Найкращі оладки

В багатьох є такі страви, що ніяк не даються. У мене їх дві – це оладки і смажена картопля. Ну ніяк, ну зовсім, і жоден рецепт не спасав. І якщо картоплю у нас готує чоловік, то з оладками розбиратися такі довелося, тим більше, що нарешті трапився правильний рецепт, не пройшло й п’ятнадцяти років. У мене все вийшло ідеально-смачно. Можливо комусь ще стане в нагоді.

500мл кефіру кімнатної температури

350гр.борошна

0,5ч.л.соди

0,5ч.л.солі

2ст.л.цукру

1 яйце

Розмішуємо яйце з сіллю і цукром, додаємо кефір, розмішуємо знову. Просіюємо борошно разом із содою, додаємо кефірну суміш, перемішуємо щоб не було грудочок.

Залишаємо на 20 хвилин. Добре розігріваємо олію, смажимо оладки на середньому вогні і викладаємо готові на паперову серветку. Подаємо відразу, але й потім вони теж класні.

Готую дуже часто і з вареннями-джемами, і з медом, і зі згущеною, і з сметаною і як же ж смачно, думаю що це самий домашньо-душевний сніданок.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1182

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...