Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (23995)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3702)

Ванільне морозиво з пармезаном (3256)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3260)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3074)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3061)

Закуска із запечених баклажанів (3009)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3006)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2998)

Баклажан-кебаб в духовці (2878)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2914)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2904)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2805)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2850)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2776)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2704)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2790)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2703)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2745)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2623)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Вірменські соління
Тетяна Хвиль

12:53 31.08.2017

Вірменські соління

Если женщина что-то просит, надо ей это обязательно дать. Иначе она возьмет это сама.

Сучасна дієтологія і нутриціологія говорять про те, що маринади, і все що має у складі оцет шкідливе для здоров»я. Це незважаючи на вид оцту і його ціну. Використовувати оцет чи ні – кожен обирає для себе сам. Я використовую, але яблучний чи винний, дорогий – без термічної обробки, бюджетний – з термічною. Але і різноманітних солінь ми теж робимо чимало. Наприклад, за вірменським рецептом.

Солити можна всі овочі, які подобаються. Я беру огірки, цвітну капусту, моркву, баклажан, болгарській перець. Можна і кабачок, і шпарагівку, і гіркий перчик, і селеру, і пастернак. На все ваша фантазія і смак.

Пропорції даю загальні, тому що багато залежить від закладки овочів.

Отже, овочі помили, порізали на шматочки, які зручно буде їсти. Заклали все в стерилізовану банку, зверху кладемо листя хріну, зонтики кропу, я ще кладу листя смородини і вишні, кілька зубчиків часнику. Заливаємо все розсолом. Для нього закип»ятити воду із сіллю, на 1 л води 1 ст.л. крупної солі. На 1,5 л банки мені знадобилося приблизно 800мл розсолу, тому зробіть трохи більше.

Залили овочі гарячим розсолом і залишили в спокої на 3 доби. Розсіл помутніє.

Потім розсіл злили, але заміряли його об»єм. І додаємо свіжу воду та сіль, на 1л злитого розсолу 100мл води і 3 гр. крупної солі. Закип»ятили новий розсіл, залили овочі і відразу закрили кришками.

Все, зимою хрумкі, солоненькі овочі до обіду будуть як ніколи доречні, головне не лінуватися.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Вірменські соління

Вірменські соління

Вірменські соління


Переглядів: 1019


Додайте коментар:

защитный код

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на РівненщиніЗа матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (21)
За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для...
Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділуВіталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (36)
Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади...
У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклістиУ Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (40)
Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча....
В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіриВ рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (40)
У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень...
Взбитий камамберВзбитий камамбер (52)
...
В Острозі під колеса авто потрапив малолітнійВ Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62)
7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....
На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізаціїНа Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (61)
Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...
Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерствоРівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61)
До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.