Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

На форму 24см:

2 великих яйця

160 г сметани

200 г борошна

200 г цукру

170 г вершкового масла (кімнатної температури)

по пів ч.л солі, соди, розпушувача і кориці

300 г слив

100гр. грецьких горіхів

Збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, ще раз збиваємо. Просіюємо половину борошна з сіллю, содою, корицею та розпушувачем, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, просіюємо залишок борошна і ще раз перемішуємо. Вийде тісто, яке нагадує легкий крем.

Сливи миємо, видаляємо кісточки.

Викладаємо в форму половину слив, зверху виливаємо тісто. Тісто присипаємо горіхами, які побиваємо з 2ст.л. цукру блендером, а зверху викладаємо другу половину слив.

Випікаємо при 180С° 25-30 хвилин до проби на суху палочку. Подавати можна як охолодженим, так і теплим. Зверху можна не присипати пудрою, оскільки горіхи з цукром роблять таку скоринку смачну! А аромат кориці довершує весь ансамбль, причому, на мою думку, до сливової випічки ця пряность підходить ідеально.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1486

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Ажурні млинці на кефірі (24) ... «Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (40) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (36) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (42) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (52) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (51) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (47) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (54) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними...