«Ліниве» морозиво

Спека повернулася, а з нею і можливість зробити морозиво. А що робити, коли можливість є, а бажання щось робити якось не дуже? Робити ліниве морозиво – таке смачне, прохолодне, а, головне, зовсім просте у виконанні, найважче в цьому рецепті – очікування. А так всього-навсього два інгредієнта: вершки та згущене молоко. Причому і тут є вибір – беремо звичайне молоко – отримуємо пломбір, а беремо варене – отримуємо карамельне морозиво. Я правда, ускладнила собі життя та зварила молоко сама, ну не довіряю я магазинному.

На 6 великих порцій (ну хто ж їсть морозиво маленькими порціями?):

500мл вершків від 33%

150мл згущеного молока

Для згущеного молока:

500мл молока

200гр.цукру

0,5ч.л.соди

Раптом хтось захоче зварити молоко, то звичайне молоко змішуємо з цукром та содою, доводимо до кипіння та варимо до коричневого кольору, приблизно хвилин 40 – годину. Готове молоко охолоджуємо.

Холодні вершки збиваємо до стійких пік, додаємо потрібну кількість згущеного молока (регулюємо на свій смак), ще раз збиваємо, викладаємо у лоточки, заморожуємо. Таке морозиво перемішувати не потрібно.

Дуже класне морозиво!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1440

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (18) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (22) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (25) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними... На Дубенщині внаслідок зіткнення двох автівок травмувалися обидва керманичі (48) Автопригода сталася учора, 4 лютого, близько 16:40 на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Птича.... На Рівненщині чоловік викрав авто у сусіда та скоїв на ньому ДТП (25) Про крадіжку легковика, до поліції вчора, 8 лютого, близько 13:50 повідомив власник, 72-річний житель селища... У Рівному заочно засуджено зрадницю з Луганщини, яка перейшла на бік ворога (47) У Рівному за матеріалами СБУ до 10 років позбавлення волі заочно засуджено зрадницю з Луганської області, яка перейшла на бік ворога. Завдяки доказовій базі Служби безпеки термін ув’язнення отримала... Розвідники ГУР МО отримали потужні зарядні станції від волонтерів «Української команди» (51) Волонтери «Української команди» передали велику партію зарядних станцій бійцям роти «Катехон» Головного управління розвідки. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... У Рівному скоригували тарифи на опалення (50) Для населення тарифи залишаються без змін....