#Рецепти

Тетяна Хвиль

15:18 30.08.2016

Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

На форму 24см:

2 великих яйця

160 г сметани

200 г борошна

200 г цукру

170 г вершкового масла (кімнатної температури)

по пів ч.л солі, соди, розпушувача і кориці

300 г слив

100гр. грецьких горіхів

Збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, ще раз збиваємо. Просіюємо половину борошна з сіллю, содою, корицею та розпушувачем, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, просіюємо залишок борошна і ще раз перемішуємо. Вийде тісто, яке нагадує легкий крем.

Сливи миємо, видаляємо кісточки.

Викладаємо в форму половину слив, зверху виливаємо тісто. Тісто присипаємо горіхами, які побиваємо з 2ст.л. цукру блендером, а зверху викладаємо другу половину слив.

Випікаємо при 180С° 25-30 хвилин до проби на суху палочку. Подавати можна як охолодженим, так і теплим. Зверху можна не присипати пудрою, оскільки горіхи з цукром роблять таку скоринку смачну! А аромат кориці довершує весь ансамбль, причому, на мою думку, до сливової випічки ця пряность підходить ідеально.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 185

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині повісився 9-річний хлопчик (206) До поліції вчора, 29 липня, о 19:15 повідомили медики «швидкої», що вони констатували смерть 9-річного жителя села Кошмаки Вараського району... Мариновані сезонні овочі (150) ... Мешканець Рівненщини хотів відкупитися за насильство (44) 34-річний костопільчанин не зміг терпіти психологічний тиск свого п’яного брата, тож звернувся за допомогою до поліції. Порушник, аби уникнути адмінвідповідальності, надав неправомірну вигоду поліцейс... На Рівненщині перед судом постане працівниця лікарні за привласнення та розтрату майже півмільйона гривень (55) Бухгалтерка, таємно від свого керівництва, щомісяця нараховувала собі завищену заробітну плату... На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені» (94) Записатися до лікаря через систему HELSІ; не виходячи з дому, оплатити рахунки за «комуналку», купити квитки; скористатися інтернет-банкінгом; поспілкуватися з рідними завдяки сервісам відеотелефонії;... Терористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчання (137) У четвер, 29 липня, координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні СБУ в Рівненській області проводила тактико-спеціальні антитерористичні навчання в адміністративній будівлі Рівненської... ДТП у Рівненському районі: загинула пасажирка та травмувався водій (70) Зіткнення двох транспортних засобів сталося вчора, першого серпня, близько 20:10 на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Корнин... Салат з томатами (48) ...