Яблучний пиріг

Тема яблучних пирогів невичерпна, стільки рецептів, що не вистачить і століття, щоб випробувати всі. Але чомусь в нашому записничку їх не дуже багато, треба виправлятися. Цей рецепт подаю в двох варіантах, пишу звичайний, а в дужках будуть мої зміни з «ополезнивания» рецепта. Мені, наприклад, пиріг дуже сподобався саме в корисному варіанті, а зрештою вибирати вам.

320гр.- пшеничне борошно (брала порівну цільнозернове борошно і пшеничне)

200гр. – цукру (брала 120гр.)

125гр. - масло вершкове (брала сепараторну сметану)

250мл – сметани (брала кефір нежирний)

1шт. - яйце

1ч.л. – розпушувача

1ч.л. - кориці

4шт. – яблук

Все дуже просто: борошно змішуємо з цукром, додаємо масло кімнатної температури, перетираємо в крихти, приблизно грам 150 крихт відкладаємо. В залишок додаємо кефір, розпушувач, перемішуємо, додаємо яйце, ще раз вимішуємо. В форму викладаємо тісто, зверху - порізані яблука, присипаємо корицею, а зверху крихти, які ми відкладали. Випікаємо при 180С° 35-40 хвилин звичайний пиріг, 50-60 хвилин – корисніший.

Охолоджений пиріг можна присипати цукровою пудрою, я не присипала.

Було дуже смачно з стаканом молока, шматочок пирога передала своїм маленьким племінникам, але ще не питала чи сподобалося, як взнаю – допишу.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1032

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...