Малиновий пиріг

В таку погоду не гріх і духовку включити, а щоб не дарма гонити таке дороге тепло пропоную спекти пиріг, да не простий, а за рецептом мого улюбленого Біла Грейнджера. Це значить, що недорого, просто, швидко і просто дуже, ну дуже смачно. Наприклад, цей пиріг ми з чоловіком змели буквально за один день.

На форму 22см:

125 г несоленого масла, кімнатної температури

200 г цукру (брала 120)

2 яйця

250 мл йогурту, кефіру, пахти (брала домашній йогурт)

250 г борошна

1ч.л. розпушувача

Масла збиваємо з цукром, додаємо яйця, збиваємо, просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо йогурт, ще раз збиваємо. Вийде консистенція густої сметани. Виливаємо тісто в форму, втоплюємо ягоди малини. Випікаємо при 170С° 35-40 хвилин, до проби на суху палочку.

Повністю охолоджуємо, присипаємо за бажанням цукровою пудрою.

Пухнастий пиріг з ягодами буде дуже доречний до чаю в таку дощову погоду.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 822

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (26) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (27) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (29) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (37) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (36) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...