Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

На форму 24см:

2 великих яйця

160 г сметани

200 г борошна

200 г цукру

170 г вершкового масла (кімнатної температури)

по пів ч.л солі, соди, розпушувача і кориці

300 г слив

100гр. грецьких горіхів

Збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, ще раз збиваємо. Просіюємо половину борошна з сіллю, содою, корицею та розпушувачем, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, просіюємо залишок борошна і ще раз перемішуємо. Вийде тісто, яке нагадує легкий крем.

Сливи миємо, видаляємо кісточки.

Викладаємо в форму половину слив, зверху виливаємо тісто. Тісто присипаємо горіхами, які побиваємо з 2ст.л. цукру блендером, а зверху викладаємо другу половину слив.

Випікаємо при 180С° 25-30 хвилин до проби на суху палочку. Подавати можна як охолодженим, так і теплим. Зверху можна не присипати пудрою, оскільки горіхи з цукром роблять таку скоринку смачну! А аромат кориці довершує весь ансамбль, причому, на мою думку, до сливової випічки ця пряность підходить ідеально.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 36

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне вшанувало загиблого Героя Сергія Смирнова (37) Сьогодні, 9 серпня, Рівне провело в останню путь свого вірного сина, молодшого сержанта Сергія Смирнова... На Рівненщині обговорили готовність до навчального року та опалювального сезону (46) Сьогодні на Рівненщині обговорили питання готовності до навчального року та опалювального сезону. Начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль провів нараду з керівниками районів та головами громад... Смертельна ДТП на Сарненщині: загинув мотоцикліст, двоє його малолітніх дітей — у лікарні (2) На спецлінію 102 учора, дев'ятого серпня, о 16:40 надійшло повідомлення від медиків, що «швидка» виїхала на автопригоду із потерпілими в село Озерськ колишнього Дубровицького... На Рівненщині мотоциклісти без посвідчень водія і напідпитку намагалися відкупитися від адмінвідповідальності (39) Два факти пропозиції та надання неправомірної вигоди задокументували поліцейські вчора, восьмого серпня. Жителям Рівненського та Вараського районів тепер загрожує кримінальна... У Рівному під колеса легковика потрапила пішохідка (40) Повідомлення про автопригоду на вулиці Степана Бандери надійшло до поліції близько 10 години сьогодні, дев’ятого... Шоколадний кекс з бобами Тонка (54) ... Основна сесія НМТ на Рівненщині складена: явка 93% (88) Основна сесія Національного мультипредметного тесту на Рівненщині складена. Явка учасників 93%. Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що онлайновий тест склали 7166... У Вараському районі в автопригоді травмувалися водій мотоцикла та пасажир (54) Повідомлення про ДТП із потерпілими надійшло на спецлінію 102 вчора, сьомого серпня, близько 22:30 від медиків...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua