«Ліниве» морозиво

Спека повернулася, а з нею і можливість зробити морозиво. А що робити, коли можливість є, а бажання щось робити якось не дуже? Робити ліниве морозиво – таке смачне, прохолодне, а, головне, зовсім просте у виконанні, найважче в цьому рецепті – очікування. А так всього-навсього два інгредієнта: вершки та згущене молоко. Причому і тут є вибір – беремо звичайне молоко – отримуємо пломбір, а беремо варене – отримуємо карамельне морозиво. Я правда, ускладнила собі життя та зварила молоко сама, ну не довіряю я магазинному.

На 6 великих порцій (ну хто ж їсть морозиво маленькими порціями?):

500мл вершків від 33%

150мл згущеного молока

Для згущеного молока:

500мл молока

200гр.цукру

0,5ч.л.соди

Раптом хтось захоче зварити молоко, то звичайне молоко змішуємо з цукром та содою, доводимо до кипіння та варимо до коричневого кольору, приблизно хвилин 40 – годину. Готове молоко охолоджуємо.

Холодні вершки збиваємо до стійких пік, додаємо потрібну кількість згущеного молока (регулюємо на свій смак), ще раз збиваємо, викладаємо у лоточки, заморожуємо. Таке морозиво перемішувати не потрібно.

Дуже класне морозиво!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1225

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (33) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (16) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (41) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (49) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (46) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (57) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (67) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (68) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...