Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (2398)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (1930)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (1865)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (1819)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (1728)

Американська класика - брауні (1799)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (1791)

Салат з оселедця та квасолі (1784)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (1782)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (1771)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (1736)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (1757)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (1744)

Гарячий шоколад (1736)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (1708)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (1690)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (1685)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (1664)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (1654)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1386)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Вірменські соління
Тетяна Хвиль
12:53 31.08.2017

Вірменські соління

Если женщина что-то просит, надо ей это обязательно дать. Иначе она возьмет это сама.

Сучасна дієтологія і нутриціологія говорять про те, що маринади, і все що має у складі оцет шкідливе для здоров»я. Це незважаючи на вид оцту і його ціну. Використовувати оцет чи ні – кожен обирає для себе сам. Я використовую, але яблучний чи винний, дорогий – без термічної обробки, бюджетний – з термічною. Але і різноманітних солінь ми теж робимо чимало. Наприклад, за вірменським рецептом.

Солити можна всі овочі, які подобаються. Я беру огірки, цвітну капусту, моркву, баклажан, болгарській перець. Можна і кабачок, і шпарагівку, і гіркий перчик, і селеру, і пастернак. На все ваша фантазія і смак.

Пропорції даю загальні, тому що багато залежить від закладки овочів.

Отже, овочі помили, порізали на шматочки, які зручно буде їсти. Заклали все в стерилізовану банку, зверху кладемо листя хріну, зонтики кропу, я ще кладу листя смородини і вишні, кілька зубчиків часнику. Заливаємо все розсолом. Для нього закип»ятити воду із сіллю, на 1 л води 1 ст.л. крупної солі. На 1,5 л банки мені знадобилося приблизно 800мл розсолу, тому зробіть трохи більше.

Залили овочі гарячим розсолом і залишили в спокої на 3 доби. Розсіл помутніє.

Потім розсіл злили, але заміряли його об»єм. І додаємо свіжу воду та сіль, на 1л злитого розсолу 100мл води і 3 гр. крупної солі. Закип»ятили новий розсіл, залили овочі і відразу закрили кришками.

Все, зимою хрумкі, солоненькі овочі до обіду будуть як ніколи доречні, головне не лінуватися.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Вірменські соління

Вірменські соління

Вірменські соління


Переглядів: 214


Додайте коментар:

защитный код

Мариновані сезонні овочіМариновані сезонні овочі (41)
...
Терористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчанняТерористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчання (44)
У четвер, 29 липня, координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні СБУ в Рівненській області проводила тактико-спеціальні антитерористичні навчання в адміністративній будівлі Рівненської...
У Рівному затримали серійного "квартирника"У Рівному затримали серійного "квартирника" (68)
Раніше судимому за майнові злочини 31-річному рівнянину може загрожувати до шести років позбавлення волі. Нині відносно нього тривають слідчі дії...
Четверту бронзу на Олімпіаді в Токіо здобув рівнянинЧетверту бронзу на Олімпіаді в Токіо здобув рівнянин (50)
Пишаємося нашим рівненським плавцем Михайлом Романчуком, який виборов сьогодні четверту олімпійську медаль в скарбничку Збірної України...
На будівництво садочка в Рівному надійде субвенція з державного бюджетуНа будівництво садочка в Рівному надійде субвенція з державного бюджету (73)
Розвиток інфраструктури дошкільної освіти – пріоритет міської влади. У маленьких рівнян мають бути сучасні та комфортні садочки...
Ніжний рибний пирігНіжний рибний пиріг (76)
...
У Дубно сімейний конфлікт закінчився криміналомУ Дубно сімейний конфлікт закінчився криміналом (61)
Покарання у вигляді восьми років позбавлення волі може загрожувати 60-річній дубенчанці за завдане умисне тяжке тілесне ушкодження чоловікові...
Проєкт Рівнеоблводоканалу вартістю майже 200 000 євро переміг у конкурсі у СловаччиніПроєкт Рівнеоблводоканалу вартістю майже 200 000 євро переміг у конкурсі у Словаччині (534)
Рівнеоблводоканал отримає власне виробництво гіпохлориту натрію, завдяки перемозі проєкту «Безпечна вода для міста Рівне», вартістю 6,5 млн грн....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.