Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

На форму 24см:

2 великих яйця

160 г сметани

200 г борошна

200 г цукру

170 г вершкового масла (кімнатної температури)

по пів ч.л солі, соди, розпушувача і кориці

300 г слив

100гр. грецьких горіхів

Збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, ще раз збиваємо. Просіюємо половину борошна з сіллю, содою, корицею та розпушувачем, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, просіюємо залишок борошна і ще раз перемішуємо. Вийде тісто, яке нагадує легкий крем.

Сливи миємо, видаляємо кісточки.

Викладаємо в форму половину слив, зверху виливаємо тісто. Тісто присипаємо горіхами, які побиваємо з 2ст.л. цукру блендером, а зверху викладаємо другу половину слив.

Випікаємо при 180С° 25-30 хвилин до проби на суху палочку. Подавати можна як охолодженим, так і теплим. Зверху можна не присипати пудрою, оскільки горіхи з цукром роблять таку скоринку смачну! А аромат кориці довершує весь ансамбль, причому, на мою думку, до сливової випічки ця пряность підходить ідеально.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1338

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (25) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (26) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (36) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (39) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (38) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик... Передали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військових (39) Рівненська громада продовжує підтримувати наших оборонців та систематично надавати сучасне обладнання.... У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (50) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (54) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....