким салатом зі свіжими інгредієнтами, чим не зрозуміло чим сумнівної якості. А ще такий салат не соромно подати на святковий стіл.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 634

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з’явилася ресурсна кімната для емоційного розвантаження (32) Відпочити, перезавантажитися, зняти психологічний стрес. Такі послуги зможуть отримати відвідувачі нової ресурсної кімнати, яка вже розпочала роботу в... ДТП у Вараському районі: тяжко травмувався водій фургона (39) Автопригода сталася сьогодні, 26 липня, близько 08:50 між населеними пунктами Суховоля та Заболоття... Рибні котлети (39) ... У Вараському районі поліцейські вилучили понад 36 кубометрів незаконної деревини (51) Учора, 24 липня, на блокпосту поліцейські ВП №2 (смт Зарічне) спільно з прикордонниками зупинили для перевірки вантажний автомобіль «Volvo» з напівпричепом під керуванням жителя... Ліки Укрпоштою: нова послуга на Рівненщині (56) На Рівненщині Укрпошта вже доставляє ліки та медичні вироби. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр... У Рівному під колесами буса травмувався пішохід (52) Автопригода сталася сьогодні, 25 липня, близько 10:15 на вулиці Соборна поблизу Свято-Георгіївського храму... СБУ і Нацполіція затримали у Рівному рецидивіста, який на замовлення фсб підпалив службовий пікап ЗСУ (67) Служба безпеки та Національна поліція затримали ще одного поплічника фсб, який готував нову серію підпалів авто Сил оборони на заході... Бажаючи отримати грошову допомогу, жителі Сарненщини віддали шахраям понад 25 тисяч гривень (66) Учора, 23 липня, до поліції повідомив 54-річний житель Дубровиччини, що став жертвою аферистів...