Найкращі оладки

В багатьох є такі страви, що ніяк не даються. У мене їх дві – це оладки і смажена картопля. Ну ніяк, ну зовсім, і жоден рецепт не спасав. І якщо картоплю у нас готує чоловік, то з оладками розбиратися такі довелося, тим більше, що нарешті трапився правильний рецепт, не пройшло й п’ятнадцяти років. У мене все вийшло ідеально-смачно. Можливо комусь ще стане в нагоді.

500мл кефіру кімнатної температури

350гр.борошна

0,5ч.л.соди

0,5ч.л.солі

2ст.л.цукру

1 яйце

Розмішуємо яйце з сіллю і цукром, додаємо кефір, розмішуємо знову. Просіюємо борошно разом із содою, додаємо кефірну суміш, перемішуємо щоб не було грудочок.

Залишаємо на 20 хвилин. Добре розігріваємо олію, смажимо оладки на середньому вогні і викладаємо готові на паперову серветку. Подаємо відразу, але й потім вони теж класні.

Готую дуже часто і з вареннями-джемами, і з медом, і зі згущеною, і з сметаною і як же ж смачно, думаю що це самий домашньо-душевний сніданок.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 925

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (22) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (23) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (26) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (35) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (35) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (31) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (35) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (38) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...