«Ліниве» морозиво

Спека повернулася, а з нею і можливість зробити морозиво. А що робити, коли можливість є, а бажання щось робити якось не дуже? Робити ліниве морозиво – таке смачне, прохолодне, а, головне, зовсім просте у виконанні, найважче в цьому рецепті – очікування. А так всього-навсього два інгредієнта: вершки та згущене молоко. Причому і тут є вибір – беремо звичайне молоко – отримуємо пломбір, а беремо варене – отримуємо карамельне морозиво. Я правда, ускладнила собі життя та зварила молоко сама, ну не довіряю я магазинному.

На 6 великих порцій (ну хто ж їсть морозиво маленькими порціями?):

500мл вершків від 33%

150мл згущеного молока

Для згущеного молока:

500мл молока

200гр.цукру

0,5ч.л.соди

Раптом хтось захоче зварити молоко, то звичайне молоко змішуємо з цукром та содою, доводимо до кипіння та варимо до коричневого кольору, приблизно хвилин 40 – годину. Готове молоко охолоджуємо.

Холодні вершки збиваємо до стійких пік, додаємо потрібну кількість згущеного молока (регулюємо на свій смак), ще раз збиваємо, викладаємо у лоточки, заморожуємо. Таке морозиво перемішувати не потрібно.

Дуже класне морозиво!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 958

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (26) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (27) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (29) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (37) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (36) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...