Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (3086)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2367)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2313)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2232)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2103)

Салат з оселедця та квасолі (2202)

Американська класика - брауні (2198)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2171)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2155)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2113)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2134)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2130)

Гарячий шоколад (2123)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2099)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2085)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2054)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2046)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2037)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2018)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1790)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Вірменські соління
Тетяна Хвиль
12:53 31.08.2017

Вірменські соління

Если женщина что-то просит, надо ей это обязательно дать. Иначе она возьмет это сама.

Сучасна дієтологія і нутриціологія говорять про те, що маринади, і все що має у складі оцет шкідливе для здоров»я. Це незважаючи на вид оцту і його ціну. Використовувати оцет чи ні – кожен обирає для себе сам. Я використовую, але яблучний чи винний, дорогий – без термічної обробки, бюджетний – з термічною. Але і різноманітних солінь ми теж робимо чимало. Наприклад, за вірменським рецептом.

Солити можна всі овочі, які подобаються. Я беру огірки, цвітну капусту, моркву, баклажан, болгарській перець. Можна і кабачок, і шпарагівку, і гіркий перчик, і селеру, і пастернак. На все ваша фантазія і смак.

Пропорції даю загальні, тому що багато залежить від закладки овочів.

Отже, овочі помили, порізали на шматочки, які зручно буде їсти. Заклали все в стерилізовану банку, зверху кладемо листя хріну, зонтики кропу, я ще кладу листя смородини і вишні, кілька зубчиків часнику. Заливаємо все розсолом. Для нього закип»ятити воду із сіллю, на 1 л води 1 ст.л. крупної солі. На 1,5 л банки мені знадобилося приблизно 800мл розсолу, тому зробіть трохи більше.

Залили овочі гарячим розсолом і залишили в спокої на 3 доби. Розсіл помутніє.

Потім розсіл злили, але заміряли його об»єм. І додаємо свіжу воду та сіль, на 1л злитого розсолу 100мл води і 3 гр. крупної солі. Закип»ятили новий розсіл, залили овочі і відразу закрили кришками.

Все, зимою хрумкі, солоненькі овочі до обіду будуть як ніколи доречні, головне не лінуватися.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Вірменські соління

Вірменські соління

Вірменські соління


Переглядів: 281


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезеньНа Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезень (394)
У регіонах, де встановили «жовтий» «помаранчевий» або «червоний» рівень епіднебезпеки, посилюються правила для пасажирських перевезень. Це передбачено в змінах до постанови N1236, прийнятих Кабі...
У Рівненському ЦНАПі – новий керівникУ Рівненському ЦНАПі – новий керівник (277)
13 жовтня міський голова Олександр Третяк представив працівникам управління забезпечення надання адміністративних послуг нового керівника. Ним стала Наталія Майорова...
Салат з баклажанів в китайському стиліСалат з баклажанів в китайському стилі (565)
...
У Рівному відбудеться масштабна медична конференціяУ Рівному відбудеться масштабна медична конференція (1172)
10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню...
За газоном «Авангарду» у Рівному доглядатимуть агрономиЗа газоном «Авангарду» у Рівному доглядатимуть агрономи (102)
В обласному центрі продовжують реконструювати стадіон «Авангард» в рамках програми «Велике будівництво»...
Всеукраїнський фізкультурно-оздоровчий захід 
«Challenge Fest 2021» у РівномуВсеукраїнський фізкультурно-оздоровчий захід «Challenge Fest 2021» у Рівному (47)
Це було круто! Саме так можна сказати про подію, яка відбулася в Рівному на території парку історичних реконструкцій «Оствиця»...
Дві школи Рівненщини отримають майже 11 млн грнДві школи Рівненщини отримають майже 11 млн грн (62)
Таке рішення прийняли сьогодні на засіданні конкурсного відбору інвестиційних програм та проєктів, які фінансують за кошти Державного фонду регіонального розвитку...
На Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центрНа Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центр (317)
Інноваційний та повністю укомплектований стерилізаційний центр створять на Рівненщині. Його планують облаштувати на базі обласної клінічної лікарні. Тут займатимуться, зокрема, стерилізацією операційн...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.