Салат з капусти з оливками та часниковою заправкою

Хочеться весни, багато сонця, тепла (саме тепла, а не спеки). Пропоную наблизитися до цього через легенький салатик. Смачний салат з капусти та чорних оливок з часниковою заправкою, головне додати багато зелені, ну щоб так, зовсім по-весняному.

На 4 порції:

1 головка капусти (500-600гр.) можна брати пекінську, можна білокачанну

10 шт чорних оливок

Пучок петрушки, укропу, зеленої цибулі ( у мене заморожені)

Для заправки:

2 зубчика часнику

2ст.л. оливкової олії

1ст.л.яблучного оцту

0,5ст.л.цукру

Дрібка солі, чорного перцю

Все просто: капусту шинкуємо, оливки ріжемо, подрібнюємо зелень, все змішуємо. Для заправки часник розтираємо в ступці з сіллю, перцем та цукром в однорідну масу, додаємо оцет, розмішуємо, щоб розтанув цукор, тільки тоді додаємо олію. Заправляємо салат і подаємо.

Легкий, смачний салат, який всім нагадає весну!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1295

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (20) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (25) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (56) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (23) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... Ліниві вареники в білому шоколаді (29) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (54) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (58) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (44) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань...