#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:39 15.08.2016

Варення «Чорнослив в шоколаді»

Всі люблять цукерки, не всі в цьому зізнаються. Я не виняток, цукерки люблю, але вже давно не купляю, роблю домашні. Да, мороки багато, і по грошах трохи б’є, але тільки так можна бути впевненою в якості, особливо коли ласощі готуються для дітей. Але сьогодні я з варенням, думаєте при чому цукерки? А тому що смак цього варення повністю ідентичний смаку легендарних цукерок «Чорнослив в шоколаді». Не варення, а мрія, про смак говорити не буду, тому що це треба пробувати. Я вже порцію зробила, і ще буду робити.

На 1 л варення:

1кг слив

0,5кг цукру

100гр.грецьких горіхів

75гр. какао

Як і в кожній страві результат залежить від якості інгредієнтів, в цьому рецепті, на мій погляд, треба взяти саме найкраще какао, яке тільки можете знайти.

Сливи миємо, виймаємо кісточки, засипаємо половиною кількості цукру. Залишаємо на кілька годин, щоб сливи пустили сік.

Другу половину цукру змішуємо з какао (так у нас не утвориться грудочок), горіхи подрібнюємо.

Сливи доводимо до кипіння, тримаємо на середньому вогні 20 хвилин, додаємо какао з цукром, кип’ятимо ще 20 хвилин, але вже на маленькому вогні, додаємо горіхи, і кип’ятимо ще 10 хвилин. Не забуваємо постійно помішувати.

Гаряче варення розливаємо в стерилізовані банки.

З таким ароматним та оригінальним варенням гостей можна зустрічати виключно під чашечку чаю.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 741

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

П’ять ДТП на Рівненщині: восьмеро осіб травмувалося та одна загинула (320) Учора, 26 січня, упродовж доби на території Рівненської області сталося чотири автопригоди, у яких травм зазнало восьмеро осіб, троє із яких —малолітні діти, а також загинула пішохід... У Сарнах слідчі встановлюють обставини смертельної ДТП за участі пішохода (1230) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду надійшло до поліції сьогодні, 22 січня о шостій ранку... Шоколадна панакота з йогуртом (1050) ... 93% батьків Рівненської області обрали послугу єМалятко (400) На Рівненщині батьки активно продовжують користуватися комплексною послугою єМалятко, що торік стала доступною в області. Відтак, лише минулого тижня відділи державної реєстрації актів цивільного стан... На Рівненщині під колесами авто загинув пішохід (670) Повідомлення про смертельну автопригоду поблизу села Грушвиця Рівненського району до поліції надійшло 25 січня, близько 19 години... Рівненські школярі 25 січня повернуться за парти (1260) За інформацією Урядового порталу додаткові обмежувальні заходи для закладів освіти, встановлені на період 8-24 січня 2021 року не діятимуть з 25 січня... Понад півсотні одиниць зброї видали до поліції жителі Рівненщини впродовж тижня (1500) Із початку місячника добровільної здачі зброї, який розпочався 14 січня, до підрозділів поліції області громадяни видали 56 одиниць зброї, 255 набоїв різного калібру та сім спецзасобів... Поліцейські розшукують безвісти зниклу 37-річну рівнянку (370) Із заявою до поліції 25 січня звернулася 70-річна жителька обласного центру, що її донька, Гандзюк Наталія Петрівна, 10.12.1983 р.н., іще тиждень тому пішла з дому і не повернулася...

- фільми в кінотеатрах України

Відчайдушні втікачі

Пік страху

Вище неба

Мій друг Зиґмунд Фройд

Все буде Ок!

Мисливець на монстрів

Колишня з того світу

Чарівне дзеркало або подвійні неприємності

Контроль

Фабрика снів