Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (8820)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (7230)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6760)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (7050)

Салат з оселедця та квасолі (6950)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (6900)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (6710)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (6720)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (6670)

Американська класика - брауні (6660)

Гарячий шоколад (6630)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (6630)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (6640)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (6460)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (6460)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (6450)

(6130)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (6330)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (6300)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (6190)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Вірменські соління
Тетяна Хвиль
12:53 31.08.2017

Вірменські соління

Если женщина что-то просит, надо ей это обязательно дать. Иначе она возьмет это сама.

Сучасна дієтологія і нутриціологія говорять про те, що маринади, і все що має у складі оцет шкідливе для здоров»я. Це незважаючи на вид оцту і його ціну. Використовувати оцет чи ні – кожен обирає для себе сам. Я використовую, але яблучний чи винний, дорогий – без термічної обробки, бюджетний – з термічною. Але і різноманітних солінь ми теж робимо чимало. Наприклад, за вірменським рецептом.

Солити можна всі овочі, які подобаються. Я беру огірки, цвітну капусту, моркву, баклажан, болгарській перець. Можна і кабачок, і шпарагівку, і гіркий перчик, і селеру, і пастернак. На все ваша фантазія і смак.

Пропорції даю загальні, тому що багато залежить від закладки овочів.

Отже, овочі помили, порізали на шматочки, які зручно буде їсти. Заклали все в стерилізовану банку, зверху кладемо листя хріну, зонтики кропу, я ще кладу листя смородини і вишні, кілька зубчиків часнику. Заливаємо все розсолом. Для нього закип»ятити воду із сіллю, на 1 л води 1 ст.л. крупної солі. На 1,5 л банки мені знадобилося приблизно 800мл розсолу, тому зробіть трохи більше.

Залили овочі гарячим розсолом і залишили в спокої на 3 доби. Розсіл помутніє.

Потім розсіл злили, але заміряли його об»єм. І додаємо свіжу воду та сіль, на 1л злитого розсолу 100мл води і 3 гр. крупної солі. Закип»ятили новий розсіл, залили овочі і відразу закрили кришками.

Все, зимою хрумкі, солоненькі овочі до обіду будуть як ніколи доречні, головне не лінуватися.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Вірменські соління

Вірменські соління

Вірменські соління


Переглядів: 820


Додайте коментар:

защитный код

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на РівненщиніМотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6760)
Впродовж минулої доби правоохоронці опрацювали сім повідомлень щодо незаконного видобутку бурштину-сирцю, а також сьогодні, 29 грудня, провели санкціонований обшук у господарстві рівнянина...
#Будь видимим на дорозі: на Рівненщині поліцейські розпочали акцію щодо безпеки громадян#Будь видимим на дорозі: на Рівненщині поліцейські розпочали акцію щодо безпеки громадян (300)
Головне управління Національної поліції в Рівненській області розпочало акцію, спрямовану на забезпечення безпеки учасників дорожнього руху, зокрема пішоходів...
Тариф на розподіл газу для жителів Рівненщини буде нижчимТариф на розподіл газу для жителів Рівненщини буде нижчим (590)
Слідом за зниженням ціни на газ, зменшено ціну за його розподіл...
На Рівненщині дитина з’їжджаючи з гірки ледь не потрапила під колеса маршруткиНа Рівненщині дитина з’їжджаючи з гірки ледь не потрапила під колеса маршрутки (400)
Сталася дорожньо-транспортна пригода вчора, 18 січня, близько 17 години на вулиці Шевченка села Білів Рівненського району...
Під час обшуку у рівнянина вилучили пів кілограма марихуани та первітинПід час обшуку у рівнянина вилучили пів кілограма марихуани та первітин (610)
Санкціонований обшук у будинку рівнянина провели вчора, 18 січня, працівники управління боротьби з наркозлочинністю спільно зі слідчими Рівненського районного управління поліції...
За пропозицію хабара поліцейському житель Рівненщини — на лаві підсуднихЗа пропозицію хабара поліцейському житель Рівненщини — на лаві підсудних (640)
Із обвинувальним актом кримінальне провадження за фактом пропозиції особі надати неправомірну вигоду слідчі відділення №2 Сарненського районного відділу поліції 16 січня скерували до суду...
Цьогоріч сертифікацію зможуть пройти 84 вчителі з РівненщиниЦьогоріч сертифікацію зможуть пройти 84 вчителі з Рівненщини (710)
Сьогодні, 18 січня 2021 року, стартувала реєстрація всіх охочих вчителів початкових класів для участі у зовнішньому оцінюванні професійних компетентностей, що триватиме до 31 січня 2021 року включно. ...
Ліниві біляшіЛіниві біляші (860)
...

- фільми в кінотеатрах України
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.