Салат з капусти з оливками та часниковою заправкою

Хочеться весни, багато сонця, тепла (саме тепла, а не спеки). Пропоную наблизитися до цього через легенький салатик. Смачний салат з капусти та чорних оливок з часниковою заправкою, головне додати багато зелені, ну щоб так, зовсім по-весняному.

На 4 порції:

1 головка капусти (500-600гр.) можна брати пекінську, можна білокачанну

10 шт чорних оливок

Пучок петрушки, укропу, зеленої цибулі ( у мене заморожені)

Для заправки:

2 зубчика часнику

2ст.л. оливкової олії

1ст.л.яблучного оцту

0,5ст.л.цукру

Дрібка солі, чорного перцю

Все просто: капусту шинкуємо, оливки ріжемо, подрібнюємо зелень, все змішуємо. Для заправки часник розтираємо в ступці з сіллю, перцем та цукром в однорідну масу, додаємо оцет, розмішуємо, щоб розтанув цукор, тільки тоді додаємо олію. Заправляємо салат і подаємо.

Легкий, смачний салат, який всім нагадає весну!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1177

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (2) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...