#Рецепти

Тетяна Хвиль

15:02 17.08.2016

Газаров перець

Сьогодні рецепт дуже симпатичної овочевої закуски. Це армянська закуска газаров перець. Її можна як закатати на зиму, так і готувати щоразу свіжою, єдине що треба готувати її за кілька днів до подачі, щоб смаки міцніше здружилися.

На 1,5 л:

1кг моркви

500гр.болгарського перцю

400гр.цибулі

200гр.томатної пасти

250мл води

1 стручок гіркого перцю

1ст.л.солі

1ст.л. цукру

1,5ст.л.оцту

зелень за смаком

Миємо і нарізаємо кубиками моркву, цибулю, два види перцю. Обсмажуємо спочатку хвилин 10 моркву, потім додаємо цибулю, через 5 хвилин додаємо перці, зменшуємо вогонь, додаємо томатну пасту, кілька хвилин обсмажуємо, тоді виливаємо воду, додаємо спеції і тушкуємо 20-25 хвилин. Нарізаємо зелень, додаємо до овочів, тушкуємо ще 5 хвилин. Розкладаємо по стерилізованим банкам, закатуємо. А можна просто тримати в холодильнику.

Смачна овочева закуска, яка з легкістю замінить таку звичну картоплю на гарнір, готується швидко, з’їдається ще швидше.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 650

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Унаслідок ДТП у Березнівському районі травмувалися двоє осіб (330) Автопригода на автодорозі між населеними пунктами Березне та Балашівка сталася вчора, 24 листопада, о 17:30... Банкейк - ванільний чизкейк в банці (650) ... Понад 200 літрів фальсифікованого алкоголю вилучили рівненські поліцейські (1230) Працівники превенції Рівненського відділу поліції перевірили 106 суб’єктів господарювання та склали 24 адміністративних протоколи про адміністративні правопорушення... Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2330) Відпрацювання північних районів у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю вчора, 18 листопада, провели поліцейські сектору реагування патрульної поліції Сарненського відділу спільно з працівника... Міським головою Рівного у «другому турі» обрали Олександра Третяка (370) 24 листопада Рівненська міська ТВК встановила результати повторного голосування на виборах міського голови. Ним став Олександр Третяк, висуванець партії «Європейська Солідарність»... На Рівненщині обладнають ще 1700 кисневих точок (170) Понад 14 млн.грн. додаткової субвенції отримала Рівненщина з державного бюджету... Хто став новим міським головою Рівного? (870) Сьогодні, 22 листопада, відбувся другий тур виборів міського голови обласного центру... У Рівному поліцейські попередили факт підкупу виборців на дільниці (710) Станом на 14:00 22 листопада до поліції Рівненщини надійшло 14 повідомлень, пов’язаних із порушенням виборчого законодавства...

- фільми в кінотеатрах України

Гаррі Поттер і келих вогню

Пекло по сусідству

Суперінтелект

Земля блакитна, ніби апельсин

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Межа часу

Дрімленд

Вічне світло

Невідома Італія. Матера - місто з каменю

Пончари. Глобальне заокруглення

Пункт призначення. Аквапарк

Кримінальні боси

Поневолені

Не всі вдома

Лінія горизонту

Гаррі Поттер і в'язень Азкабану

Одержима Сексом

Наші котики - 2, або Таємниця жіночого монастиря

Номери

4 Обличчя Мони Лізи

Красуня на всю голову

Королівський корґі